大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于素菜香菇蒸包子的問題，于是小編就整理了4個相關介紹素菜香菇蒸包子的解答，讓我們一起看看吧。

韭菜香菇素包子做法？

韭菜香菇素包的做法步驟

木耳，韭菜，胡蘿卜，胡蘿卜，香菇都切小丁 怕辣的韭菜可以微微煸炒下 胡蘿卜和香菇也可以過一下 一定時間要短，否則出水。 拌味兒 加蔥姜粉，生抽，蠔油，一點白糖，五香粉，麻油，黑芝麻調味。

餃子皮搟一下邊，邊兒薄一點。

不用捏褶子也可以，太薄了容易破

蒸15分鐘即可~

香菇已經焯水后切碎，然后用紗布擠出水分放盆里，蔥姜末熗鍋倒香菇里，再加上老抽、生抽、蠔油、五香粉攪拌均勻，再放香油鎖住香菇原味，加入韭菜碎攪拌，然后放鹽和雞精拌勻就可以了蒸包子了

香菇青菜包子的做法？

原料：干酵母、溫水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蠔油、青菜、鹽、蔥、香油、姜

做法步驟：

第1步、面皮的所有材料混合一起，揉成光滑面團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。

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第2步、香菇洗凈切薄片，再稍微剁幾下，不用剁太細。蔥切蔥花、姜切末。

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香菇青菜包子怎么做？

關于香菇青菜包子怎么做的問題，首先把香菇青菜剁碎，然后用水焯一下，背上各樣的佐料，如蔥花，雞精，醬油，花椒粉精鹽等佐料，用發好的面做皮，上鍋蒸15分鐘，這樣香噴噴的香菇青菜包子就成了。

香菇青菜包

原料：干酵母、溫水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蠔油、青菜、鹽、蔥、香油、姜

做法步驟：

第1步、面皮的所有材料混合一起，揉成光滑面團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。

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第2步、香菇洗凈切薄片，再稍微剁幾下，不用剁太細。蔥切蔥花、姜切末。

做法步驟

1· 香干/木耳/油面筋/香菇全部切碎備用。

2· 青菜切碎了和其他材料一起入鍋干煸。（或者不用干煸，青菜焯水切碎再和其他并入一起）

加入鹽/糖/生抽/雞精/色拉油/香油拌勻。

3· 面粉加入酵母粉拌勻，溫水和面。放入烤箱或者蒸箱35度發面15分鐘。揉面切成小劑子。

4· 包好后放置15分鐘醒發。

5· 入蒸箱或蒸鍋蒸15分鐘，時間到后不要急于打開，再等五分鐘。

6· 出鍋啦。

食材:

400g青菜、4個香菇、2片香干、300g面粉、3g酵母、160ml溫水；

做法:

1、開水中加少許鹽和食用油，這樣焯出來的菜顏色更油亮，放入青菜焯水30秒左右，焯到青菜變色變軟即可，不要焯太久，撈出過涼水，切碎后再攥一下水分。

2、香菇、放入鍋中炒至斷生。

3、所有食材放一起，加一點小蘇打或食用堿攪拌均勻，這樣餡料可以保持翠綠不變色。再加入糖、鹽、雞精、蠔油、香油進行調味，可以根據個人喜好調整。

油菜香菇素餡包子調餡秘方？

【準備食材】：

面粉350g、酵母粉4g、清水180g

小油菜約440g、香菇約250g、

香油、鹽、糖、蠔油

【具體做法】：

1、油菜去蒂，撇開葉子清洗干凈；香菇清洗干凈。

2、將香菇切成小丁，鍋燒熱放適量油，倒入香菇丁炒至香菇出水，完全變軟后盛出。

3、鍋洗干凈或者另取一鍋，燒開水，滴幾滴油，一小搓鹽，放入小油菜焯燙20-30s至小油菜變軟后，馬上撈出，放入另一盆涼水里，以防止油菜一直溫度高顏色變暗，將過涼水的小油菜放在紗布里擰干水分，擠干水的小油菜放在砧板上剁碎。

4、將剁碎的小油菜再次擠一下水，然后與前面炒好的香菇一起放入盆里加2勺香油、半勺鹽、小半勺糖、幾滴蠔油一起攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時左右。

5、和面，酵母粉用溫水開化開，倒入面粉里攪拌成絮狀，然后揉成光滑面團，靜置發酵至兩倍大。

到此，以上就是小編對于素菜香菇蒸包子的問題就介紹到這了，希望介紹關于素菜香菇蒸包子的4點解答對大家有用。