本文目錄一覽：
- 1、燕窩屬于酸性食物還是堿性食物
- 2、食物中的性寒,性熱是指什么?如何判斷?
- 3、什么食物含碘最少
- 4、燕窩對孕婦有害么?
- 5、脾虛濕熱有什么食療方法?
- 6、性溫的食物、性寒的食物有哪些?
燕窩屬于酸性食物還是堿性食物
燕窩屬于弱酸性食物。食品的酸堿性與其本身的pH值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝后，最后在人體內變成酸性或堿性的物質來界定。燕窩主要含的是水溶性蛋白質，以及甘氨酸等氨基酸。
燕窩屬于堿性食品，而魚膠沒有明確的酸堿性質。對于酸堿性食物的判斷，一般認為，在人體消化和吸收后，對血液的酸堿度影響明顯的食物，可以稱為酸性食物或堿性食物。
燕窩屬于堿性食物。堿性食物為食物經燃燒后所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
屬于堿性食物的燕窩不能和什么食材一起吃呢？燕窩不適合與酸性食物一起吃 酸堿中和反應相信大家都聽說過吧！酸性食物中酸的與蛋白質發生化學反應，使得蛋白質凝固。
二，酸性食物。因為燕窩含有豐富的蛋白質，酸性食物會破壞鳥巢中的蛋白質組成，所以當吃燕窩時，不建議你吃酸性食物，會減少營養的吸收。更重要的是它是茶。
食物中的性寒,性熱是指什么?如何判斷?
顏色偏綠，性偏寒；顏色偏紅，性偏溫。綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的陽光，故而性偏熱。
“性”（或“氣”）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質，中醫稱為“四性”或“四氣”。涼性或寒性凡適用于熱性體質和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。
溫熱性食物有：適用于風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風濕性關節痛等癥象的辣椒、酒等。
根據味道的不同味苦、味酸的食品偏寒；味甜、味辛的食品性熱。味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受陽光照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。
從顏色來看：綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的是陽光，故而性偏熱。
判斷食物是涼性還是熱性的方法：顏色偏綠，性偏寒；顏色偏紅，性偏溫 綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。
什么食物含碘最少
1、甘藍 每100克的甘藍菜富含約100-200微克的維生素K9，攝取100克即可達到一天的足夠攝取量，避免維生素K缺乏。但碘含量卻極少，不到總量的2%。
2、一般的食物或多或少都含碘，只是含量多少的差別，一般指的是低碘食物，低碘食物有：白飯、不帶皮的馬鈴薯、谷麥片、不加鹽的堅果等。
3、問題一：哪些食物含碘最少 一般水果和蔬菜含碘量較少，多吃蔬果。植物性食物含碘量低，特別是水果和蔬菜，例如甘藍、卷心菜、大頭菜等。
燕窩對孕婦有害么?
1、燕窩中的蛋白質非常豐富，這對于發燒人群來說，容易導致體溫的再次升高，從而導致高燒不退的情況，這對于孕媽和胎兒來說都是非常危險的事情。
2、自古以來，人們都認為燕窩是一種滋補食材，也只有富貴人家才吃得起這種土豪材料，而我國也有不少孕婦會在孕期食用燕窩，認為這樣對寶寶是有好處的，對自身的身體也有不錯的滋補功效。
3、孕婦要注意燕窩的食用量，燕窩的滋補功效比較高，過量食用也會導致營養過剩，不僅是一種浪費，還可能會導致胎兒體型過大。如果是干燕窩的話，那孕婦一整天的食用量不應該超過5克，泡發之后也會有很多，足夠滿足孕婦一整天的營養需求。
4、如果孕婦患有嚴重的妊娠反應，如惡心、嘔吐或消化不良，那么食用燕窩可能會對其身體產生負擔，還可能引發過敏反應。燕窩的來源和質量：燕窩是由燕子吐出的口水凝固形成，所以燕窩的質量和來源非常重要。
脾虛濕熱有什么食療方法?
1、脾虛濕熱的人，哪些食物對身體最好？以清淡為原則，可以多吃紅豆、綠豆、菠菜、蔬菜、芹菜、黃瓜、絲瓜、葫蘆、蓮藕、西瓜、茶花等甜食和冷食。
2、濕熱者可以加荷葉、綠豆、冬瓜皮。 脾胃虛弱者加山藥、陳皮，生姜、大棗。 有健脾益胃，清熱解毒，利水，消腫，除濕。適用于水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄。
3、其中參苓白術丸主要功效是健脾益氣，祛濕，可治療脾虛濕重所致的體倦乏力，食少便塘。人參健脾丸為治脾氣虛要藥，對脾虛證有良好的益氣健脾作用。開胃健脾丸有健脾和胃的功效，主用于脾胃虛弱所致食欲不振，消化不良，腹脹泄瀉的治療。
4、桂花茶性溫，具有溫補陽氣、美容養顏、提神醒腦等作用，而且可以有效的緩解脾胃虛弱，適合脾胃虛寒以及脾胃功能弱的患者飲用。 從營養學的角度來看，桂花茶汁中含有大量膳食纖維和鈣離子、鐵離子，適當飲用，可以幫助腸道蠕動，補充身體所需營養。
性溫的食物、性寒的食物有哪些?
1、寒涼性：西瓜、楊桃、奇異果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、櫻桃、鳳梨、椰子、檸檬。平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、蘋果、甘蔗、釋迦、加州李、菠蘿蜜、無花果、木瓜、棗子、蕃石榴、柳橙、杏仁。
2、寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
3、寒涼性水果有：西瓜、蘋果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、無花果、獼猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。溫熱性水果有：櫻桃、荔枝、桂圓、桃子、杏、棗、楊梅、石榴等。
4、溫熱性食物：面粉、糯米、大蔥、生姜、大蒜、青菜、香菜、韭菜、蒜苗、蒜苔、南瓜、胡蘿卜、洋蔥、羊肉、黃鱔、蝦、鵝蛋、豬肝、核桃、葵花子、荔枝、桃子、棗子、桔子、醋、紅糖等。
5、溫熱寒涼食物分類一覽表，在生活中，我們每天都需要進食食物來補充營養，而在中醫里。食物還講究屬性之分，一般會有溫、熱、寒、涼等屬性，我們應該去了解這些分類。下面是溫熱寒涼食物分類一覽表。