大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于香菇三鮮湯的做法的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹香菇三鮮湯的做法的解答，讓我們一起看看吧。

香菇三鮮湯的做法及配料？

三鮮菌菇湯是一道營養(yǎng)豐富、味道鮮美的湯品，制作方法如下：

所需材料：

1. 鮮香菇 150克

2. 鮮茶樹菇 50克

3. 鮮金針菇 50克

4. 蔥姜蒜適量

5. 鹽、雞精、胡椒粉、料酒、食用油、清水適量

步驟：

1. 將香菇、茶樹菇、金針菇分別清洗干凈，控干水分備用。

白菜豆腐香菇三鮮湯的做法？

白菜芯2-3顆，香菇摘干凈（留頂），老豆腐鍋起熱放入清水煮開放入焯水，白菜平鋪菜板上，放入香菇，卷起，焯水豆腐用勺子舀出中間芯塞入白菜香菇卷，鍋起熱放入清水煮開放入豬肉片（五花肉）調(diào)和好肉丸子小火燉熟，放入豆腐塊燉熟即可

蘑菇三鮮湯的做法？

將香菇、木耳、金針菜等三鮮食材分別泡發(fā)清洗干凈，切成細(xì)絲或小丁備用。 炒鍋中倒入適量油，加熱后放入蔥姜蒜爆香，再將三鮮食材倒入鍋中翻炒均勻。 加入清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉，直至食材煮熟入味。 加入蘑菇粉或蘑菇精，調(diào)味即可。 起鍋前加入蔥花、香菜點(diǎn)綴，即可享用美味的蘑菇三鮮湯。

主料 嫩豆腐1塊，蘑菇100克，雞蛋1個(gè)

輔料 香菜1顆，蔥白少許

配料 食鹽1/2茶勺，雞精少許，香油少許

二、三鮮湯的做法步驟

1.準(zhǔn)備材料：嫩豆腐、平菇、雞蛋、香菜。

白菜西紅柿香菇三鮮湯做法？

主料西紅柿1個(gè)，杏鮑菇1個(gè)，香菇3個(gè)，口蘑5個(gè)，白菜葉子200克，洋蔥苗2棵，油少許，鹽少許，五香粉少許，番茄醬1勺。

把所有食材洗凈切好。西紅柿里加1勺番茄醬，平底鍋燒熱，加點(diǎn)油炒化番茄，然后加上三種菌菇翻炒，熗上湯，開鍋下白菜葉，加一點(diǎn)鹽最后撒上洋蔥苗就可以了。

番茄菌菇白菜湯，酸甜開胃，營養(yǎng)美味。

材料：五花肉500g，黃蘑菇50g，調(diào)料：老抽20g，鹽5g，白糖15g，桂皮1小塊，八角1顆，花椒1g，草果1粒，百果1粒，蔥半根，干紅辣椒2個(gè)，料酒3g。

做法

1、五花肉洗凈切成2厘米大小的塊兒，黃蘑菇用溫水泡發(fā)30分鐘。蔥切段。鍋中倒入油，趁油涼時(shí)放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、蔥，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有調(diào)料炒拌均勻后，繼續(xù)翻炒5分鐘，以便上色和入味。然后倒入開水，水量要沒過肉面，煮開后撇去浮沫。

3、加入干紅辣椒，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，期間要留意鍋中的水量，不夠時(shí)添加少許開水。50分鐘后打開蓋子，加入鹽、泡好的黃子菇再燉20分鐘，調(diào)成大火收湯，這樣才會(huì)有一層黏稠濃郁的湯汁包裹在每塊紅燒肉上面。

一、用料

金針菇 100g，蟹味菇 100g，香菇 4朵，食用油 10g，蔥花 20g，姜 2片，豪吉松茸鮮 半包（沒有可以不加），鹽 2g，香菜 3根

二、做法步驟

步驟 1

準(zhǔn)備材料，將花菇切改刀，杏鮑菇切絲，金針菇切段

1、食材：豆腐150克、西紅柿一個(gè)、雞蛋一、香菜一根、金針菇50克、油適量、蔥適量、生抽適量、鹽適量、淀粉適量。

2、金針菇切段，香菜切碎，蔥切片備用。

3、鍋里放的油，放蔥花熗鍋爆香之后，倒入西紅柿翻炒，炒出湯汁。

4、倒入切好的豆腐塊，倒入生抽和鹽，翻炒一下

5、入水，把金針菇放進(jìn)去，大火煮開。

到此，以上就是小編對(duì)于香菇三鮮湯的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于香菇三鮮湯的做法的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。