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• 1、香菇變成褐色還能吃嗎
• 2、這種蘑菇能吃嗎?我們?cè)谔锢飺斓摹Ｉ厦姘椎?里面褐色的,有的小的里面...
• 3、香菇變成紅褐色還你能吃么?
• 4、切開(kāi)香菇有紅褐色斑點(diǎn)能吃嗎?
• 5、買(mǎi)來(lái)的香菇傘內(nèi)白肉部分有些發(fā)黃褐色還能吃嗎?

香菇變成褐色還能吃嗎

那么這樣的香菇很有可能已經(jīng)滋生了細(xì)菌以及微生物，發(fā)生了變質(zhì)，食用之后不利于人體的健康，所以香菇變成棕褐色是不能再吃的。

建議不要食用黑褐色的香菇。新鮮的香菇有淡淡的香菇香味，肉質(zhì)鮮美。從外觀上看，新鮮香菇的顏色是卡其色中帶一點(diǎn)白的，炒熟后呈油脂的淡黃色，看起來(lái)很有食欲。

那么很有可能是香菇保存的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)氧化導(dǎo)致的，這時(shí)候的香菇已經(jīng)滋生大量的細(xì)菌以及微生物，食用之后不利于人體的健康，所以香菇變褐色是不能吃的。2 香菇切開(kāi)發(fā)紅是不是壞了 根據(jù)實(shí)際情況而定。

一般正常情況下的香菇是茶褐色的，一旦變成黑褐色，香菇就有可能滋生了不利于人體健康的細(xì)菌以及微生物，食用之后容易刺激人體胃腸道，不利于人體健康，所以新鮮香菇變成黑褐色之后是不能吃的。

香菇變成黑褐色的最好不要吃，避免中毒。香菇發(fā)黑了，也就是代表香菇發(fā)霉了，這是由于香菇在曬干的時(shí)候沒(méi)有完全曬透，并沒(méi)有完全的干燥，所以在存放的時(shí)候就會(huì)發(fā)霉。

這種蘑菇能吃嗎?我們?cè)谔锢飺斓摹Ｉ厦姘椎?里面褐色的,有的小的里面...

1、如果里面是褐色就不能吃。 蘑菇呈傘狀，傘柄上有一個(gè)小環(huán)，里面呈白色可以食用，此答案僅供參考 。 采食蘑菇要特別注意識(shí)別毒蘑。

2、白色傘狀蘑菇中間褐色可能是鵝膏菌，它的表面為白色，褐色的環(huán)形區(qū)域?yàn)槠渥訉?shí)體的位置。鵝膏菌屬于有毒的蘑菇，其主要毒素為鵝膏毒素，會(huì)對(duì)人體的肝臟造成嚴(yán)重?fù)p害，甚至導(dǎo)致死亡。

3、放心吃吧，沒(méi)有毒的。1：毒蘑菇：在中國(guó)的種類(lèi)多，分布也廣泛，資源豐富。在廣大山區(qū)農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍，幾乎每年都有嚴(yán)重中毒致死的報(bào)告。曾經(jīng)被作為多發(fā)性食物中毒的原因之一。

4、田里找出來(lái)的蘑菇最好不要隨意嘗試，因?yàn)橐吧⒐街卸镜氖录磕甓加邪l(fā)生，蘑菇本身就是菌類(lèi)，有毒也是常態(tài)，而且白色蘑菇有一種“白毒傘”的蘑菇，有致命毒素，所以不建議輕易嘗試蘑菇。

香菇變成紅褐色還你能吃么?

