大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇做什么菜好吃的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇做什么菜好吃的解答，讓我們一起看看吧。

香菇配什么菜炒好吃？

香菇配雞胸，青蒜好吃。用料:青蒜100克，香茹5朵，雞胸肉200克，小米椒，生抽，白糖，食鹽，蠔油，胡椒粉各適量。做法:1香菇洗凈，將香菇用80度左右的熱水泡軟后。洗好以后把香菇切片，雞小胸洗凈后切絲，青蒜切絲。

2熱鍋涼油，油熱以后下入切好的雞絲迅速翻炒，雞肉變色盛出。3重新起鍋，下入香菇翻炒一會兒后下入雞絲，然后依次下入適量的生抽，蠔油，胡椒粉翻炒均勻，加些水燜煮一會兒，大約五分鐘就可以了，最后下入小米椒，適量的白糖和青蒜絲點綴一下就可以出鍋啦。

一、香菇炒雞蛋

香菇炒雞蛋是一道非常常見的家常菜，不僅做法簡單，而且味道非常鮮美。雞蛋的香味和香菇的鮮味相互融合，口感豐富。

二、香菇炒肉

香菇炒肉片是一道美味的菜肴，肉片和香菇都富含蛋白質和營養，口感鮮美，營養豐富。香菇的香味和鮮味與肉片的鮮嫩相得益彰，加上蒜蓉提味，非常下飯。

香菇配啥炒菜好吃？

香菇可以配青菜、白菜、豆腐、雞、雞蛋、娃娃菜、豌豆等等很多菜一起炒的，具體還是看個人口味的，香菇是一道很好的炒菜搭檔。 香菇炒青菜做法：

1、先把香菇和青菜洗凈并晾干水份。

2、接著起油鍋放入姜末煸香，放入青菜香菇一起大火煸炒。 4、放入適量鹽、雞精、糖，最后在裝盤。

蠔油香菇油菜】

食材：香菇、油菜各適量，蒜末適量，蠔油一勺，食鹽少許，食用油適量。

烹飪方法：

步驟一：香菇放入清水中，加入一勺食鹽，一勺面粉攪拌均勻浸泡20分鐘，這樣可以很好地去除香菇里面的雜質。

步驟二：清洗干凈的香菇，再切成厚薄均勻的片。

步驟三：油菜一棵棵清洗干凈，把菜葉切掉，可以另外炒著吃。

步驟四：鍋中倒入清水大火煮開，一勺鹽、適量食用油，放入油菜焯水2分鐘撈起備用。

步驟五：接著再倒入香菇，焯水3分鐘撈起備用。

步驟六：炒鍋中倒入適量食用油燒熱，放入蒜末干煸出香味。

步驟七：倒入香菇，油菜翻炒一兩分鐘。

香菇配青椒肉絲炒菜好吃，香菇切成片狀，青椒五花肉都切成條狀，鍋熱下入適量的油，放入大蒜，生姜，煎炒一下，再放入五花肉中火炒兩分鐘左右的時間，把五花肉的油爆出來，再加入香菇，青椒，放入適量的鹽，雞精，醬油，黃酒，五香粉，中火爆炒三分鐘即可

香菇和什么菜炒香？

香菇配雞胸，青蒜好吃。用料:青蒜100克，香茹5朵，雞胸肉200克，小米椒，生抽，白糖，食鹽，蠔油，胡椒粉各適量。做法:1香菇洗凈，將香菇用80度左右的熱水泡軟后。洗好以后把香菇切片，雞小胸洗凈后切絲，青蒜切絲。

2熱鍋涼油，油熱以后下入切好的雞絲迅速翻炒，雞肉變色盛出。3重新起鍋，下入香菇翻炒一會兒后下入雞絲，然后依次下入適量的生抽，蠔油，胡椒粉翻炒均勻，加些水燜煮一會兒，大約五分鐘就可以了，最后下入小米椒，適量的白糖和青蒜絲點綴一下就可以出鍋啦

香菇配什么菜炒好吃第一名廚？

香菇配雞胸，青蒜好吃。用料:青蒜100克，香茹5朵，雞胸肉200克，小米椒，生抽，白糖，食鹽，蠔油，胡椒粉各適量。做法:1香菇洗凈，將香菇用80度左右的熱水泡軟后。洗好以后把香菇切片，雞小胸洗凈后切絲，青蒜切絲。

2熱鍋涼油，油熱以后下入切好的雞絲迅速翻炒，雞肉變色盛出。3重新起鍋，下入香菇翻炒一會兒后下入雞絲，然后依次下入適量的生抽，蠔油，胡椒粉翻炒均勻，加些水燜煮一會兒，大約五分鐘就可以了，最后下入小米椒，適量的白糖和青蒜絲點綴一下就可以出鍋啦。

到此，以上就是小編對于香菇做什么菜好吃的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇做什么菜好吃的4點解答對大家有用。