大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇燉魚的做法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇燉魚的做法的解答，讓我們一起看看吧。

燉魚里面能放香菇嗎？

答：燉魚里面可以放香菇！

香菇和魚可以一起在鍋里燉！香菇有特有的香味，可以增加魚湯的香味！

同時吃魚和香菇有健腦養顏的作用。經常食用對身體有好處。燉魚時，可以適當加入一些香菇，這不僅可以增加菜肴的味道，而且可以提高其營養價值。

可以的

主料：炸好的黃魚5條、香菇6個、口蘑6個、肉片、面片、尖椒調料：蔥姜蒜、八角、胡椒粉、黃酒、生抽、老抽、醋、糖、蒜蓉辣醬、鹽做法：

1、將食材洗凈、肉切薄片備用；

2、鍋中放油，油熱后下肉片煸炒至肉片變色微黃后放蔥姜蒜、黃酒、生抽、胡椒粉后煸炒至肉上色出香味；

3、接著放一勺蒜蓉辣醬煸炒均勻后放入開水，加糖、八角、少許老抽，香醋、大火燒開放入黃魚；

干香菇可以燉魚嗎？

干香菇是可以燉魚的！但是燉魚前得提前把干香菇泡開！

魚中富含蛋白質和多種微量元素，這些營養都是提高人體免疫力的重要元素，適合身體虛弱需要滋補的人群。香菇是重要食材，也具有一定的食療作用，和魚湯搭配可以增強人體的抵抗力！。

可以燉

食材：軍魚，香菇，老姜

步驟：1、軍魚把魚鱗刮干凈，洗干凈去掉內臟放在一邊控干水分。香菇洗凈去掉老根，再稍微切一下。切一點姜片。

2、鍋燒熱，加適量豬油，油化之后下入軍魚，小火把軍魚煎至兩面金黃。

香菇燜魚家常做法？

主料：炸好的黃魚5條、香菇6個、口蘑6個、肉片、面片、尖椒調料：蔥姜蒜、八角、胡椒粉、黃酒、生抽、老抽、醋、糖、蒜蓉辣醬、鹽做法：

1、將食材洗凈、肉切薄片備用；

2、鍋中放油，油熱后下肉片煸炒至肉片變色微黃后放蔥姜蒜、黃酒、生抽、胡椒粉后煸炒至肉上色出香味；

3、接著放一勺蒜蓉辣醬煸炒均勻后放入開水，加糖、八角、少許老抽，香醋、大火燒開放入黃魚；

4、大火燒開轉小火燉魚20分鐘時把香菇、口蘑下入鍋中，然后將面片逐片下入鍋中（提前將面團和好、醒好）；

用料

鮮菇 100-120g

西芹 20-50g

辣椒 1只

魚片 100-150g

香菜 適量（僅調味，不要吃）

蔥 適量（僅調味，不要吃）

姜 適量（僅調味，不要吃）

橄欖油（或菜籽油） 5ml

鹽 適量

第一步，鱸魚切片洗凈，用鹽和生粉一半姜絲腌制一下待用，香菇泡軟切片待用，蒜切片待用。

步驟 2

第二步，鍋里熱油把鱸魚片煎一下（我這次沒有，孩子吃的魚我都極少煎怕上火），撈起備用。

步驟 3

第三步，鍋里剩點熱油，小火把姜絲和蒜片還有香菇煸出味道，調至大火，下魚片，下醬油，下點點料酒，快速翻炒，稍微燜一下起鍋前撒香菜碎（或者蔥也可以），出爐啦！

到此，以上就是小編對于香菇燉魚的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇燉魚的做法的3點解答對大家有用。