大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于香菇青椒蝦仁水餃的問題,于是小編就整理了5個相關介紹香菇青椒蝦仁水餃的解答,讓我們一起看看吧。
香菇,白菜,蝦仁餃子餡怎么做?
主料:面團適量,蝦仁適量,香菇500g,小白菜1500g
輔料:油適量,花椒適量,鹽適量,味精適量,料酒適量,生抽適量,蔥適量
做法步驟:
1. 小白菜擇好后洗凈。
2. 鍋中燒水,水開后加入小白菜。
3. 焯熟后過涼水。
4. 擠干水分后切成末。
5. 菜擠出多余的水分備用。
6. 擠出水分備用。
7. 香菇焯熟備用。
蝦仁,雞蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用鹽腌一會,然后把水分擠掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因為蘑菇不容易熟),然后用油鹽蔥蒜等各種調料拌勻就OK了,味道很鮮的.
還可以把白菜換成蒜苔,茄子,尖椒等,就是根據你自己的口味,怎么做都是很好吃的
香菇紅蘿卜大辣椒肉餡餃子怎么做?
1、材料:香菇三朵、胡蘿卜一根、豬肉300克、韭菜一小把、油適量、十三香適量、香油適量、蔥花適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、姜末適量。
2、用料,肉已剁餡。
3、胡蘿卜剁碎。
4、香菇剁碎。
5、韭菜切碎。
羊肉香菇青椒水餃的做法?
1。羊肉餡放在大碗中,撒入花椒粉2茶匙,生抽2湯匙攪拌入味。
2。取一小鍋放入水和20顆花椒粒,大火煮開,小火10分鐘煮成花椒水,去掉花椒冷卻待用。
3。洋蔥去皮切小塊后放入食品加工機里打碎放入羊肉餡中。
4。胡蘿卜去皮切小塊后放入食品加工機里打碎放入羊肉餡中。
5。香菜洗凈后剁碎放入肉餡中。
6。放入2茶匙鹽。
7。很關鍵的一步,冷卻的花椒水要分次倒入肉餡中,順時針攪動,使水和肉餡充分混合,不必用掉所有的花椒水,只要肉餡變稀,并且容易攪動就算好了。這樣做的目的是因為羊肉陷一般要比豬肉餡干,如果不加水的話餃子餡吃起來會口感會比較干,花椒水還可以去掉一部分羊肉的膻氣。
主料
豬肉餡200克
柿子椒適量
面粉300克
輔料
料酒少許 十三香少許 醬油少許 耗油少許 鹽少許 雞精少許 蔥姜適量 花生油適量
步驟1?
準備羊肉餡,放入姜末料酒,十三香,醬油耗油,鹽雞精。蔥花,青椒切末
材料: 羊肉,香菇,青椒,餃子皮,鹽,十三香,蔥姜蒜,胡椒粉,料酒,生抽。
1、羊肉切成肉沫,蔥姜蒜泡水,水倒入羊肉沫里面。
2、加鹽,料酒,十三香,胡椒粉,生抽,青椒,蔥,沫攪拌均勻,最后淋上熱油。
3、開始包餃子。
香菇肉餡的餃子怎么吃好?
香菇肉餡的餃子最好吃的方法就是把它蒸熟了,蘸著醋和油潑辣椒的辣油一起吃,最好吃還有一種方法就是下手了,以后做成煎餃,這樣子吃起來是非常香甜可口,可以當早飯,中飯,還有晚飯
香菇瘦肉餃子怎么做好吃?
香茹豬肉營養(yǎng)豐富,做餃子餡非常香,教你怎么做好餃子餡!
【材料】新鮮香菇130克,豬肉餡250克,小白菜120克,蔥姜,生抽,鹽,十三香,玉米油
【制作】
1、將所有材料準備好。
2、蔥姜切碎末。
3、香菇洗凈用水焯一下,切碎末,然后去除掉多余水分(用紗布包裹后,把水分擠出來)。
香菇瘦肉餃子配料有香菇,瘦肉,蔥姜生抽,老抽,鹽,雞精,蠔油,白糖,料酒
先把瘦肉剁碎,放入料酒老抽腌制一下把洗干凈的香菇,蔥姜,剁碎放在一起加入生抽,老抽,鹽,雞精,還有白糖,蠔油攪拌均勻即可
我經常包餃子都是買現(xiàn)成的皮,也可以自己和面搟餃子皮。
香菇瘦肉餃子怎么做好吃?請看下文詳情
香菇。這是一種很常見的食材,可以炒,可以燉湯,味道鮮美,營養(yǎng)價值也高。可以說是常客!很多人對香菇更是情有獨鐘,就像小編一樣,喜歡用香菇包餃子,肥美多汁!特別的鮮美!當然,這還是多謝西安唯典小吃培訓中心的配方!今天小編也大方 一次,教大家一起做 香菇肉餡的水餃!保準你從此愛上這種味道!
1.攪碎的豬肉中加料酒、醬油(少量)、蠔油、蔥姜花椒大料煮的水攪打至所有調料被吸收,餳發(fā)20分鐘后再次加入兩勺蔥姜花椒大料煮的水攪打至肉餡完全吸收水份(攪拌肉餡時朝一個方向攪拌,攪拌好的肉餡有彈性且嫩滑。蔥姜花椒大料水要分次加入肉餡中,完全吸收并餳發(fā)后加第二次再次攪拌至吸收,這樣有利于控制掌握肉餡的稀厚。)
2.香菇去根洗凈,焯熟過涼水備用!(很多人為了省事,香菇洗干凈直接剁碎,這樣做也是可以的)
3.將大蔥剁成蔥碎拌入一勺油備用
4.將香菇剁成香菇碎和大蔥末一起倒入到攪拌好的豬肉中
5.倒入適量調和油,按個人口味加鹽調味!
到此,以上就是小編對于香菇青椒蝦仁水餃的問題就介紹到這了,希望介紹關于香菇青椒蝦仁水餃的5點解答對大家有用。