大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于艾草和雞肉香菇的問題，于是小編就整理了3個相關介紹艾草和雞肉香菇的解答，讓我們一起看看吧。

艾葉可以加香菇？

你好！艾草可以和新鮮香菇一起吃。艾草性陽，香菇性溫，所以對于體熱、火旺者注意使用。可以選擇單獨使用或者里面放一些寒性食物，比如百合、竹筍、蒲公英、敗醬草、魚腥草、蓮藕、海帶、紫菜等。

蘿卜艾草果家常做法？

1/6將洗好的艾葉放入鍋內熱水焯掉苦汁。同時加入少些小蘇打，這樣能把艾草的青味減少，同時也能讓艾草顏色更深

2/6在鍋裏煮開，拿起來用手拉一下能不能輕松拉斷，如果可以就撈出來放在用豆漿機里打爛，打汁，然後倒在盆裡，艾草就已經很碎了，

3/6碎的艾葉和汁一起倒入盆中，在艾葉中加入粘米粉、糯米粉（粘米粉跟糯米粉的比例是2:1）放入適量清水揉成團。再放入適量的白糖繼續揉。

4/6把揉好的面團按照自己喜歡的形狀揉成小團，可在團中放入喜歡的餡料。

5/6把做好的艾草米果放到蒸籠里，蒸十分鍾左右，就可以聞到香香的艾草味了哦

6/6可以上桌開吃了

1:白蘿卜刨絲，加入1大匙鹽拌勻，30分鐘后擠干水份，日曬一天。(如果太陽光充足，4小時就可以了)

2:煮沸一鍋水，加入洗干凈的艾草葉煮約1分鐘，撈出沖一下水，擠乾，放入果汁機加入水打成泥，再放入湯鍋加入糖煮沸放涼備用。

3:糯米粉+在來米粉混合。將c料揉成團，煮一鍋沸水，將拌好的糯米團分成3份，壓成扁圓狀，放入煮熟，取出放入糯米粉中，加入放涼的1艾草汁400g，一起揉成不黏手的糯米團，如果過程中面團太乾，可以適量再加入艾草汁。揉好的面團記得蓋上保鮮膜不然會干掉。

4:鍋中放油，先炒香紅蔥頭，加入蝦米，加入香菇丁，雞肉丁炒到變白，加入蘿卜絲，白胡椒粉，糖，醬油，炒香，熄火放涼。

將 艾草糯米團分成15份，桿成圓片狀，包入內餡成圓形，然后整個艾草粿抹少許油防裂，稍微壓扁，放在饅頭紙上放入蒸籠。

1.挑好了，艾草的頭部、葉子部分之后。先把鍋里的水燒開了再把艾放下去煮，煮10分鐘后用手撕一下艾葉是否煮爛！

2.把煮爛的艾草用一個盤子裝起來，煮艾草的水是不要的！另外我忘記了拍一個步驟，就是拿一個盤子來調白糖加開水讓它們融化。（我很少用紅糖因為紅糖做出來的艾草果是黑色的）

3.將糯米粉、粘米粉（各需一半）撈在盤子里的艾草，再加融化好的糖水一起攪拌。要柔久一點，反復柔。糖水要慢慢加，不要一下子加太多，因為難衡量太濕的粉做出來的艾粑粑會很黏手。

4.反復用力柔十分鐘后就捏成自己想要的大小形狀，我個人喜歡吃芝麻和干的白糖攪拌一起做艾粑的餡，芝麻首先要輕火炒3分鐘，冷后再和白糖混一起噢！

5.用濕蒸布鋪在電飯鍋的籠子上，再放上艾粑粑。另外電飯鍋里煮的水一定要等它開了，才可以捏做好的艾粑粑放進去蒸的噢，冷放的話艾粑粑的顏色會變黃的，而不是青色的

6.電飯煲按煮飯或煮粥，大火蒸15分鐘后就可以打開蓋子取出來了。倒在一個盤子里繼續蒸下一籠！

7.用力柔10分鐘左右的粉，做出來的艾粑粑口感是比較脆的，冷著吃！

艾草食物的做法？

艾葉青團。

準備食材:

艾草，糯米粉，白糖，豬肉，香菇，荷葉，鹽，雞精，白胡椒粉。

制作步驟:

艾草上面的硬硬的枝干要去掉，把艾葉采摘下來，清洗干凈以后，放入鍋中，加入清水，煮沸以后，把艾葉撈出，放入料理機中打成碎泥。

倒入盆中，加入白糖，糯米粉，用筷子攪拌均勻，然后加入少量水，邊加邊攪拌，和成一個糯米艾葉的面團。

豬肉清洗干凈，切成粒，最好是用肥瘦相間的五花肉，做出來比較香。

香菇提前20分鐘泡上，清洗干凈以后，去掉根蒂，切成碎粒，放入豬肉中。加入鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻。

和好的糯米團，分成大小相同的小團子，把每個小團子拿在手上按壓一下，做成一個薄皮的形狀，包入餡料，然后收口。

蒸籠里面放上荷葉墊底，把做好的青團口朝下放入荷葉上。

到此，以上就是小編對于艾草和雞肉香菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于艾草和雞肉香菇的3點解答對大家有用。