大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于干香菇泡發(fā)時(shí)間的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹干香菇泡發(fā)時(shí)間的解答，讓我們一起看看吧。

干香菇要泡多久？

干香菇要泡一般來說，香菇需要在水中泡一個(gè)小時(shí)左右。并且最好是能夠使用30攝氏度左右的溫水來泡干香菇，因?yàn)檫@樣不僅能夠保留香菇的營養(yǎng)，還能加快香菇的泡發(fā)速度。干香菇是由鮮香菇經(jīng)烤制等工藝加工而來的農(nóng)產(chǎn)品。香菇具有極強(qiáng)的吸附性，必須單獨(dú)貯存，即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品，貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。

只需要泡1-2小時(shí)左右即可。

2、干香菇泡水一般是不需要泡太久的，只需要將其泡發(fā)就行，要是泡發(fā)太久，那么是很容易導(dǎo)致干香菇的營養(yǎng)成分流失的，降低其營養(yǎng)價(jià)值，其次還容易導(dǎo)致干香菇滋生細(xì)菌以及其他微生物，食用之后不利于人體健康，

香菇干泡多久最好？

通常來說，香菇干如果冷水泡6-10小時(shí)左右，如果是30℃左右的溫水，泡1小時(shí)左右即可。具體內(nèi)容如下：

香菇干通常是由香菇曬制而成的，其中的水分基本已經(jīng)瀝干。香菇干放置時(shí)間不是特別長，并且觸摸起來質(zhì)地有些發(fā)軟，如果是冷水，建議泡6-10小時(shí)左右即可，可以使香菇干泡發(fā)開；如果是30℃左右的溫水，時(shí)間可以相對(duì)縮短，一般是1小時(shí)左右，泡發(fā)后的香菇干不僅美味，還具有提高食欲、調(diào)節(jié)免疫功能等作用，可以及時(shí)補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

干香菇要泡多久才好？

干香菇要泡一個(gè)小時(shí)左右，最好放在30度左右的溫水中，這樣既不會(huì)損害香菇中的營養(yǎng)成分，還會(huì)提高干香菇的泡發(fā)速度。

擴(kuò)展資料

香菇(冬菇)又名椎茸，是生長在大自然環(huán)境下的山活中珍貴的一種副食品。 野珍品，其具有一種獨(dú)特自然風(fēng)味。是含有多種價(jià)值較高的一種食 用菌，也是生香菇可以用來燉、炒、煮 等各種做法，其口味鮮美，口感細(xì)嫩，是歷來人們?yōu)橄霞央取Ｏ愎绞呛艹Ｒ姷囊环N食用菌，分為野生香菇和人工種植香菇，不管哪種類型的香菇味道都十分鮮美，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可以做成多種菜肴，深受人們喜愛。

為了更好的保存香菇，商家會(huì)將香菇曬干后制作成干香菇，食用時(shí)只需要用水將干香菇泡開就可以，既可以延長香菇的保存時(shí)間，泡發(fā)香菇的方法也十分簡單。

干香菇用什么水泡泡多久？

干香菇在泡之前需要先洗凈，去除塵土和雜質(zhì)。泡干香菇的水最好是溫水，可以讓香菇更快地軟化。泡的時(shí)間根據(jù)香菇的大小和硬度不同而異，一般大約需要泡2-4小時(shí)，直到香菇變軟。如果時(shí)間過長，香菇會(huì)變得過軟，影響口感；如果時(shí)間過短，香菇會(huì)仍然比較硬，不易入味。另外，泡干香菇的水可以留下來用作烹調(diào)時(shí)的調(diào)味汁，增加菜肴的味道。

1、干香菇用溫水浸泡，清洗干凈后，浸泡約1小時(shí)可取出食用。也可以按以下方法浸泡：先用水將香菇表面的塵土沖掉，再放入適量溫水中浸泡約1小時(shí)即取出，可將泡菇的水取上層清液，加入菜中作調(diào)料；甚至可以將泡菇水加熱至沸騰2分鐘，冷卻后直接飲用。

涼水泡發(fā)12個(gè)小時(shí)

:如果用涼水泡發(fā)干香菇,一般會(huì)選擇頭天晚上開始浸泡,差不多的中午就能食用,如果個(gè)頭比較小的話差不多十個(gè)小時(shí)就能食用。香菇體積比較大的話要泡12個(gè)小時(shí)以上。

干香菇泡發(fā)的時(shí)間因大小、水溫等因素而異。一般來說，如果是個(gè)頭比較小的香菇，泡發(fā)時(shí)間很短，大約一個(gè)小時(shí)左右就可以；如果是個(gè)頭比較大的香菇，泡制的時(shí)間不建議少于十二個(gè)小時(shí)。因此，干香菇最多泡12個(gè)小時(shí)。

到此，以上就是小編對(duì)于干香菇泡發(fā)時(shí)間的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于干香菇泡發(fā)時(shí)間的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。