大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蝦皮香菇做高湯的問題，于是小編就整理了4個相關介紹蝦皮香菇做高湯的解答，讓我們一起看看吧。

香菇蝦皮絲瓜湯的做法？

食材：蝦皮100克、絲瓜200克、香菇30克、香菜、鹽、胡椒粉、雞精、

香菇蝦皮絲瓜湯的做法步驟：

1、 將香菇用溫水泡發，香菇撈出切小片，用水洗凈。絲瓜洗凈去皮，切成片，香菜擇洗干凈切成段備用。

2、鍋里加入適量清水，大火燒開。放入香菇片、蝦皮、絲瓜片。放鹽、胡椒粉、雞精。

3、再次燒開盛入湯碗中，撒上香菜段即可，香菇蝦皮絲瓜湯就做好了。

腐竹蝦皮湯做法？

將豆腐皮切成片；蝦仁洗凈用精鹽、料酒、蛋清和淀粉上漿；冬筍、香菇、番茄均切成片。

將鍋內放入色拉油，待油燒至四成熱，推入蠕仁過油，熟后撈出待用；再將豆腐皮下鍋炸至酥脆，撈出裝盤。

凈鍋中加入鮮湯，放入除豆腐皮外的所有材料，燒開后裝入湯碗。

將蝦仁湯碗與酥豆腐皮同時上桌，吃時將豆腐皮倒入湯碗中。

雞骨白湯怎么做，你想知道嗎？

材料

"雞骨架 1副","蘿卜 1大根","干香菇 1小碗","玉米筍 1小盒","杏鮑菇 1小包","金針菇 1小包","白靈菇 2小包","洋蔥 1顆","昆布 1條",

做法

step1

1:雞骨架走活水去腥及血水備用。干香菇泡水，蘿卜洗凈切小塊，洋蔥切絲，材料中的菇類洗凈切成適量大小。把去腥的雞骨架、干香菇(含香菇水)、其他菇類、白蘿卜、洋蔥及昆布(不用泡，直接剪成四五小段)放入燜燒鍋，加入水蓋過食材即開大火煮。

用料 雞腿骨 4只 水 1500毫升 蝦皮 適量 姜 4片 雞骨高湯的做法 雞腿骨洗凈，加水放鍋里煮，水沸后刮去浮渣 姜切片或條，蝦皮不用洗哦，一起倒進步驟1里 再次煮沸后小火，蓋上鍋蓋煮30分鐘 最后加點鹽調味，關火，過濾倒出 我直接用這高湯做了番茄雞蛋丸子湯，味道很鮮哦

本人現在負責富士康食堂；求助套餐菜譜？

食堂配餐和自選餐標準如下：菜單名稱：一大葷菜葷素扣肉 香辣雞腿 紅燒雞腿 香酥雞腿傳統四喜丸子 蜜汁排骨 紅燒大排 醬燒豬蹄傳統扣肉 酒燜雞快 豆豉焗雞快 清蒸魚家熬瓦快魚 糖醋魚條 四川豆瓣魚 孜然羊排紅燒羊腿 清燉牛肉 紅燴牛肉 各類醬制品 二．小葷菜：蘿卜燉牛腩 柿子燉牛肉 羊肉丸子燉冬瓜 孜然羊肉川椒炒肉皮 木須蒜苔 火腿炒菜花 回鍋肉涼瓜炒牛柳 北菇蒸雞 肉片炒蠶豆 宮爆雞丁醬爆雞丁 京醬鴨片 雞絲炒大皮 肉末熬海帶絲豉椒雞片 紅燒丸子土豆 炸雞排 尖椒炒肥腸 三．素菜：蒜茸青菜 素燒三丁 香菇油菜 蠔油生菜青椒土豆絲 素燒茄子 雞蛋豌豆燒西紅柿 獨面筋紅燒豆腐 番茄豆腐 金銀蛋焗時蔬 尖椒炒豆皮蝦皮粉絲小白菜 蟹肉扒蔬菜 鮮汁四季豆 家鄉茄瓜腐竹燒冬瓜 白灼油菜 果仁木耳西芹 青椒土豆片 四．涼拌菜：素什錦 麻醬拌油麥菜 黃瓜木耳拌果仁 雞絲拌大皮拌皮蛋豆腐 熗瓜條 蛇皮黃瓜 花椒油熗萵筍拌三絲 蒜茸海帶絲 紅油黃豆拌芹菜 姜汁菠菜海米熗菜花 油菜拌茄泥 芥末白菜 甜面醬拌豆腐肉絲芥末拌粉皮 麻醬辣子拌菠菜 芝麻辣白菜 西式泡菜 五．主食米飯，各種炒飯，沾卷子，大眾花卷，饅頭，紅蘿卜饅頭，香糟饅頭棗糕，玉米面窩頭，，貼餑餑，肉龍，家常餅，水餃系列，撈面系列炒面系列，素合子系列，鍋貼系列，奶黃蝴蝶卷，什錦麻花卷，金銀花卷，臘肉花卷，家鄉豆沙餅，牛肉大蔥包，肉粒牙菜包，熊貓包，千層餅。

到此，以上就是小編對于蝦皮香菇做高湯的問題就介紹到這了，希望介紹關于蝦皮香菇做高湯的4點解答對大家有用。