大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于香菇豆腐湯怎么做的問題,于是小編就整理了3個相關介紹香菇豆腐湯怎么做的解答,讓我們一起看看吧。
海帶蘿卜香菇豆腐湯的做法?
食材準備:
海帶100g、豆腐一塊、胡蘿卜一小節,蔥姜,鹽,糊椒粉
步驟:
1.海帶結清洗干凈、豆腐胡蘿卜切丁備用.蔥姜切碎。
2.油熱放蔥姜爆香,海帶結放進去,加入胡蘿卜丁一起翻炒,加水放豆腐丁煮五分鐘,加少許鹽和少量糊椒粉調味,撒上蔥花即可。
第一步:蘿卜削皮兩頭去蒂,斜著切塊
第二步:干香菇提前用熱水泡發,用刀片成薄片
第三步:倒入泡香菇的水和泡好的香菇片,下入海帶,水要抹過食材 大約高出2厘米
第四步:將蘿卜放入鍋內,大火煮開煮10分鐘左右,轉小火煮20分鐘:水要沒過所有食材,大約高出2厘米
第五步:香味出來后倒入豆漿 ,下入炸好的豆腐塊小火煮,大火容易把豆腐煮散
第六步:多煲一會兒讓食材更入味,最后加少許鹽調味
出鍋后撒上芹菜碎,豆漿也可以自己在家做,黃豆提前一夜泡發,加水打成豆漿,煮熟即可。如果平常早餐喝可以依據個人口味加一點糖或者鹽。
如果純用豆漿煲會糊,所以要加水。經過炸制的豆腐是有油脂,如果不想要有油脂,可以先用水煮一下。泡香菇的水里富含維生素,可以用來做湯,水里有很濃的香菇香味,非常的鮮香。用這個水煮湯調味時只需放鹽,其余什么都不需要。
蘑菇豆腐湯的制作方法是什么呢?
主料菌湯500g 豆腐50克
輔料9種:茶樹菇 適量雞肉丸 適量火腿腸 適量冬筍片 適量香菇 適量香菜 適量胡椒粉 適量鹽 適量雞精 適量
步驟1:用茶樹菇、香菇和雞骨一起熬出菌湯。熬湯的時候不添加任何調味料。
步驟2:嫩豆腐用勺子挖不規則塊備用。
步驟3:香菇和火腿腸切備用。
步驟 1熱油,放入蟹味菇和白玉菇,炒出香味后,加入適量水,等水沸騰。
步驟 2這個時候可以將豆腐切成塊狀,水開后加入豆腐。水再次沸騰后即可關火。
步驟 3加鹽,撒入適量白胡椒粉,和切好的小蔥,美味的蘑菇豆腐湯就做好啦!
主料內酯豆腐1盒 輔料蘑菇適量鹽適量瘦肉適量雞蛋1個干貝適量白胡椒粉適量雞精少許
步驟
蘑菇內酯豆腐湯的做法步驟11.干貝泡發,內酯豆腐,蘑菇,雞蛋,瘦肉
蘑菇內酯豆腐湯的做法步驟22.蘑菇撕成小塊
蘑菇內酯豆腐湯的做法步驟33.砂鍋加入水,倒入蘑菇
蘑菇內酯豆腐湯的做法步驟44.泡好的干貝搓碎
蘑菇內酯豆腐湯的做法步驟55.泡干貝是水也隨干貝一起倒進砂鍋
蘑菇內酯豆腐湯的做法步驟66.加入細姜絲
蘑菇內酯豆腐湯的做法步驟77.肉切極薄的片,一燙即熟的厚度就行
蘑菇內酯豆腐湯的做法步驟88.內酯豆腐打成小塊
主料
豆腐一塊,蘑菇適量(滑子菇適量,香菇適量),肉適量
輔料
油適量,蔥適量,姜適量,十三香適量,醬油適量,蠔油適量,鹽適量,雞精適量,香菜適量,老抽適量
做法步驟:
豆腐湯怎么做好吃?
第一步:準備食材。嫩豆腐1塊、西紅柿1個、金針菇1小把。
第二步:先來給紅柿去皮。用筷子把西紅柿扎起來(扎底部就可以了),然后放在火上燒一圈,西紅柿皮就裂開了,這樣比燒水燙皮要更簡單、省時一些。
第三步:把嫩豆腐切成小塊、去皮的西紅柿切塊、金針菇撕開、蔥切碎備用。
第四步:鍋中倒入少許油,油熱后把蔥末放入名中煸炒了香味。再把西紅柿放入鍋中煸炒均勻,然后放入2勺番茄醬翻炒均勻。
第五步:往鍋中倒入一大碗清水。
第六步:把豆腐放入鍋中煮開。
第七步:把金針菇放入鍋中,然后放入1勺鹽調味。
第八步:往鍋中放入少許水淀粉攪拌均勻,待鍋中的湯再次煮開后即可關火。然后再淋上幾滴香油。
第九步:裝碗上桌吧。
到此,以上就是小編對于香菇豆腐湯怎么做的問題就介紹到這了,希望介紹關于香菇豆腐湯怎么做的3點解答對大家有用。