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熟地香菇煲雞湯,熟地香菇和雞能一起燉嗎?

欄目: 香菇 編輯: 菌菇網 瀏覽量: 0

大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于熟地香菇煲雞湯的問題,于是小編就整理了3個相關介紹熟地香菇煲雞湯的解答,讓我們一起看看吧。

廣式羊肉湯的正宗做法?

所用食材:羊肉560克,羊排3根,羊血1塊,白芷1片,生姜1塊,小蔥1根,香菜1棵,胡椒粉1勺,鹽1小勺,清水適量

熟地香菇煲雞湯,熟地香菇和雞能一起燉嗎?

【制作方法】:

1、準備好所用的食材,我用了羊肉、羊排、羊血,有羊雜的也可以放點,調味品越少越好。

2、把羊肉和羊排浸泡一會,泡去血水,反復數次清洗干凈臟污。

3、用剁骨刀把羊排剁成小塊,羊肉切成塊狀,裝盤備用。

原料制作

羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黃、歸身、川斷各200克,懷牛膝100克,上北芪50克。

羊湯做法

⑴羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗凈切成片或絲

⑵將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用

材料:山羊肉 1斤、胡蘿卜 2小條、玉米 1條、甘蔗 1小段、當歸 2片、姜 2片

做法步驟

第1步.羊肉稍微飛水。新鮮好羊肉其實不飛水也可以,我還是用熱水沖了一下。

第2步.胡蘿卜,玉米,甘蔗處理成塊,加入羊肉,當歸,姜。放入電飯煲,加入適量水,煲好加些鹽調味即可。

小貼士

用電高壓鍋最快最省事,羊肉也能燉爛。

一、制作材料

新鮮羊肉;馬蹄;胡蘿卜;竹蔗;大蒜;姜;炸支竹;八角;香葉;草果;鹽;老抽;生抽;柱候醬;廣東米酒。

二、做法

1羊肉買時已叫賣家斬件處理好,回家洗凈,瀝干水。馬蹄、胡蘿卜去皮、竹蔗去皮,洗凈,胡蘿卜切塊、竹蔗剖開斬小條。大蒜洗凈后卷起打結。姜切片,香料洗凈。

2燒鍋開水將羊肉飛水后洗凈瀝干水。鍋內燒干水先不放油,將羊肉入鍋炒干水后推至一邊,加適量油燒熱,大火爆香姜片、八角、適量柱候醬,再與羊肉一起翻炒均勻。

3加適量老抽、生抽調味上色,炒勻后,再加清水沒至羊肉,放入馬蹄、胡蘿卜、竹蔗、大蒜葉、香料,燒沸后,濽適量米酒,蓋好蓋轉小火燜至羊肉變焾。

4放入炸支竹,燜5分鐘左右,待支竹變軟充分吸收肉汁后,大火將湯汁收濃,試下味,可根據個人口味加適量鹽調味,將羊肉盛入煲內,將煲煮熱后上

竹芋煲雞湯的做法?

竹芋別名:姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠為美人蕉科植物蕉芋的根莖。

竹芋的功 效:清肺止咳、清熱利尿、清熱祛濕。主 治:用治肺熱咳嗽、膀胱濕熱之小便澀痛。

豬扇骨有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。

竹芋,老一輩認識的人比較多,像我們年輕點的應該很少人聽說。它真是個寶。

竹芋磨粉,對小孩拉肚子或者大人吃錯東西肚子疼有特效。

食材明細

竹芋、雞、蜜棗、芡實、鹽。

1、竹芋去外殼,洗凈

2、竹芋斜刀切厚片待用,蜜棗2個,茨實10克。家里有陳皮的,還可以放一片陳皮。

3、雞肉洗凈,用開水泡3分鐘

肉骨茶要加茶葉做嗎?

豆芽菜少許,水3000㏄,肉骨茶香料包1包,蒜頭3個,小排骨600公克,鹽少許,雞蛋面1人份

做法

1.豆芽菜去根、洗凈備用。

2.將水煮滾,加入香料包煮約30分鐘至香味溢出,轉小火,放入蒜頭、小排骨續煮約1小時至肉軟湯濃,再加入鹽調味即可熄火。

3.另燒一鍋水將雞蛋面與豆芽菜燙熟,瀝干放入碗中,再加入作法2的肉骨茶湯與排骨即可。

到此,以上就是小編對于熟地香菇煲雞湯的問題就介紹到這了,希望介紹關于熟地香菇煲雞湯的3點解答對大家有用。

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