大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇洋蔥炒肉的做法的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇洋蔥炒肉的做法的解答，讓我們一起看看吧。

油菜香菇炒肉的家常做法？

油菜香菇炒肉味道非常好，營養均衡豐富，家常的做法是：油菜清洗干凈之后放開水中焯燙30秒切段備用，香菇清洗干凈之后切成大小均勻的塊，瘦肉切片用地瓜粉攪拌均勻，熱鍋熱油，加入蔥頭，煸炒出香味，再放入瘦肉翻炒，然后再加入油菜和香菇，加蠔油作為調味即可出鍋。

食材準備：干香菇6朵

油菜500g

豬肉150g

步驟：

先把油菜摘洗干凈

油菜放到熱水中焯一下

香菇洗凈，用溫水浸泡

香菇切成薄片，放到熱水沖焯一下

豬肉洗凈，切成薄片

蔥、姜、蒜切成片

1、所需食材：

香菇、肉末、油菜、蔥、姜、干辣椒、鹽、料酒、醬油、老抽、蠔油、白糖、雞精、香油、水淀粉

2、油菜沖洗干凈，從中間縱向切開

3、香菇洗凈、去蒂、切成薄片（干香菇要提前浸泡）。

4、豬肉切碎、剁成肉泥；蔥花、姜絲、干辣椒圈也備好

5、起鍋放水，放入少許鹽和食用油，水開后放入油菜，焯水一分鐘，撈出、擺盤

6、在焯香菇的水里，再放入香菇焯一下，撈出備用

7、另起鍋放油，放入蔥花、姜絲、干辣椒圈炒香；放入剁好的肉末炒散，加入少許料酒、醬油（若喜歡顏色深的，就加入少許老抽上色

8、放入處理好的香菇翻炒；再放入少許鹽、蠔油、白糖、雞精翻炒均勻

9、出鍋前放入水淀粉勾芡，最后淋入香油，翻拌均勻，出鍋即可

原料：肉、油菜、香菇、蔥、姜、蒜、食用油、鹽、花椒粉、生抽。

做法步驟：

第1步、原料：油菜洗凈切大塊，菜葉和莖分開裝盤，五花肉切片，香菇切片。蔥姜蒜切碎。

第2步、鍋中倒入食用油，加入肉煸炒。

第3步、肉煸炒出油，加入蔥姜蒜煸炒。

香菇蔥頭怎么炒好吃？

原料：新鮮香菇、蔥頭、紅椒、食用油、鹽、蒜、雞精、水淀粉、香油。

做法步驟：

第1步、香菇擇去雜質后放水里洗凈。

第2步、洗凈的香菇每朵切成四小塊。

第3步、蔥頭、紅椒分別切小塊，蒜切片備用。

第4步、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁。

第5步、放入蔥頭和紅椒翻炒翻炒。

第6步、調入適量鹽和少許雞精翻炒均勻。

第7步、用少許水淀粉勾芡，淋入少許香油翻炒均勻即可。

1.香菇和洋蔥切成條，姜、蒜切末。

2.鍋里加水燒開，把香菇焯熟，撈起控干水分。

3.鍋里加油燒熱，加入姜、蒜末爆香。

4.放入洋蔥，翻炒幾下。

5.再加入香菇、鹽、醬油炒勻，用水淀粉勾芡，淋上香油，即可出鍋。

洋蔥胡蘿卜炒肉的家常做法？

鍋中倒油少許，油熱放切好的肉，肉炒至發白后撒點花椒粉和大料粉，翻炒均勻后倒入切好的蒜末和圓蔥，炒香后倒入胡蘿卜和香菇，翻炒后倒入少許老抽，少許生抽，倒入適量蠔油，繼續翻炒，待胡蘿卜和香菇炒軟后撒適量鹽，加點溫水，翻炒均勻蓋上鍋蓋燜一會即可出鍋。建議，可放適量木耳，顏色搭配好看，口感也好

洋蔥香菇豬肉餡怎么做？

洋蔥香菇豬肉餡是一道非常美味的家常菜，口感鮮嫩，香氣撲鼻。下面就為大家介紹一下它的具體做法。

所需材料有：洋蔥、香菇和豬肉。首先將洋蔥切成末，香菇切成小丁。然后將切好的洋蔥和香菇放入碗中，加入適量的鹽和生抽，攪拌均勻腌制約10分鐘。腌制期間，可以將豬肉剁成肉茸備用。

接下來，將腌制好的香菇和洋蔥倒入豬肉茸中，再加入少許雞精和胡椒粉，用力攪拌均勻，直到肉餡變得有彈性。這樣處理之后，肉餡更加鮮嫩多汁，而且融合了香菇和洋蔥的味道。

接下來，我們需要準備一些酥皮作為包餡的外殼。將酥皮切成適當大小，用手捏成圓形薄餅。然后將適量的肉餡放在酥皮中央，將酥皮折疊成半月形，并用手指沿著邊緣捏緊封口。

最后，將包好的洋蔥香菇豬肉餡放入蒸鍋中，火蒸10分鐘。蒸制的時間不宜過長，以免肉餡變得干燥。蒸制完成后，可以撒上適量的蔥花或者香菜末進行裝飾。

這道洋蔥香菇豬肉餡可以當作配菜或者主食搭配米飯，味道都非常美味。肉餡鮮嫩多汁，洋蔥和香菇的香氣在蒸制過程中充分融合，讓人垂涎欲滴。同時，洋蔥和香菇也含有豐富的營養成分，對于增強免疫力和改善腸胃功能都非常有益。

希望大家能夠嘗試一下這道美味的洋蔥香菇豬肉餡，享受健康美食帶來的愉悅。快動起手來，在家中親手制作一道美味佳肴吧！

到此，以上就是小編對于香菇洋蔥炒肉的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇洋蔥炒肉的做法的4點解答對大家有用。