大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇滑雞蒸多久的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇滑雞蒸多久的解答，讓我們一起看看吧。

香菇滑雞的做法？

1· 雞腿洗凈，切塊，依次加入所有調料（料酒、醬油、蠔油、剁椒醬、蒜末、姜片、白胡椒粉、白糖），用手抓勻，腌制半小時

2· 腌制好以后，香菇切片，倒入雞肉里抓勻

3· 碗底鋪上一層金針菇，把腌制好的雞肉依次鋪在金針菇上，然后放入蒸鍋，蒸30分鐘，出鍋時撒上蔥花

第1步、 準備兩個琵琶腿，去掉雞骨，然后將雞腿肉切成小塊，用清水清洗干凈。

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第2步、控干水分，雞肉中加入一勺料酒，一勺蠔油，半勺鹽，兩勺淀粉，用筷子攪拌均勻，腌制30分鐘。

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第3步、 提前泡好的香菇，切小塊。蒜瓣切片，姜切絲，蔥白切末，蔥葉切成蔥花，青椒切片。

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第4步、 熱鍋涼油，油熱后炒至雞肉變色，雞皮卷起，成微黃的狀態，然后盛出。

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第5步、鍋內留底油，放入姜蒜蔥白，炒香，然后放入香菇，炒至香菇變軟。

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其制作方法是將香菇清洗泡發好，剪成條狀，擠干水分。

料理鍋中加入油，加入腌制好的雞肉，翻炒至雞肉變色盛出，鍋中再次加入食用油，姜蒜炒香，加入香菇炒出香味，加入雞肉，翻炒一下，加入少許鹽調味即可。

在家做香菇滑雞的做法？

1、先把香菇，大蒜洗凈，把大朵的香菇撕成小瓣。

2、把雞肉洗凈，切成小塊。不愛吃雞皮，或家里有小孩怕吃到骨頭的可只取用雞脯肉。

3、把雞肉放在盤子里，放入幾勺生粉，鹽，少許油，腌制5-8分鐘。

4、把油鍋燒熱，將腌制好的雞肉倒入油鍋，中火小炒。再把香菇，大蒜放進鍋里翻炒。

5、炒至七分熟時，適當加入小半碗水。放入姜絲，加鹽，料酒等調料，用鍋蓋蓋住，燜一兩分鐘。

寓意好的香菇菜名名字？

如意有財.油菜諧音:有財;香茹形似玉如意.所以叫如意有財.

例如:金山香菇：其實就是香菇蒸肉，肉餡里拌有一些胡蘿卜碎，放在香菇上面一起蒸，看上去像一座座小金山，寓意財源滾滾來。

滿地黃金：香菇炒青菜。香菇燉臘肉骨頭，香菇炒西蘭花，香菇木耳炒白菜，香菇粉絲堡，紅燒烤麩，香菇滑雞煲仔飯，肉末炒香菇，炒雙菇。

黃燜香菇滑雞做法廣東？

1準備好材料。

2香菇浸泡20分鐘，泡軟后撈起擠干水切小塊備用。

3雞腿洗凈斬成小塊，放入一小匙鹽抓勻腌制15分鐘。

4鍋內倒入適量油，放入姜片和蒜爆香，然后放雞腿肉下鍋快速煸炒。

5雞肉炒變色后放入冰糖。

到此，以上就是小編對于香菇滑雞蒸多久的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇滑雞蒸多久的4點解答對大家有用。