大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇木耳白菜豬肉的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇木耳白菜豬肉的解答，讓我們一起看看吧。

香菇木耳白菜做法？

食材

木耳適量，白菜適量，肉適量，,蔥,適量，姜適量，生抽適量，醬油適量、

1、備好食材,木耳提前泡好洗凈 。

2、大白菜洗凈,切刀切片 。

3、肉切片,蔥切蔥花,姜.。

.4.肉片入一碗，加生抽醬油、蔥花、姜末拌勻，至看不到汁，加入玉米淀粉拌勻，腌3分鐘（這樣處理的肉鮮嫩）。

5.鍋內加植物油，溫熱的時候放入肉片炒至肉片變白，加黃豆醬油提色.

6.倒入白菜片大火翻炒至白菜葉變蔫.

7.倒入木耳、加入鹽接著大火炒.

首先準備干香菇100克，放在水里泡，發備用，準備干木耳50克，放在水里泡發備用準備白菜300克，切成小段備用，起鍋燒油油放至七成熱，放入白菜翻炒只全身沾滿油，以后放入木耳，放入香菇段，繼續翻炒加入陸柯巖加入五克胡椒粉，再加入五克味精翻炒至白菜，他現就好了這樣的白菜木耳香菇非常的美味

小白菜香菇豬肉餡怎么調？

1.原材料(五花肉提前剁成肉餡)。

2.鍋中水燒熱，放入香菇焯水3分鐘，撈出控干水分。

3.肉餡中放入鹽，油，生抽，老抽，蔥姜蒜末，香油，雞精拌勻。

4.白菜剁碎，擠干水分備用。

5.香菇和木耳剁碎備用。

第1步、面粉倒入適量清水。

?

第2步、攪成絮狀。

?

第3步、揉成面團，餳上一會兒。天氣變暖，餳得特別快。

?

第4步、肥三瘦七的肉切成小塊，放攪肉機內。

?

第5步、用低速攪成肉糜。

?

大白菜木耳香菇餃子怎樣做好吃？

做法：

1.面粉與酵母粉混合均勻，用溫水合成柔軟的面團醒發至兩倍大。

2.餡料食材：泡發好黑木耳、香菇、雞蛋、豆腐干、大白菜3.雞蛋打散炒熟備用。4.豆腐干先片成薄片。5.切成小丁或末。6.泡發好的黑木耳和香菇分別切小丁備用。7.大白菜洗凈切成末。8.切好的白菜用紗布擠去水分。9.切些蔥姜末調味。10.炒好的雞蛋、和切好的香菇、木耳、豆腐干、大白菜一起放入容器中，加入蔥姜末、蠔油、鮮味醬油、食鹽、香油、五香粉、味精等調料。11.用時拌勻即成餡料。12.醒發好的面團放在案板上揉勻，分成劑子。13.分好的劑子，搟成四邊薄中間厚的面皮，并取一份放入適量餡料。14.根據自己喜歡的包法包成大包子，全部包好后放入蒸鍋，再次醒10分鐘。15.十分鐘后開中火，上汽后十五分鐘關火，燜三五分鐘揭蓋即可。小貼士包子面團要和得軟一些，蒸出的包子會更喧軟。出鍋前燜五分鐘再開鍋蓋，防止回縮。

1、和面，面粉與水的比例100：60。

2、用溫水和面，水慢慢加，不要一次加完。

3、面團光潔不沾手時，蓋上紗布醒發15分鐘。

4、白菜切碎，加鹽，碼5到10分鐘，出水后放入紗布，將水分逼干。

5、一定要將白菜出的水去除，不然餡會出很多水。

6、木耳，香菇，大蔥切碎，連同白菜一起放入肉中，再加雞蛋，五香粉，鹽，生抽，香油，還有適量看口味添加的胡椒粉等一起攪拌均勻。

7、將面團均勻揉搓成直徑約2·5厘米的圓柱狀，切成長度2·5厘米。

8、壓平面團，過程中灑面粉防止粘連。

9、搟面杖搟成餃子皮。

到此，以上就是小編對于香菇木耳白菜豬肉的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇木耳白菜豬肉的3點解答對大家有用。