大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于香菇炒油菜做法的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹香菇炒油菜做法的解答，讓我們一起看看吧。
香菇炒油菜的家常做法大廚？
食材清單
油菜 適量 、 香菇 適量 、 鹽、味達(dá)美 適量 、 肉 適量 、 辣椒 適量
烹飪步驟
步驟1/6
油菜洗凈用熱水燙一下，不燙也可以，個(gè)人覺(jué)得燙一下會(huì)減少濃重的油菜味。
步驟2/6
香菇去蒂，從中間切開，如果香菇太大 可以切三塊
步驟4/6
材料
香菇150克，小油菜心200克，耗油適量，糖適量，鹽適量
做法
1.油菜心清洗干凈。
2.水中加少許鹽和油，燒開焯燙油菜心。這樣焯過(guò)的蔬菜能保持很好的色澤，其他蔬菜也適用。
3.油菜心撈出過(guò)涼。
4.挑選大小基本一致，表面光潔的香菇，去梗備用。
5.鍋中放油，燒熱下香菇翻炒，炒到發(fā)軟。
6.加適量開水煮開。
7.燒開后加耗油，糖，根據(jù)個(gè)人口味加鹽。轉(zhuǎn)小火燉至香菇入味，軟而不爛。
食材用料
香菇8個(gè)，油菜250克，油3勺，味極鮮醬油0.5勺，蠔油0.5勺，鹽適量，蒜5粒，小辣椒1個(gè)
做法步驟：
1
油菜摘洗干凈控水。
2
香菇清洗干凈，切成兩半，蒜切片小辣椒切段。
3
鍋里油熱加入蒜片，小辣椒炒香。
4
第一美食阿飛做的香菇炒油菜？
香菇200克，油菜200克，蔥一顆，姜兩片，蒜兩粒，鹽兩克，蠔油兩勺，生抽一勺
1.將香菇洗干凈，切成片；油菜切成段蔥切成沫姜切絲蒜切片。
2.鍋里留少許底油油溫五成熱下入蔥姜蒜，小火翻炒至香味出來(lái)，倒入香菇大火快速翻炒，炒到香菇快要熟，加入油麥菜加蠔油和生抽鹽翻炒均勻出鍋
食材清單
雞肉 少許 、 香菇 適量 、 油菜 適量 、 蒜 3瓣 、 蔥 1根 、 胡蘿卜 1根 、 食用油 適量 、 蠔油 2勺 、 十三香 1勺 、 醬油 2勺 、 鹽，味精 少許
烹飪步驟
步驟1/5
備料，雞胸肉切片，香菇洗凈切小塊開水焯熟，油菜把根切掉一葉葉洗凈，胡蘿卜切片，切蔥花蒜末備用
步驟2/5
鍋內(nèi)放油，油熱下雞肉翻炒變色，放蔥花胡蘿卜片，放少許十三香，適量醬油翻炒幾下
步驟3/5
所需材料：鮮香菇半斤、油菜半斤、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、蠔油1湯匙、水淀粉海量、
做法步驟：
1.準(zhǔn)備好所需材料，鮮香菇切去傘柄不要，投洗干凈，油菜葉子剝下來(lái)，投洗干凈。
2.把香菇切成片待用。
3.油菜切成2段，大一些的切成3段，油菜的葉子和油菜幫分開放，焯水時(shí)，先焯油菜幫的部位后焯油菜葉，這樣油菜幫和油菜葉熟制時(shí)間一樣，油菜葉就不會(huì)焯過(guò)火。
香菇炒油菜怎么做如何做好吃？
1.準(zhǔn)備食材
2.油菜洗凈，控干水，撕成小塊，邦和葉分開放。
3.香菇焯水，擠干水分，切成段，香蔥切小段。
4.鍋內(nèi)放油，油熱先爆香蔥蒜片。
5.放入香茹，加少許白糖，1勺蠔油炒入味。
1準(zhǔn)備油菜200克，去掉老葉子，清洗干凈，起鍋燒水，放入食鹽1克，倒入油菜焯水2分鐘，撈起瀝干水分備用。2準(zhǔn)備香菇50克，清洗干凈，切厚片，起鍋燒水下去香菇焯水2分鐘，撈起瀝干水分備用。3準(zhǔn)備蔥姜蒜末各5克備用。
4起鍋燒油，放入蔥姜蒜末爆香，倒入香菇片翻炒均勻。
5放入油菜，加入食鹽1克，雞粉1克，生抽1克，翻炒2分鐘即可。
香菇炒油菜怎么做好吃呢？
1準(zhǔn)備油菜200克，去掉老葉子，清洗干凈，起鍋燒水，放入食鹽1克，倒入油菜焯水2分鐘，撈起瀝干水分備用。2準(zhǔn)備香菇50克，清洗干凈，切厚片，起鍋燒水下去香菇焯水2分鐘，撈起瀝干水分備用。3準(zhǔn)備蔥姜蒜末各5克備用。
4起鍋燒油，放入蔥姜蒜末爆香，倒入香菇片翻炒均勻。
5放入油菜，加入食鹽1克，雞粉1克，生抽1克，翻炒2分鐘即可。
到此，以上就是小編對(duì)于香菇炒油菜做法的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于香菇炒油菜做法的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。