大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于板粟香菇雞肉粥的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹板粟香菇雞肉粥的解答，讓我們一起看看吧。

瑤柱栗子雞絲粥是怎么做的？

步驟

1.食材：大米、瑤柱、雞肉、栗子、姜。

2.大米洗過(guò)之后瀝干水分，加入少許鹽與橄欖油腌制作備用?，幹催^(guò)一遍之后再用水浸泡備用。雞肉切絲、調(diào)入十三香、橄欖油、生抽、生粉腌制作。姜切絲（在拍這一過(guò)程時(shí)不記得將姜放一起）

3.大米約腌制一小時(shí)之后，倒入壓力鍋內(nèi)。

4.注入約半鍋清水，蓋上鍋蓋大火煮沸后關(guān)火。

5.約半小時(shí)后打開(kāi)鍋蓋，倒入瑤柱，記得邊水一起倒入。蓋上鍋蓋再大火煮沸，五分鐘左右可以熄火。

6.壓力鍋排氣后打開(kāi)鍋蓋，倒入栗子。再蓋上鍋蓋繼續(xù)大火煮沸一次后熄火。

7.排氣后打開(kāi)鍋蓋，這次就不必蓋鍋蓋了，倒入姜絲。

8.加入腌好雞肉絲，記得用筷子快速將雞絲劃散，以免粘在一起成塊就不好吃了。

9.只需大火煮片刻即可，調(diào)入適量鹽與胡椒粉后熄火。吃的時(shí)候加入少許蔥花，這樣才會(huì)更加美味。

板栗粥加什么搭配？

1、板栗牛腩粥

材料：板栗50克，粳米100克，牛腩100克，食用油10毫升，牛肉鹵料50克，冰糖，醬油，料酒，食鹽，味精各適量。

做法：牛腩洗凈，同食用油，冰糖，醬油，料酒，鹵料一起放入砂鍋內(nèi)煮2小時(shí)后，取出切片，粳米淘凈，加食用油，食鹽腌30分鐘，板栗去殼去膜，煮熟。砂鍋內(nèi)加適量清水煮沸，加粳米，板栗，牛腩片煮至粥成。加味精調(diào)味即可。

功效：板栗所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，礦物質(zhì)，能防治高血壓，冠心病，動(dòng)脈硬化，骨質(zhì)疏松等疾病，和牛腩一同熬粥，適宜于中氣下陷，氣短體虛，筋骨酸軟，貧血久病，及面黃目眩之人食用。

2、板栗豬腰粥

材料：板栗250克，豬腰1副，粳米250克，陳皮6克，花椒10粒，食鹽2克。

做法：將豬腰去筋膜，切開(kāi)去腰臊，切成小塊，鮮板栗陰干，陳皮洗凈，粳米稍浸泡，將所有食材一起放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，用小火熬粥，待粥熟后撈出陳皮，放食鹽調(diào)味即可。

功效：此粥有補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋之功效，適宜于腎虛，體弱，腰痛，腿軟，尿頻等癥人群食用。

3、板栗枸杞粥

材料：板栗200克，枸杞100克，大米100克，食鹽6克。

到此，以上就是小編對(duì)于板粟香菇雞肉粥的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于板粟香菇雞肉粥的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。