大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇雞蛋面條的做法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇雞蛋面條的做法的解答，讓我們一起看看吧。

怎樣做香菇湯面？

所需食材

雞蛋3個、玉米粒2勺、蘑菇100克、榨菜50克、小蔥2根、面條300克、雞湯600克、油適量、清水適量、面粉2勺、鹽適量、胡椒粉適量。

制作方法

1、取一個雞蛋、加入面粉2勺、水適量、鹽適量，調成面糊，放入玉米粒拌勻。

2、油鍋加熱至六成，放入玉米粒，炸到金黃撈出備用。

3、鍋中留少量的油，把另外2個雞蛋攤成蛋餅，取出切段備用。

4、雞湯加入適量清水、榨菜塊、蘑菇，大火煮開，下入面條。

5、面條煮熟后，加鹽、胡椒粉調味，連湯撈出。

6、加入雞蛋、酥炸玉米粒、蔥末即可。

延安的香菇面怎么做？

一、原料：

1.主料：生面條250 克，雞蛋4 只，香菇15 克，嫩黃瓜50 克，綠豆芽25 克。

2.調料：醬油、精鹽、蔥花、麻油、素油。

二、制法：

1.將香菇用清水泡發，洗凈切絲。嫩黃瓜去皮、瓤切條。將綠豆芽去雜洗凈。將雞蛋搕入碗內。

2.炒鍋放油燒熱，下蔥花煸香，倒入雞蛋煸炒，炒成碎塊，加入香菇、黃瓜、綠豆芽繼續煸炒、加入醬油、精鹽和適量水燒至入味。

香菇掛面湯怎么做好吃？

1、主料：掛面250克，雞蛋4只，香菇15克，嫩黃瓜50克，綠豆芽25克。調料：醬油、精鹽、蔥花、麻油、素油。

2、將香菇用清水泡發，洗凈切絲。嫩黃瓜去皮、瓤切條。將綠豆芽去雜洗凈，雞蛋磕入碗內。

3、炒鍋放油燒熱，下蔥花煸香，倒入雞蛋煸炒成碎塊，放入香菇、黃瓜、綠豆芽繼續煸炒，加入醬油、精鹽和適量水燒至入味。

4、將掛面放入沸水鍋煮熟，點冷水煮沸后，撈出盛碗中，澆上香菇雞蛋即成。

到此，以上就是小編對于香菇雞蛋面條的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇雞蛋面條的做法的3點解答對大家有用。