大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于豆腐香菇芹菜木耳的問題，于是小編就整理了3個相關介紹豆腐香菇芹菜木耳的解答，讓我們一起看看吧。

芹菜香菇豆腐怎么做？

食材

芹菜、豆腐、紅椒、香菇、姜

生抽、素蠔油、鹽、白糖

步驟

1.香菇，紅椒切片，芹菜切段，豆腐切成一厘米厚的豆腐塊，用油煎至金黃。

2.鍋中放油，加姜絲、香菇炒香。

3.放入素蠔油和生抽，加1大碗水。

4.放一勺鹽和白糖，下入煎好的豆腐，開小火燉3分鐘。

5.放芹菜段，紅椒絲。

6.大火翻炒收汁。

食材：豆腐1塊，香菇5朵，芹菜2根，雞蛋1個，淀粉適量，食鹽適量，食用油少許，蔥姜蒜適量；

制作過程：

第一步，首先將所有的食材都準備到位，芹菜準備好需要的量，擇去根蒂以及干黃的葉子后，清洗干凈，去掉芹菜的葉子，只取根莖用，將其中的老筋給撕掉，然后切成小段待用；

第二步，香菇如果是干制品，需要事先洗干凈后，放在溫水中泡發，泡發的水別倒掉，香菇擠干水分后，用手掰成小塊即可，一塊豆腐用清水沖洗干凈后，切成稍微厚一點的片，雞蛋磕在碗中打成蛋液；

第三步，將切好的豆腐放入蛋液中，沾裹上一層蛋液，在不粘鍋中淋入少許食用油，待將油燒熱后，放入豆腐片，開始煎，待將豆腐的兩面都煎黃后，即可盛出待用，重新給鍋中加油，燒熱放入蔥姜蒜；

豆腐芹菜炒木耳教程？

食材用料:黑木耳適量，芹菜適量，豆腐適量，蔥、辣椒適量，生抽、食鹽適量

做法步驟：

1.取適量新鮮芹菜，摘掉芹菜葉子，用清水把芹菜桿洗凈，抽取芹菜絲，煮鍋燒水，開鍋把芹菜燙熟，燙好后撈出芹菜，放涼后切成芹菜段待用。

2.黑木耳用水沖洗，提前一個小時泡發，把泡好的黑木耳摘洗干凈，要是用大木耳的話，可以用刀稍微切一下木耳待用。

3.選用新鮮的豆腐適量，用刀把豆腐切成，

4.干紅辣椒一個，用清水把辣椒洗凈切好待用，香蔥用清水洗凈，切成蔥花待用，也可以加入蒜和姜絲，根據自己喜好添加調味品。

5.炒鍋放油，油熱后放入切好的豆腐塊，用油把豆腐煎至兩面微黃就可以了，不想吃油多的，可以忽略這一步。

6.炒鍋放油，油熱后放入蔥花和辣椒熗鍋，炒出香味后加入備好的豆腐，再加入燙熟的芹菜，用鏟子翻炒均勻。

7.最后加入黑木耳，用鏟子快速翻炒均勻，放進去木耳后接著加入適量生抽，用鏟子把所有食材翻炒均勻，炒熟后關火，加入適量食鹽。　

8.這樣我們的素炒芹菜木耳豆腐就做好了，出鍋入盤，

步驟1

準備好食材，把豆腐皮切絲，木耳五六個提前泡發，芹菜切好備用，干辣椒一個，姜片2片，干辣椒一個，蔥一根切成小段

步驟2

等鍋熱后，倒入少量食用油，油熱后把花椒，辣椒，姜片，蔥依次放入鍋中炒香

步驟3

八寶豆腐和香菇怎么做好吃？

煎豆腐排 材料： 豆腐半塊，香菇2朵，萵筍，白芝麻，黑芝麻各適量。 調料： 鹽，胡椒粉，干淀粉。 做法： 1、香菇用水泡軟，切細末；萵筍去皮切末。 2、豆腐洗凈，下入開水鍋中焯燙一下，然后取出晾涼，搗成泥狀，加入香菇末、萵筍末、鹽、胡椒粉、少量干淀粉，攪拌均勻，然后取一小份放在掌心，搓成丸子狀，約乒乓球大小，再壓扁成餅狀，放入到滿芝麻的盤中，使豆腐圓餅的兩面都裹上芝麻，用手輕輕壓一下，使其更緊密。 ? 3、一次做好所有的豆腐圓餅，起鍋油，放入少許油，放入豆腐排，小火慢慢的煎，直至兩面金黃色，即可起鍋裝盤，最后可以撒些芹菜末或是香菜末作為裝飾點綴一下。 材料中還可以加入胡蘿卜末、芹菜末等，或根據自己的喜好加入其他食材。 建議豆腐排不要做得太大，小一些厚一些為好，這樣在下鍋煎炸的時候才更容易操作，如果做得太大太扁，則很難成型。 煎食物要熱鍋涼油，這樣食物才不會粘鍋。

到此，以上就是小編對于豆腐香菇芹菜木耳的問題就介紹到這了，希望介紹關于豆腐香菇芹菜木耳的3點解答對大家有用。