大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇肉豆角哨子的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇肉豆角哨子的解答，讓我們一起看看吧。

四川正宗炸醬臊子？

醬大半碗、五花肉 150g、姜一段、大蒜4瓣、油40g、蔥花1大勺、十三香1小勺、雞精1小勺、生粉3小勺、生抽1大勺，把五花肉切末,醬擠在碗里,蔥、姜、蒜切細末備用。

原料：干香菇、豬肉、蔥姜末、甜面醬、黃豆醬、紅燒醬油。

做法步驟：

第1步、豬肉選肥瘦比例合適的就可以（不能純瘦肉否則炒出來口感太干）。

第2步、用刀剁碎，成肉糜。

第3步、干香菇提前泡開，清洗干凈，擠干水分。

豬肉土豆香菇豆腐臊子面的做法？

用料

鮮香菇 若干個 豆腐100克 小青菜 幾顆 豬肉 一塊 手搟面 適量 木耳 若干朵 蔥段 幾個 姜絲 一小撮 食鹽 幾小勺 醬油 料酒

做法步驟:

步驟1:泡鮮香菇，小青菜苗洗好摘好，去除黃葉，豬肉塊解凍。

步驟 2:香菇、姜和豬肉塊切絲，蔥切段。將豬肉絲里拌上食鹽、醬油和料酒入味。

步驟 3:油鍋燒熱后，爆香蔥段，倒入肉絲大火翻炒。

面粉300克，豬肉末100克，土豆一個，香菇適量，豆腐一塊

輔料

雞蛋1個 食鹽2克 蒜1顆 菜籽油15克 老抽3克 豆瓣醬1湯匙 醬油5克 花椒粉3克 味精2克 蔥2根，香菜適量

步驟

1.準備食材，面粉、雞蛋、豬肉末、蒜，蔥

2.將雞蛋放進面粉里加鹽放水揉成光滑的面團醒半小時

3.土豆去皮洗干凈切丁，放水里以免氧化發黑。

4.香菇，豆腐洗干凈切丁，分別放入碗中。

3.油燒熱，將切好的蒜片放入鍋中爆香

4.將豬肉末放入鍋中翻炒，變白后放入豆瓣醬和老抽，然后放入土豆丁，香菇丁翻炒，同時加入花椒粉，鹽翻炒。

主料：細面條150g

輔助料：大肉20g，土豆30g，木耳10g，雞蛋1個，胡蘿卜20g，豆腐15g，蔥5g，鮮香菇10g，西紅柿20g，白菜5g，香菜5g

調料：鹽10g，雞精5g，味精3g，胡椒粉5g，花椒粉5g，生粉15g，豆瓣醬20g，油50g

做法

第1步 /

正宗川味香菇雜醬面臊子做法？

1、主要原料：香菇，豆醬，芝麻，白糖。

2、配料：辣椒、豆醬、大豆油、香辛料等。

3、選用新鮮、風味正的面醬(或豆醬)、辣油、豬肉、香菇、花生米、豆腐干。

4、將豬肉洗凈，切成肉丁；將香菇洗凈，瀝干，切成小塊。在鍋中倒入少許色拉油加熱，先放入肉丁，炒至變色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；將花生在鍋中炒熟后出鍋，用刀拍碎至綠豆大小待用；豆腐干用水發至柔韌，切成小塊，二者一起在油鍋中炒熟待用。

步驟 1、肉切丁，香菇切小碎末，備用。熱鍋后先下五花肉，中小火（成功的秘訣）翻炒，一直翻，讓每一塊五花肉都受熱均勻不會厚此薄彼，炒至出油無水，且油淹過肉渣，聞到肉香時，倒入瘦肉轉小火一起炒，把鍋中水份炒干，油變清亮即可，轉小火。

步驟 2、加入2勺黃豆醬，1勺甜面醬，1勺生抽，適量花椒粉，適量白糖，再翻炒均勻，盡量讓每一顆肉丁雨露均沾。

步驟3、倒入香菇末，再反復翻炒幾分鐘，感覺香菇熟了即可出鍋。

步驟4、盛入玻璃盒子，待冷卻后可以放置冰箱冷藏，可用于吃面、拌飯、抄手、餃子、包子餡。

材料：五香醬干，豬肉，青紅辣椒，香菇適量。

1、把所有的材料洗干凈，豬肉且片或絲，醬干切成條，香菇去蒂切片，青紅辣椒切成圈，大蒜斜刀切。

2、鍋內燒熱油，放入豬肉煸炒發白。

3、放入醬干，煸炒。

4、最后放入大蒜與香茹，青紅辣椒煸炒熟。

到此，以上就是小編對于香菇肉豆角哨子的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇肉豆角哨子的3點解答對大家有用。