大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于雞腿粉條香菇燉的問題，于是小編就整理了4個相關介紹雞腿粉條香菇燉的解答，讓我們一起看看吧。

怎樣做雞腿燉香菇黑木耳？

雞腿燉香菇黑木耳的做法

1、干香菇和木耳提前溫水泡1-2小時，加一勺糖可以促進發泡更快。

2、準備新鮮的大雞腿一個(賣家說這是小雞腿)，清洗干凈.

3、雞腿切塊備用（我是買的切好的雞腿）香菇切對半，青椒切小塊，全部洗凈備用。燒一壺開水備用。

4、鍋中放油，放入冰糖、干辣椒、姜片，小火將冰糖炒化。

5、冰糖炒化后放入雞腿翻炒，炒至雞腿微微成焦糖色。

6、倒入1-2碗開水，水位接近雞腿高度，加入生抽、老抽、八角，蓋上鍋蓋燜燒30分鐘左右。放入木耳和香菇再燒10分鐘左右。燒好以后根據湯汁情況，如果湯汁較多就大火收下汁，然后收汁到自己喜歡的濃稠度放入青椒翻拌均勻，再中火略微煮1-2分鐘就可以起鍋了。

7、可能需要很多米飯來配它哈哈哈

香菇板栗雞腿煲做法？

用料：

雞肉600克、板栗80克、香菇8朵、紅椒3個、小蔥2根、黃酒1.5匙、生抽1匙、老抽半匙、白糖1/2匙、姜片4片、大蒜3瓣、鹽適量　

做法：

1、雞肉洗凈切塊。

2、紅椒斜切，大蒜剁碎，姜切片，小蔥切段。

?3、香菇用溫水泡發后去蒂冼凈。

4、板栗去殼備用。

5、鍋內入適量油，加入紅椒和蒜沫炒香。

6、加入雞肉翻炒，放糖、黃酒、生抽和老抽。

7、加入板栗和香菇。

1、主料：雞腿2個、香菇4個、板栗12個、八角2個、花椒12個、蔥3棵。

2、板栗去外殼。放進沸水中汆一下。剝去里面的薄膜。

3、雞腿去骨切小塊。

4、香菇洗凈也放進沸水中汆一下即可撈出p切小塊。

5、雞塊瀝干水分放進大碗內，加一勺料酒，加一勺生抽，加少量的鹽，加入姜絲和蔥白一起拌勻腌制一會。

雞湯香菇米線的做法？

主料1人份

雞腿3只

豬脊骨500克米線適量

輔料

香菇8朵

豆腐干適量油菜適量 榨菜1小塊高湯適量 蔥適量姜適量 八角2個老抽1湯匙 豆瓣醬2湯匙植物油3湯匙 蒜少許

步驟0

熬高湯：

步驟1

因為要做香菇雞肉米線，所以先做高湯。其實用雞架+雞油做單純的雞湯也好。不過我實在是受不了雞油那個黏糊勁，就只用了三只雞腿的雞骨加幾塊豬中排熬了高湯。此高湯也屬家庭必備品，做水煮魚或水煮肉都少不了，煮個丸子，煮餛飩用高湯味道更好
雞腿肉切小丁加少許鹽，料酒，淀粉抓勻腌制15分鐘。香菇和豆干分別切碎

1、準備食材，蔥段，姜片。

2、在烏雞，大料選若干，枸杞在燉最后20分鐘放入即可，以免影響藥效。

3、文火4小時，加適量水，蓮藕，大棗，大料加入，起鍋前放些鹽。

4、做雞湯醬，油鍋加豆瓣炒出紅油，加蔥姜末煸香，倒入香菇，熟雞肉，加老抽，蠔油，翻炒，少許白糖，加水加鹽，小火燉煮兩分鐘，感覺香菇熟透，湯汁夠用即可。

5、米線滾水燙熟，裝碗，放入備好的香菜蔥花，鹽，咖喱粉，雞湯很鮮，一般不需要加味精，喜歡辣椒的可以加辣椒。

6、把燉好的雞湯成到米線里，再配上兩勺做好的雞肉香菇醬，香噴噴的雞湯香菇米線就好了。

香菇滑雞煲仔飯做法？

制作材料

雞翅、米飯、干香菇、干香菇

制作方法

1、香菇洗凈后用水泡開；雞翅洗凈，放入碗內加一半生抽一半老抽，料酒、、胡椒粉、糖、麻油拌勻入味；

2、在炒鍋內加一點點油，入姜和蔥褊香，下入雞翅和香菇翻炒一下，倒入腌漬雞翅的調料和泡香菇的水煮開備用；

3、米放在煲內加水大火燒開，轉小火煮5分鐘，看到水有點干了就把鹵水倒入米飯用勺子拌勻，把雞腿和香菇鋪在米飯的上面，沿壁倒點油（可以防止底部燒焦）然后放2個蔥結，蓋上蓋子用小火烘7-8分鐘，看看雞翅熟了就可以關火，再悶幾分鐘就可以了。

到此，以上就是小編對于雞腿粉條香菇燉的問題就介紹到這了，希望介紹關于雞腿粉條香菇燉的4點解答對大家有用。