大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇扒油菜做法的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇扒油菜做法的解答，讓我們一起看看吧。

扒油菜教程？

主料：油菜100g、豬肉50g；

輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、蒜適量

扒油菜：1豬肉切絲 蔥切斷2油菜洗凈切段3鍋內放油4放入豬肉爆炒 然后放油菜5放上蔥和蒜6最后放鹽和雞精，爆炒2兩分鐘7盛盤出鍋

小貼士、油菜爆炒時間長了，容易變色，口感也顏色都不好了

1、鍋里放適量水和鹽，加熱，放入油菜炒一下后放涼水里清洗，瀝水，裝盤。

2、油5-6成熱時加入花椒炒香，撈出備用。

3、鍋里留油，加胡蘿卜絲、蒜泥、干紅辣椒段煸炒。

4、再加入步驟(2)的花椒粒煸炒。

5、加醬油、白糖、水淀粉勾芡。

6、待収汁兒，撈出灑在油菜上即可食用。

百頁50克、紅椒15克、蒜15克、姜10克、蔥花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大蔥15克、剁椒50克、太太樂原味鮮小炒鮮10克、太太樂原味鮮紅燒醬油5克、生粉3克、紅油10克、豆瓣醬15克、高湯50克、太太樂原味鮮料酒5克

食材清單

香菇 5朵 、 油菜 400克 、 蠔油 1小勺 、 白糖 4克 、 鮮貝露調味汁 1小勺 、 食用油 10克 、 淀粉 10克 、 姜絲 5克 、 香油 5克 、 紅椒粒 10克 、 水 30克

烹飪步驟

步驟1/9

準備原料；

步驟2/9

將香菇劃出十字花刀

素扒油菜的家常做法？

食材清單

香菇 5朵 、 油菜 400克 、 蠔油 1小勺 、 白糖 4克 、 鮮貝露調味汁 1小勺 、 食用油 10克 、 淀粉 10克 、 姜絲 5克 、 香油 5克 、 紅椒粒 10克 、 水 30克

烹飪步驟

步驟1/9

準備原料；

材料：油菜、花椒、干紅辣椒、蒜末、胡蘿卜絲、醬油、白糖，淀粉。

扒油菜做法：

1、鍋里放適量水和鹽，加熱，放入油菜炒一下后放涼水里清洗，將清洗后的油菜瀝水，再將油菜裝盤；

2、把油加熱到五到六成熱時加入花椒炒香，撈出備用；

3、鍋里放入適量油，加胡蘿卜絲、蒜泥、干紅辣椒段煸炒；

4、最后在鍋里加入做好的花椒粒煸炒；

5、在做好的菜中加醬油、白糖、水淀粉勾芡；

6、待収汁兒，撈出灑在油菜上即可

做法

步驟1魚丸和培根最好提前拿出來解凍

步驟2油菜可以掰開清洗，也可以整根

步驟3新鮮香菇

步驟4炒油菜的同時可以把花枝丸放進去，這樣油菜也有了花枝丸的味道，也便于改刀

步驟5改刀

步驟6油菜撈出擺盤

步驟7鍋內放少許油，將食材放進去炒制，根據個人喜好放進調味料

步驟8最后把湯汁澆在油菜上即可

如何做香菇油菜？

首先，將新鮮的香菇和油菜洗凈，將香菇切片備用。

接著，在鍋中加熱適量的食用油，放入蔥姜爆香，然后加入香菇翻炒至香味出來。

隨后，加入少許鹽和清水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。

然后，將油菜放入鍋中，翻炒均勻，再加入一點雞精和胡椒粉提味，最后加入少許淀粉水收汁裝盤即可。這樣做出來的香菇油菜口感鮮嫩，味道清甜，營養豐富，老少皆宜。

香菇油菜怎么做好吃？

首先要準備新鮮的油菜和香菇。將油菜洗凈切段，香菇洗凈切片備用。

接下來，熱鍋加入適量的植物油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入香菇翻炒至變軟。

接著，將油菜放入鍋中翻炒均勻，再加入適量的鹽和雞精進行調味。

最后，加入少許清水煮熟，即可出鍋享用。

到此，以上就是小編對于香菇扒油菜做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇扒油菜做法的4點解答對大家有用。