大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇肉丁打鹵面的做法的問題，于是小編就整理了4個相關介紹香菇肉丁打鹵面的做法的解答，讓我們一起看看吧。
香菇肉丁鹵的做法？
主料：五花肉250克、干香菇30克
輔料：洋蔥1個
調料：食鹽5克、冰糖5克、姜3片、八角2個、花椒5克、桂皮5克、干辣椒3個、料酒5克、生抽5克、老抽5克、香葉2片、草果1個、橙皮5克、山楂2個、植物油1茶匙
香菇鹵肉醬的做法：
1.材料：五花肉、干香菇、洋蔥。
2.八角、桂皮、香葉、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有調料用紗布包好系好成調料包)。
3.五花肉洗凈切較小的塊，入冷水鍋加姜片煮開稍煮幾分鐘，去盡血水。
4.香菇用冷水泡發。
5.洋蔥切小丁。
6.五花肉放涼后切小丁。
豬肉香菇鹵的配料？
材料：面粉，豬肉，香菇，食鹽，雞精，調和油，胡椒粉。
1、在面粉中加入適量冷水，和面，和成面團后靜置，讓面團醒1小時；
2.香菇去蒂，冷水洗凈后加入到鍋中開水焯一下，瀝干水分后切碎；
3.調肉餡：肉餡中加入鹽、胡椒粉，先炸油7成熱加入花椒3-5粒，八角一枚，油開撈出花椒八角，然后倒入肉餡中沿一個方向攪拌均勻，加入醬油、雞精繼續攪拌調勻；
4.加入香菇攪拌均勻；
5.加入蔥末、姜末攪拌均勻；
怎樣做香菇肉鹵？
主料：五花肉250克、干香菇30克
輔料：洋蔥1個
調料：食鹽5克、冰糖5克、姜3片、八角2個、花椒5克、桂皮5克、干辣椒3個、料酒5克、生抽5克、老抽5克、香葉2片、草果1個、橙皮5克、山楂2個、植物油1茶匙
香菇鹵肉醬的做法：
1.材料：五花肉、干香菇、洋蔥。
2.八角、桂皮、香葉、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有調料用紗布包好系好成調料包)。
3.五花肉洗凈切較小的塊，入冷水鍋加姜片煮開稍煮幾分鐘，去盡血水。
4.香菇用冷水泡發。
5.洋蔥切小丁。
6.五花肉放涼后切小丁。
牛肉香菇鹵的家常做法？
以下是我的回答，牛肉香菇鹵的家常做法如下：
準備食材：牛肉、香菇、蔥姜蒜、八角、花椒、香葉、桂皮、醬油、料酒、鹽、糖等。
將牛肉切塊，香菇泡發后切半，蔥姜蒜切末備用。
鍋中加水燒開，放入牛肉焯水去血沫，撈出瀝干水分備用。
鍋中加油燒熱，放入蔥姜蒜爆香，加入花椒、八角、桂皮等香料炒出香味。
加入焯水后的牛肉煸炒均勻，加入料酒、醬油、糖等調料翻炒均勻。
加入泡發后的香菇和適量的水，大火燒開后轉小火慢燉30分鐘至牛肉熟軟。
最后加入鹽調味，收汁后即可出鍋享用。
制作時可根據個人口味調整調料的用量，享受烹飪的過程吧！
到此，以上就是小編對于香菇肉丁打鹵面的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇肉丁打鹵面的做法的4點解答對大家有用。