大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于香菇能和雞蛋一起煮嗎的問題,于是小編就整理了3個相關介紹香菇能和雞蛋一起煮嗎的解答,讓我們一起看看吧。
雞蛋可以和香菇一起蒸嗎?
可以,以下是香菇蒸蛋的具體做法。主料:香菇3朵、雞蛋4個輔料:鹽適量、磷蝦適量步驟:
1、準備食材。
2、雞蛋去殼放在盤中。我喜歡用盤,蒸起來用時更短,您也可以用深一點的碗,但要增加蒸制時間。
3、用蛋殼裝溫水,一個蛋,我們加兩蛋殼的水,也就是水與蛋的比例是1:1,您也可以按1:1.5的比例添加,這樣會更嫩。大家注意要用溫水,一定要用溫水。
4、在蛋液中加入一點點鹽,一般1克左右就可。也可以不加,最后蒸好后淋上鮮味醬油調味。
5、將充分打勻的蛋液倒入細篩中過濾一下,這樣會使沒打勻的蛋液過濾的更均勻。
6、再過一遍篩。不要怕麻煩,這樣才能獲得最佳的口感。
7、香菇提前洗凈切成薄片備用。
8、把香菇片擺在蛋液中。不要擔心它會沉下去,因為我們的香菇片切得很薄,香菇含的水份少,它很輕。
9、鍋中水燒至上氣,放入盤子,提前在上面蓋保鮮膜,并且用牙簽扎些小洞洞。冷水上鍋也可以,我也試過。
可不可以放雞蛋,雞肉,香菇一起一起煲湯?
可以放雞蛋,雞肉,香菇一起一起煲湯,因為這些食品相互之間不相克,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香鮮美,營養價值高,里面包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有補腎補鈣、補血補氣,健脾養胃的功效。
香菇燉鴿子做法?
鴿子湯怎么燉最營養
1.清燉鴿子湯
食材:鴿子1只,香菇2-3個,木耳3朵,山藥半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥,料酒。
做法:澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用。砂鍋放水加熱至沸騰,放入姜片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時。1個半小時后放入枸杞,木耳,再燉20分鐘。山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可。
功效:口味清淡,適合春季滋補。
鴿子一只,香菇三朵,枸杞一把,大棗兩個,西洋參十片,姜,鹽,料酒做法
1.把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以)
2.鍋中添水,大火燒開,將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫撈出
3.將焯好的鴿子放入沙鍋中,把姜片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一并放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml,蓋上鍋蓋,小火煮3個小時即可
4.盛出,味美鮮香的鴿子湯就做好了
材料,新鮮的鴿子1只,山藥50克左右,紅棗5顆,枸杞10顆,香菇和木耳各兩朵,料酒、生姜片、蔥、食鹽。
操作步驟
1、先把鮮香菇洗凈,切成片狀;將木耳泡發好,撕成細小朵;山藥去掉皮洗干凈后切成片狀。
2、把準備好的燉鍋加水燒開(或者直接加入開水),在燉鍋里加入適量的料酒和食鹽,再把準備好的鴿子放入焯血水,馬上撈出來待用。
3、將燉鍋里的開水去掉重新放水燒開至沸騰,放入待用的鴿子,香菇,紅棗,生姜片。
鴿子1只,香菇2-3個,木耳3朵,山藥半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥,料酒做法1、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰,放入姜片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時;
3、1個半小時后放入枸杞,木耳,再燉20分鐘;
4、山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可。輔料可根據自己喜好加減,口感清淡,非常適合春天補養。
到此,以上就是小編對于香菇能和雞蛋一起煮嗎的問題就介紹到這了,希望介紹關于香菇能和雞蛋一起煮嗎的3點解答對大家有用。