大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇胡蘿卜餃子的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇胡蘿卜餃子的解答，讓我們一起看看吧。

香菇紅蘿卜餃子怎么做？

用料

豬肉600克，蝦10只，木耳20朵，香菇15朵，胡蘿卜半根，雞蛋1個，小蔥6根，生姜3片，鹽1小勺，淀粉1勺

步驟 1

蔥姜水，小蔥切段 生姜切絲 熱水浸泡備用

步驟 2

胡蘿卜切片 開水焯30秒撈出切丁

步驟 3

香菇木耳熱水泡十五分鐘，開水下鍋煮一分鐘后撈出切丁

步驟 4

蔥切小段

胡蘿卜洋蔥香菇餃子餡做法？

用料 ：豬肉餡 400g-500g，洋蔥一棵，胡蘿卜 1根，雞蛋 1個大蔥或洋蔥 洋蔥半個，香菇10朵，醬油 ，料酒 ，鹽 ，五香粉， 油 ，面粉 500g，水 230g元

做法 元蔥、胡蘿卜切段，用開水焯1分鐘；放入碎菜器里面攪成末（或切成末），+洋蔥末+油=拌勻； 大碗或小盆：豬肉餡 + 雞蛋 + 醬油、料酒、鹽、五香粉 + 油= 用筷子朝一個方向，攪拌均勻； 面粉 + 水 = 用筷子攪成面絮，揉成光滑的面團；將面團放入碗中，蓋上一塊干凈的濕布，醒上20分鐘；醒面的過程中，將芹菜胡蘿卜末 加入 肉餡 = 筷子朝一個方向，攪拌均勻（咸淡可以嘗一下），備用； 案板上撒上干面粉，面團取出，在中間掏一個穿透的洞，就是把面團變成一個花環狀，再扯斷，揉成搟面杖粗細的均勻的條狀，用刀切成小劑子（盡量小一點吧，包出來的餃子也會小巧一點，很好看），將小劑子一個個按扁，用搟面杖搟成餃子皮備用； 

包餃子，煮餃子(o^^o)如果蒸餃的話：蒸鍋放水，把屜布弄濕后鋪在蒸屜上，擺好餃子，蒸開鍋后再蒸15分鐘就好了。 煮好啦

胡蘿卜豆腐餃子的做法？

胡蘿卜豆腐水餃 用料 餃子皮 中筋面粉 700g 涼水 372g（水量按你面粉的吸水量調整） 餃子餡 豬肉糜 310g 胡蘿卜 2根 鴨蛋 2個 水豆腐 一塊（大約200g） 香菇 16朵 小洋蔥 80g 香蔥 三到五根 姜泥 15g 胡椒粉 適量 生抽 3-4湯匙 老抽 1-2茶匙 耗油 適量 花生油 3-4湯匙 香油 2茶匙 鹽 1到2茶匙 蘸料 大蒜 5瓣 姜泥 一湯匙 辣椒面 15g（根據自己的口味增減） 生抽 3湯匙 老抽 1茶匙 黑米醋 3湯匙 蘋果醋 1湯匙（不是必需品） 香油 1茶匙 花生油 3湯匙 耗油 適量 藤椒油 1茶匙 冷開水 3湯匙 胡蘿卜豆腐水餃的做法 1.和面，把涼水加入面粉里攪成面絮后，然后倒在面板上揉成表面光滑面團，放在一個大碗里蓋上布餳面半個小時以上，我餳了大約有一個半小時，餳得越久面團越柔軟 2.面團餳的時候開始準備餡料。將豬肉剁成肉糜，胡蘿卜切成碎，香菇切碎入鍋炒干水氣，洋蔥切碎，姜剁成泥，鴨蛋打散入鍋炒碎（適量加點點鹽，真的是一點點），豆腐壓碎即可 3.調餡：把步驟2里準備的食材加上用料表里的所有調味品，拌勻。然后常常咸淡，根據自己的口味調整一下，腌制大約半個小時 4.包餃子。取餃子面團，搓成條，切成小劑子搟成皮，薄厚按自己喜好搟，包入餡料即可。

5.煮餃子，水開后，放一點點鹽，不容易煮破。水開點冷水，重復三次，餃子全部浮起即可出鍋。

6.調制蘸料。熱鍋放入花生油，下蔥蒜，辣椒面，超出香氣出鍋與其他的調料拌勻即可。

7.蘸上蘸料開吃。吃完來碗餃子湯，簡直不能再棒了。

到此，以上就是小編對于香菇胡蘿卜餃子的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇胡蘿卜餃子的3點解答對大家有用。