大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇雞胸肉的做法的問題，于是小編就整理了2個相關介紹香菇雞胸肉的做法的解答，讓我們一起看看吧。

雞肉炒香菇家常做法？

帶骨肉雞500克 干香菇100克 醬油2茶匙 糖100克、蔥、姜各適量 香油1茶匙 雞粉1茶匙 水淀粉2茶匙

作方法

  1、把干香菇用溫水泡發30分鐘，漂洗干凈，均勻地片成片；將雞切成3公分見方的塊，洗凈后瀝干水分。 2、炒鍋放油3湯匙，燒熱后炒香香菇片，出鍋裝入盤中待用。 3、炒鍋放油100克左右，放糖約60克，慢慢炒化糖，看見糖浮油面變成金黃色時，投入雞塊，煸干水分，加入鹽、醬油、水、姜、蔥翻拌均勻，蓋蓋燜半小時，揀去蔥姜，調入白糖約40克、味精、香菇，炒勻后用少量水淀粉勾芡，淋香油即可。

主料：

干香菇10---12朵

三黃雞半只

柿子椒2個

輔料：

生姜5片 花椒1小把 大蒜4瓣 蠔油1勺 生抽1勺 十三香1勺 料酒1勺 香醋1勺 食鹽適量 食用油適量

步驟1：干香菇提前泡發

步驟2：雞洗凈，剁塊

步驟3：香菇切片

步驟4：青椒切絲；生姜切片；大蒜切片

用料

雞腿肉

 五只香菇 10朵鹽 適量料酒 2勺生抽 2勺老抽 1勺糖 適量克洋蔥 1個胡蘿卜 1根蔥 2根姜 2片蒜 10瓣八角 1個啤酒 1罐耗油 1小勺

香菇炒雞肉的做法步驟

步驟 1

蒜剝完中間切一刀，姜切片，蔥切段

步驟 2

買的雞腿肉，剔出來的骨頭給狗子吃了

步驟 3

糖醋香菇雞丁的做法？

糖醋香菇雞丁做法如下↓

1雞腿肉切丁，加入醬油和醋拌勻，靜置腌至少15分鐘以上

2雞腿肉以雞皮朝下放入鍋中，蓋上鍋蓋以小火煎3-5分鐘至肉表面轉白，盛起備用

3將鍋中殘留的油汁推到中央加入糖煮熟后再加入番茄醬拌勻

4將雞腿肉倒回鍋中，轉中火炒至肉熟及收汁

5起鍋前再加入醋，翻炒均勻后即可裝盤

用料：雞脯肉、香菇、紅蘿卜，絲瓜、蔥末、生姜沫、蒜泥、白醋、美極生抽、白砂糖、水淀粉、白胡椒粉、鹽、醋適量

做法：1、準備好所有食材，先將雞脯肉用細水清洗后，切切丁。放鹽、白胡椒粉和少量水淀粉攪拌均勻。

2、把紅蘿卜和絲瓜洗凈，都切切丁香菇洗凈切絲。

3、起鍋，倒入適量的油，當油溫升至5成熱時，放入蔥、姜、蒜泥爆炒成香氣。

4、隨后放進香菇雞脯肉均勻的煸炒，再添加紅蘿卜和絲瓜丁煸炒。加入美極生抽、白砂糖和白醋，炒成汁濃光亮的情況下，添加花生米，煸炒勻稱就可以起鍋。

到此，以上就是小編對于香菇雞胸肉的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇雞胸肉的做法的2點解答對大家有用。