1、那么很有可能是香菇保存的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)氧化導(dǎo)致的，這時(shí)候的香菇已經(jīng)滋生大量的細(xì)菌以及微生物，食用之后不利于人體的健康，所以香菇變褐色是不能吃的。香菇切開(kāi)發(fā)紅是不是壞了 根據(jù)實(shí)際情況而定。

2、不能。香菇一般是白色或者黃褐色，如果香菇出現(xiàn)褐色，可能是因?yàn)橄愎桨l(fā)生氧化作用或者變質(zhì)，可能已經(jīng)滋生大量的有害物質(zhì)以及細(xì)菌，食用對(duì)人體健康不利。香菇變成褐色不能吃。

3、香菇變成褐色，應(yīng)該正常的它就是褐色的呀，如果是變質(zhì)引起的它會(huì)發(fā)黏的，那樣就不能吃了。

4、香菇發(fā)紅了不能吃了。香菇變紅說(shuō)明可能已經(jīng)變質(zhì)了，吃了之后可能會(huì)引起消化不良，甚至中毒的癥狀，所以建議不要吃。平時(shí)要注意蔬菜、水果及肉類(lèi)食品盡量都要吃新鮮的，吃不完可選擇良好的保存方式。

5、一般香菇的顏色是有很多種的，這個(gè)香菇是有紅色的品種的，這個(gè)紅色的香菇是沒(méi)有毒的，當(dāng)然你也可以把香菇撕開(kāi)看看，看看里面是是不是已經(jīng)腐爛了，問(wèn)聞聞味道有沒(méi)有變臭，要是沒(méi)有的話就沒(méi)有什么問(wèn)題的，可以吃的哦。

6、能。香菇的顏色容易根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境中的溫度、濕度、有氧度等發(fā)生變化，如果為淡紅色，肉質(zhì)緊致、氣味芳香，說(shuō)明性狀正常，可以適量吃。

切開(kāi)香菇有紅褐色斑點(diǎn)能吃嗎?

最好不吃吧，條白凈的吃。畢竟香菇屬于菌類(lèi)。

不能吃。正常情況下蘑菇是不會(huì)出現(xiàn)發(fā)紅、發(fā)黑的情況的，要是出現(xiàn)了發(fā)紅或者發(fā)黑的情況，這樣的香菇很有可能已經(jīng)滋生了細(xì)菌以及微生物，發(fā)生了霉變和變質(zhì)，食用之后不利于人體的健康，所以香菇發(fā)紅黑是不建議再吃的。

那么很有可能是香菇保存的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)氧化導(dǎo)致的，這時(shí)候的香菇已經(jīng)滋生大量的細(xì)菌以及微生物，食用之后不利于人體的健康，所以香菇變褐色是不能吃的。香菇切開(kāi)發(fā)紅是不是壞了 根據(jù)實(shí)際情況而定。

香菇變色了不能吃了。變色的蘑菇表示已經(jīng)霉變了，吃的話容易引起中毒。一般香菇吸水性強(qiáng)，不易貯存，當(dāng)含水量高時(shí)容易氧化變質(zhì)，從而發(fā)生霉變，所以香菇必須干燥后才能進(jìn)行貯存。

買(mǎi)來(lái)的香菇傘內(nèi)白肉部分有些發(fā)黃褐色還能吃嗎?

另一種說(shuō)有的人看到只有食物表面發(fā)霉，以為剮掉或切掉霉變部位后，就可以食用了，其實(shí)，霉菌的“毒素”已經(jīng)滲透到食物的內(nèi)部，霉變的食物是致癌物。

新鮮香菇的菌傘是茶褐色的并且肉質(zhì)有彈性，若是顏色變黑、有異味、手感發(fā)粘等，應(yīng)該就是壞了，不要吃了。

若霉菌進(jìn)入血液，可隨血液流至全身各處，產(chǎn)生敗血癥，嚴(yán)重可危及生命，因此香菇發(fā)黑不建議食用。

摸 用手摸、捏鮮香菇時(shí)，有無(wú)濕潤(rùn)黏滑感，按壓還有無(wú)彈性，是否很容易變形，如黏滑又無(wú)彈性的香菇就是變質(zhì)的香菇，而干香菇一旦不干燥了，手發(fā)黏，那這些肯定是壞的。2 香菇傘蓋下是黑色能吃嗎 不能吃。