大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇豬肚湯的做法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇豬肚湯的做法的解答，讓我們一起看看吧。

香菇黨參豬肚湯的做法？

：香菇切丁100克 黨參50克，豬肚一個 豬粉腸300克 瘦肉200克 做法：

1、 豬肚切去肥油，洗擦干凈，除去異味（可用生粉，鹽洗擦），粉腸洗凈；

2、 將豬肚、豬粉腸放入滾水內煮10分鐘，取出洗干凈，弄干水分，將香菇丁，黨參放入豬肚內，用草線（如綁粽子的那些）把豬肚口綁起來不讓香菇丁，黨參流出來；

3、 瘦肉飛水后洗凈 4、 水9杯或適量煲滾，將香菇丁、黨參，豬肚、豬粉腸、瘦肉加入煲滾，改為文火煲3小時，加鹽調味即可。

豬肚湯的正宗做法？

主料：豬肚150克

調料：香油1克,豬油（煉制）20克,味精2克,鹽3克,大蔥10克,姜2克,堿1克清燉豬肚湯的做法：

1.將豬肚用堿灰和香油混合搓5分鐘，搓出黏液后用清水洗滌3-4遍，洗凈后放入器皿中火20分鐘，撈出，

再用清水沖洗干凈，切成3厘米長、2厘米厚的片。

蔥切段，姜拍破待用 

2.器皿中放入豬油、蔥、姜，高火1分鐘，再加入肚片、鹽，加足清水，中高火40分鐘煮至肚爛，放入味精即成

主料：

豬肚 (1個)、雞肉、白胡椒粒、姜3片、紅棗、鹽適量。

步驟：

1：將雞肉洗凈后冷水下鍋，大火煮開撇去浮沫，撈出后洗凈瀝干備用。

2：中間先把白胡椒粒碾碎，一半放在棉袋里，另一半備用。

用料：豬肚半個，山藥一根，水發黑木耳一小把，枸杞一把，蔥，姜適量，料酒，鹽，白胡椒粉各適量

步驟：

1、豬肚洗凈切絲備用。

2、山藥去皮切滾刀塊。

3、把豬肚絲放入砂鍋加清水，姜塊，蔥結，料酒大火煮開轉小火煲一小時。

4、煮至40分鐘加入黑木耳繼續煮。

5、煮50分鐘加入山藥塊繼續煮。

6、煮至一小時倒入枸杞加鹽，白胡椒粉調味再加蓋煮5分鐘最后撒蔥花即可。

用料:豬肚一個，排骨300克斬件，腐竹80克，馬蹄15個，白果80克，陳皮1/4個。

做法：

1.豬肚洗凈,方法，可倒入可樂一罐腌一小時，然后用手搓洗至無異味，（可樂可除去豬肚異味），放入滾水中煮十分鐘，撈起刮去潺洗凈。

2.燒熱鍋無需下油，放入豬肚煎片刻，反轉另一面再煎片刻，鏟起再洗凈。

3.排骨放入滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。

香菇壓豬肚花樣做法？

食材 :主料 豬肚 300g 香菇 100g 黃花菜 100g 輔料 油 適量 鹽 適量 老酒 適量 白糖 適量。

 做法: 1.豬肚焯水備用 。

2.香菇黃花菜泡發。 

3.熱鍋冷油。

 4.倒入豬肚炒香 5.加入適量的鹽老酒和白糖 。

6.燜一會兒 7.加入泡好洗好的香菇和黃花菜。

 8.再加入適量的水。

 9.中火在高壓鍋壓。20分鐘左右就可以吃了。

 10.真的很美味哦！！ 小貼士 豬肚可以壓爛一些比較好吃。這樣香菇和黃花菜的味道也可以釋放出來！！

主料

豬肚、香菇

輔料

鹽、白糖、老抽、味精、雞精

1.先將豬肚洗干凈 水燒開放姜 蒜在將豬肚焯水 干香菇泡水 

2.將豬肚切條 姜切條 大蒜幾顆 鍋燒熱下油放姜 蒜 炒出香味 把豬肚下鍋炒干 

3.炒干下料酒 去味 把豬肚倒進高壓鍋 

4.高壓鍋放香菇 老抽 醋 白糖 鹽 干辣椒一兩顆 雞精水

5.稍微在高壓鍋叫下 起鍋前下味精 蔥花 紅羅樸絲在裝盤

到此，以上就是小編對于香菇豬肚湯的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇豬肚湯的做法的3點解答對大家有用。