大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇肉丸蝦仁菜名的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇肉丸蝦仁菜名的解答，讓我們一起看看吧。

香菇蝦肉丸怎么做？

用料：豬肉 550克，蝦滑 150克，馬鈴薯 120克（約一大個），香菇 3只，韭菜花 4條，小蝦米 一把，玉米 50克，淀粉 三勺，姜粉 一勺，白胡椒粉 半勺，蝦 150克，淀粉 3勺。

豬肉蝦滑薯泥丸做法：

1.電飯鍋燒開水蒸熟馬鈴薯。電飯煲開水，香菇放在里面灼水，去除一下澀味。撈出后沖水，捏一下把水分榨干，切成小丁。

2.剁豬肉泥。放一把蝦米，還有玉米和切碎的韭菜花。用勺子將馬鈴薯壓成泥，把所有材料放在一個大盤子里，加入淀粉，少許醬油和胡椒粉，加入50ml左右的水，攪拌均勻，手打一下。再弄成自己喜歡的大小。

3.蒸架表面刷點油防止粘連。蒸大概10-15分鐘，視丸子大小而定

食材清單

蝦肉100g

、 小的干香菇 十幾顆 、 面粉 適量 、 醬油 少許 、 肉沫 50g 、 淀粉 適量 、 糖 適量 、 料酒 適量 、 生抽 適量 、 小蔥花 適量

烹飪步驟

步驟1/3

家里只有干香菇和鹵肉，大家有條件可以用鮮香菇。香菇泡水兩個小時以上，加熱水，順時針攪拌香菇五分鐘，洗凈以后去掉香菇蒂，可以用手指把香菇根部輕輕刮去，使其平整。蝦肉洗凈，剁成蝦泥。將肉剁成肉沫。

步驟2/3

將肉沫和蝦米混合在一起，加入淀粉，鹽，糖，幾滴生抽，加一點點水，充分攪拌。然后將香菇裹上蝦肉丸。等蒸鍋水開以后蒸20分鐘就可以了。

最后一步

蒸好以后撒上蔥花，就可以開吃了。

用料

雞蛋 1只

豬肉餡 300g

荸薺 3個

鮮香菇 1朵

蝦仁 5個

香菜 1根

香菇蝦肉丸的做法

荸薺、鮮香菇切碎丁，鮮蝦仁切末，和豬絞肉放在一個大碗里，打入一個雞蛋，一把碎香菜末，加入料酒、鹽一勺、鮮味生抽、少許胡椒粉。

香菇肉丸海帶湯的家常做法？

一、用料:牛肉丸、海帶適量、嫩豆腐1塊、鹽適量、白胡椒粉1-2勺

二、做法步驟:

步驟 1、海帶，用水泡十分鐘，然后洗干凈，太長的切短了一點

步驟 2、鍋里加冷水加牛肉丸，大火煮開

步驟 3、加海帶再煮一會兒，大概五分鐘

　原料：蝦丸、肉丸、蘑菇丸、腸、香菇、蔥、海帶

1/6把海帶提前泡發，洗凈放蒸鍋蒸40分鐘，切斷

2/6香菇洗凈，鍋里放水燒開，進行抄水，蕨類都得抄下水。抄水完撈盤子備用。

3/6肉切碎，里面放蔥，姜末，料酒，鹽，醬油，雞精，五香粉，蝦皮，適當放點油，攪勻腌制。

4/6小白菜洗凈切斷

5/6都完成，鍋里放水，開始放抄好的香菇，海帶進行煮，這兩樣熟了，進行肉丸子，丸子都做完，煮一會兒，熟了，可以放小白菜，進行煮，然后放鹽，雞精出鍋。

6/6美味的香菇海帶小白菜丸子湯出鍋

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香哈菜譜小貼士

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香菇糯米肉丸子怎么做？

1、食材：糯米100克，豬肉200克，胡蘿卜半根，香菇50克，料酒1勺，蠔油1勺，玉米淀粉20克。

2、先將香菇切碎成小丁，肉餡也準備好。3、將泡香菇的水打入肉餡中兩三勺，然后再加入蠔油，料酒，胡椒粉，玉米淀粉、鹽拌勻。

到此，以上就是小編對于香菇肉丸蝦仁菜名的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇肉丸蝦仁菜名的3點解答對大家有用。