大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇魚丸的功效的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇魚丸的功效的解答，讓我們一起看看吧。

香菇魚丸怎么做？

1. 香菇魚丸的做法很簡單。
2. 首先需要準備好魚肉和香菇，將它們分別切碎，然后加入適量的淀粉、鹽、雞精、姜末和蔥花，攪拌均勻。
接著將攪拌好的魚肉餡揉成小丸子，放入開水中煮熟即可。
3. 如果想要增加口感，可以在餡料中加入蝦仁或者其他喜歡的食材，也可以在湯中加入一些調料，如胡椒粉、醬油等，讓味道更加豐富。

1/9 龍利魚片解凍，洗凈，擠干水份，把魚肉切小塊，放1/2茶匙的鹽剁至起膠

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2/9 把魚泥放入大碗里，放入油，糖，料酒，太白粉順方向攪拌上勁，再用手摔打至有彈性

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3/9 香菇用水泡軟，洗凈

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4/9 把香菇剁碎，越小越好

5/9 把香菇末放入魚泥里

6/9 順方向攪拌均勻

7/9 用大小湯匙把魚泥團成丸子

紅燒香菇魚丸的做法？

材料：

新鮮草魚肉500克，鮮香菇10朵，生姜3片，蔥花適量，生抽、老抽各適量，白糖2勺，料酒適量，水淀粉適量。

做法：

1. 魚肉洗凈后剁成泥狀，加入適量鹽和姜末攪拌均勻，然后慢慢加入清水或雞湯，邊加邊攪拌，直至魚泥變得細膩且有彈性。將魚泥搓成小球狀備用。

2. 香菇清洗干凈后切成片備用。

3. 熱鍋涼油，放入切好的姜片炒香，然后加入適量的生抽和老抽翻炒均勻。

4. 加入適量的水，煮沸后加入魚丸，用中小火煮至魚丸變色熟透。

關于紅燒香菇魚丸的做法如下：

材料：

- 魚肉 300 克

- 新鮮香菇 100 克

- 姜 一小塊

- 大蒜 幾瓣

- 蔥 適量

- 生抽醬油 適量

- 老抽醬油 少許

- 料酒 適量

做法如下

首先需要準備新鮮的魚肉和魚漿，將魚漿攪拌均勻后制成魚丸。

接下來，將鍋加熱，加入適量的油，放入蔥姜蒜炒香。

然后，加入適量的料酒煮一下，再加入適量的醬油、糖、鹽、雞精和適量的水，煮開后放入魚丸，小火燉煮15-20分鐘，直到魚丸熟透入味。

最后，加入適量的淀粉水勾芡，撒上蔥花和香菜點綴即可。這樣燒出的紅燒魚丸色澤紅亮，口感鮮嫩，湯汁濃郁，美味可口。

香菜香菇丸子做法？

1、選擇500g的豬肉餡，肥瘦可依個人口味選擇。

2、先用料酒和醬油把豬肉餡腌制一下，這個時間我們做其他配料。

3、把香菇下面的部分全部去掉。只留上半部分使用。（用手輕輕的擰下來即可）

4、瀝干水分后，把香菇切成碎末。我是根據500g豬肉加了12個小一點的香菇。

5、切成這樣的碎末即可

6、下面選一塊蔥白和一塊蔥葉，蔥葉不太好切。

7、切成蔥末即可，順便把香菜切成小段。

8、把切好的香菇、蔥末放入肉餡里，加入點花生油，帶上一次性手套抓勻。（用筷子不容易拌勻）

9、肉餡里放入生抽、耗油、一丁點十三香。抓勻后打入一個雞蛋和適量的淀粉。淀粉的多少根據你肉餡的粘稠度決定。把肉餡抓勻到不稀稠粘即可。

10、鍋里燒開水，（大火）用大拇指和食指捏出肉丸后用勺子刮下來就是一個肉丸，立馬放到鍋里即可。

純素香菇丸子家常做法？

原料：香菇、海帶、黑木耳、白菜、雞蛋、小白菜、大蔥、鹽、白糖、胡椒粉、十三香、淀粉。

做法步驟：

第1步、干香菇溫水泡發洗凈。

第2步、黑木耳泡發洗凈。

第3步、海帶泡發洗凈。

第4步、上海青擇洗干凈，把白色部分切碎。

到此，以上就是小編對于香菇魚丸的功效的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇魚丸的功效的4點解答對大家有用。