大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于風干香菇片做法的問題，于是小編就整理了4個相關(guān)介紹風干香菇片做法的解答，讓我們一起看看吧。

香菇的保存方法？

鮮香菇在5度左右可以保存15天左右，但是通常香菇在運輸途中已經(jīng)受到損傷，這使得香菇的保鮮期會變短，大概會在10天以下，所以在冰箱中最好不要儲藏超過一周，最佳的食用期應該在3天以內(nèi)。

冷藏：不要洗，不去根，放入保鮮盒，放冰箱冷藏室中下層避強光冷藏，2-4度，因購買的香菇新鮮程度不同，大約可以保存3-10天左右。

2冷凍：

1.新鮮香菇，不要洗，不去根，直接裝入保鮮袋，擠出空氣，密封放入冰箱冷凍室，先速凍半天后，改回智能溫度。 吃之前要解凍再清洗一遍，冷凍的水分是必須擠出去的。

3冷凍: 2.新鮮香菇剪掉根，泡水里十分鐘，再沖洗干凈，鍋內(nèi)放水，給香菇焯水，撈出后控水晾涼后放入保鮮袋冷凍。 冷凍可以保存幾個月不壞，也要盡快食用。

1、新鮮香菇冷藏保存

新鮮的香菇，可以放進冰箱內(nèi)冷藏保存，但是記得在冷藏保存以前，需要把有傷痕的香菇給去掉，接著再把它放在保鮮盒子內(nèi)密封起來，然后再放進冰箱的冷藏室內(nèi)，這樣可以讓新鮮香菇保存?zhèn)€10天左右的時間都不會變質(zhì)，取出食用的時候味道依然是那么的鮮哦。

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2、新鮮香菇冷凍保存

新鮮的香菇可以冷凍保存，具體的做法是：把新鮮的香菇放在一個保鮮袋子中密封起來，放入冰箱冷凍，第二天取出，然后用紙巾把表面的水珠給吸走，再繼續(xù)把它們放在另外一個保鮮袋子中，密封放入冰箱內(nèi)冷凍，這樣就等同于是把新鮮的香菇冷凍成為了凍干香菇了，食用的時候，取出化開以后再烹飪。

干燥儲存：香菇吸水性強，當香菇中水量高時就容易氧化發(fā)生霉，造成不易貯存。所以要將香菇干燥后再進行儲存。儲存容器內(nèi)可以放入適量的干木炭或塊狀石灰等吸食濕劑，吸濕防潮。

低溫儲存：香菇必須在通風低溫處儲存，最好可把裝香菇的容器密封后放于冰箱或冷庫中儲存。

單獨儲存：香菇不僅能吸水還具有極強的吸附性，容易竄味，必須單獨貯存，同時不用有氣味揮發(fā)的容器儲存香菇。

成袋的干鮮茹保質(zhì)期多長時間？

成袋的干鮮香菇保質(zhì)期在1-2年，香菇脫水后延長了保存時間，但是也不是可以一直放置保存的，時間長了，里面的營養(yǎng)成分也會流失，還可能導致生蟲子，所以干鮮蔬菜最好在保質(zhì)期內(nèi)食用，購買的時候做到少量多次購買，如果條件允許最好購買新鮮蔬菜食用。

香菇能曬嗎？

香菇可以曬，但是需要注意一些問題。首先，曬干的香菇不能有任何水分，否則容易發(fā)霉。

其次，曬干的香菇應該放在干燥通風的地方，并且最好放在太陽直射的地方，這樣能更快地曬干香菇。

最后，曬干的香菇應該儲存在密封的容器中，以保持它們的新鮮度和味道。總之，如果正確地曬干香菇并妥善保存，它們可以保存很長時間，并且仍然保持良好的口感和營養(yǎng)價值。

香菇能放多久？

五天左右。

香菇的放置時間和儲存環(huán)境以及香菇的新鮮程度有關(guān)。

如果香菇比較新鮮，儲存環(huán)境較為干燥、陰涼，一般能夠存放五天左右。

如果是風干的香菇，在干燥陰涼的環(huán)境中，一般能夠存放半年至一年。所以,一定要避免在強光下存放蘑菇,也要避免完全使用。

到此，以上就是小編對于風干香菇片做法的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于風干香菇片做法的4點解答對大家有用。