大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蒜蓉香菇的做法的問題，于是小編就整理了4個相關介紹蒜蓉香菇的做法的解答，讓我們一起看看吧。

蒜蓉香菇的家常做法？

第一步：新鮮香菇洗干凈切片，2個雞蛋加鹽打散，蒜苗切段；1根小蔥、干辣椒和3瓣蒜切片備用。

第二步：鍋中加適量的油，燒熱后先把雞蛋炒出來搗成大塊備用。

第三步：炒鍋中重新放油，加入小蔥、蒜、干辣椒爆香鍋底。

第四步：將切好的香菇片放入鍋中，開小火慢炒，直到炒出濃烈的香味，香菇變軟，滲出部分水分。

第五步：加入炒好的雞蛋，2勺蠔油，小半勺糖，1調羹胡椒粉和適量的鹽，轉大火翻炒均勻。

用料：香菇12朵， 蒜兩頭

輔料：蠔油一勺，鹽一勺，白糖一勺，生抽一勺，

烹飪步驟：

1.香菇去根

2.入鍋中煮熟撈出控水

3.大蒜和小米辣打成碎炒香

4.放入蠔油、鹽和白糖

5.炒至入味盛出

6.香菇入鍋煎兩面都煎

7.在每個香菇放入蒜蓉醬再煎一下

蒜蓉香菇油菜做法？

1.鍋里燒開水，加入鹽油，把洗凈切好的青菜焯熟撈起瀝干水分。

2.鮮菇切好花紋下鍋焯熟撈起瀝干水分。

3.打多一些蒜末

4.鍋里熱油倒入蒜末炒香。

5.放入香菇翻炒均勻，加入鹽，醬油，耗油，糖，適量水煮一下，讓香菇更入味，最后加入水淀粉勾芡煮至濃稠即可。

6.青菜瀝干水分后擺盤

7.再擺入香菇，淋上蒜蓉汁即可。

小油菜洗凈去根

步驟 2

喜歡花菇味道更好更濃，去柄洗凈。

步驟 3

香菇切片、蒜末、海米

步驟 4

爆香蒜末先放香菇海米翻炒，再放油菜，一勺料酒，小油菜好熟，基本上十幾秒就斷生好了，蠔油放入翻勻出鍋

步驟 5

愿意勾芡就調點淀粉水，出鍋前淋入

材料:香菇，油菜，蒜末，姜末，耗油，白糖，水淀粉，色拉油，花椒

做法

1. 香菇頂部斜切米字花刀，和油菜開水里燙一下，馬上撈出過涼水，撈出控水

2. 熱鍋涼油放入花椒，炸香撈出，下蒜末(多些)，姜末，香菇和油菜大火快速翻炒至軟，加耗油，少許白糖調味

3. 出鍋水淀粉勾薄芡即可

蒜泥香菇鮑魚的家常做法？

第一步處理香菇，把香菇的伴去掉，香菇清洗干凈備用。

步驟 2

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起鍋倒入食用油，油溫五成熱，鍋中倒入蒜末，煸炒出香味，倒入蒸魚豉油，煸炒既可出鍋，倒入容器中備用。

步驟 3

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把肉末中放入食鹽和雞蛋清，淀粉和肉末一起攪拌，放在香菇上面，上鍋蒸五分鐘，真好的香菇水不要倒掉備用。

步驟 4

香菇燉蛋正宗做法？

用料 材料 用量 雞蛋 3個 干香菇 4顆 小蔥 鹽 油（橄欖油，色拉油，麻油均可） 

做法 

1. ①、準備3個雞蛋，干香菇若干 。（其實燉蛋香菇不需要很多，幾顆就夠了，因為晚飯還需要別的菜里放，所以多泡了些） 2. ②、干香菇用水泡發(fā)。 3. 泡發(fā)后的干香菇，洗干凈，切小塊。。 4. ③、三個雞蛋打在碗中，加少許鹽，油。雞蛋打散，攪勻，別太用力。再加入雞蛋的兩~三倍的溫水。攪勻。 5. ④、蓋上保鮮膜，用牙簽戳些洞。 6. ⑤、蒸鍋燒開水后，把碗放到鍋中。大火蒸2分鐘，轉中火3分鐘后，揭開保鮮膜（最好用筷子把保鮮膜挑起，小心燙手）。放入香菇丁和聰（這時候才放蔥，是因為早放了會變黃）。中小火再蒸

到此，以上就是小編對于蒜蓉香菇的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于蒜蓉香菇的做法的4點解答對大家有用。