大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于土雞怎樣燉香菇的問題，于是小編就整理了3個相關介紹土雞怎樣燉香菇的解答，讓我們一起看看吧。

香菇燉雞塊的家常做法？

香菇燉雞

主料：子雞1只，干香菇2兩。

配料：黨參15克，黃芪5克，干紅棗20棵，枸杞10克，子姜1塊，精鹽5克，香蔥1棵。

操作步驟：

1，將雞殺好，去除內臟，把黨參，黃芪，紅棗，枸杞，子姜塞進雞肚。

2，干香菇用溫水泡軟，去根。

3，燉鍋放入500克冷水，把雞放進燉鍋，再放香菇。隔水燉3個小時，出鍋前加入鹽，撒上香蔥即可。

雞腿燉香菇最簡單的做法？

雞腿燉香菇做法：

主料：雞煺2只（約1斤重），香菇2兩。

配料：豆腐1大塊，料酒1勺，生姜1塊，生抽1勺，老抽1勺，蠔油半勺，大蒜1樣，香蔥1棵，鹽6克，雞精5克，香油10克，胡椒粉5克。

操作步驟：

1，雞腿切塊，加入料酒，生姜，生抽，老抽，蠔油，腌制入味20分鐘。

2，香菇去根部，用溫水泡軟。

3，豆腐切塊，用油煎至兩面金黃。

4，燉鍋中放入香菇，上面擺上豆腐，最上面放入雞腿肉，加入沸水，水與雞肉平齊，小火慢燉2個小時，出鍋前加入鹽，雞精，撒入胡椒粉，淋上香油即可。

食材明細

雞腿、香菇、土豆、蔥、姜、蒜、八角、生抽、料酒、糖、醋、鹽。

1、將雞腿肉和骨頭分離，切成塊。雞肉顏色很正啊，一看就是健身過的雞

2、香菇摘洗干凈切片，土豆去皮洗凈切塊，蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片。

3、將蘑菇放入開水中焯下

4、熱鍋涼油放入雞腿肉，翻炒，這時候就聞起來很香

香菇燉老公雞做法？

雞 1/2只(約1斤) ，香菇12朵(表面切十字花備用) ，筍 12片 ，水 6杯 ，米酒 1大匙 ，鹽 1又1/2小匙 ，味精少許

雞剁塊，放入開水中稍微氽燙去血水後撈起，放進燉鍋內，再放進所有調味料及水6杯，蓋上鍋蓋燉40分鐘，40分鐘後再放入香菇和筍片，繼續燉20分鐘即可起鍋上桌

鍋中加入足量的清水，冷水下入雞腿，小火煮滾后撈出雞腿。

將原來的水倒掉，重新加開水或者溫水，放入雞腿繼續煮。

放入蔥段、姜片和料酒，開小火煮開。

加入泡過的去核紅棗、枸杞和香菇，開小火煮2個小時，喝前撒些鹽調味即可，簡單幾步一道湯鮮肉嫩的香菇燉雞就做好。

到此，以上就是小編對于土雞怎樣燉香菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于土雞怎樣燉香菇的3點解答對大家有用。