大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于香菇蒸雞翅的做法的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹香菇蒸雞翅的做法的解答，讓我們一起看看吧。

香菇雞翅家常做法？

主料

雞翅4只

輔料

香菇8朵 蔥適量 姜適量

料酒適量 食鹽適量

生抽適量 老抽適量

白糖適量 色拉油適量

步驟1

雞翅膀清洗干凈，斬成小塊，將血水沖洗干凈。

步驟2

做法：1、將雞翅用清水洗凈，撈出瀝干備用。

2、提前20分鐘將香菇泡在熱水里泡發(fā)，洗凈備用，蔥切段，姜切片，蒜切瓣兒。

3、鍋中放油，燒至四成熱時(shí)放入冰糖化開。

4、冰糖完全化開后加入瀝干水分的雞翅翻炒。

5、翻炒4、5分鐘待雞翅變?yōu)榻瘘S色后加溫開水，水基本沒過雞翅即可。

6.開鍋后，放入蔥、姜、蒜，鹽，幾粒八角，少許花椒粒，倒入適量老抽上色并攪拌均勻。

7.放入香菇，蓋上鍋蓋，調(diào)至中小火燉煮，煮大約10-12分鐘，用筷子戳一下雞翅，此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)熟了。大火收汁兒即可

可樂雞翅加香菇能吃嗎？

可樂雞翅可以放香菇。

主料：雞中翅6個(gè)、香菇、蔥

輔料：耗油2勺、可樂150ml、老抽、黑胡椒、料酒、鹽

做法步驟

1. 雞中翅用料酒，黑胡椒，老抽，鹽腌制30分鐘

2. 將腌制好的雞翅，放入鍋中小火煎至兩面金黃，再放入事先泡好的香菇翻炒。

3. 加入耗油，繼續(xù)翻炒，倒入可樂，以剛好沒過雞翅為宜。

4. 小火慢煮，大火收汁

到此，以上就是小編對(duì)于香菇蒸雞翅的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于香菇蒸雞翅的做法的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。