大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于香菇可以燒牛肉嗎的問題,于是小編就整理了3個相關介紹香菇可以燒牛肉嗎的解答,讓我們一起看看吧。
香菇可不可以燒牛肉?
可以。
做紅燒牛肉時放香菇,味道可好了。
告訴你我做的方法:
1 先把牛肉切塊,放入高壓鍋中,水剛好漫過肉i,用高壓鍋燉爛。
2 蔥姜切碎爆鍋然后趁著油熱吧醬油到里邊炸一下,然后倒入洗干凈的香菇。香菇也可以切塊,如果小就不用切。我一般都買個頭小的。整個放里邊。
3 把牛肉倒入鍋里翻炒一下,然后把高壓鍋里的牛肉湯倒入鍋里稍微燉一下,放鹽。我不放雞精味素這些。因為會蓋住香菇的鮮味。
出鍋前勾芡,倒入鍋里讓牛肉和香菇都裹上湯。這就好了。
高壓鍋如果有剩下的湯可以留著做其他菜用。燉牛肉時水里也可以放點兒姜段。
炒牛肉時也可以加 把大醬稀釋的湯,醬味道更濃。
紅燒牛肉可以放香菇嗎?
可以
材料
牛腩500克,啤酒少許,香菇少許,土豆適量,腐竹少許,花椒少許,丁香少許,香葉少許,茴香少許,桂皮少許,大料少許,冰糖少許,鹽適量,料酒少許,老抽少許
做法
1.鍋中倒入適量的冷水,加入料酒,可以適當多放一些。下入花椒少許,倒入牛腩,飛水,開鍋即可關火撈出瀝干備用
2.炒鍋倒入適量的油,5成熱的時候放入冰糖,小火熬化,不要熬到冰糖冒泡,那種程度都可以拔絲了
可以,做紅燒牛肉時放香菇,味道很香。做法:1 先把牛肉切塊,放入高壓鍋中,水剛好漫過肉,用高壓鍋燉爛。
2 蔥姜切碎爆鍋,然后趁著油熱把醬油到里邊炸一下,然后倒入切好 洗干凈的香菇
3 把牛肉倒入鍋里翻炒一下,然后把高壓鍋里的牛肉湯倒入鍋里稍微燉一下,放鹽。
4 出鍋前勾芡,倒入鍋里讓牛肉和香菇都裹上湯即可出鍋
熟牛肉炒香菇家常做法?
主料:牛肉200克,香菇200克,
調料:豬油75克,鹽3克,料酒10克,大蔥15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克
做法
1.牛肉切粒,香菇切片;
2.牛肉粒用鹽、料酒拌勻,漿上濕淀粉;
到此,以上就是小編對于香菇可以燒牛肉嗎的問題就介紹到這了,希望介紹關于香菇可以燒牛肉嗎的3點解答對大家有用。