大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇肉絲的做法的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇肉絲的做法的解答，讓我們一起看看吧。

香菇炒肉做法？

材料

王子菇3個，橄欖油4湯匙，蔥末3湯匙，蒜4頭，搗成泥，香醋4湯匙

做法

1.王子菇清洗并去桿，備用。放在盤子上，蘑菇里層象鰓一樣的那一邊朝上。

2.用小碗調和油、蔥、蒜和醋。把調好的醬汁均勻灑在王子菇上，放1小時。

材料

香菇5朵，腐竹2塊，豬肉150克，蘿卜半根，蒜末適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，鹽適量

做法

1、香菇用清水浸軟洗凈后切絲；腐竹用清水浸軟后切絲；蘿卜去皮洗凈后切絲。

2、豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、生抽、生油腌制2小時。

、主料：200g香菇；100g豬肉。

2、配料：適量油；適量鹽；適量糖；適量生抽；適量生粉。

3、香菇洗凈。

4、把香菇放入鍋中焯一下，去除菇的草腥味，再描起備用。

5、豬肉切片，用生抽、生粉、鹽拌勻。

鮮香菇炒肉的做法？

1、食材：里脊肉2兩，香菇半斤，家樂雞粉1/2茶匙（3克)，淀粉1/2茶匙（3克)，鹽少許，家樂雞粉少許，姜末5克，蒜末5克，油2茶匙（10克）。

2、準備食材

3、里脊肉洗凈，切成3毫米左右厚的片。將家樂雞粉、淀粉調入肉片中抓勻，腌制10分鐘，能使肉片鎖住更多水分。

4、新鮮的香菇洗凈，切成片，入沸水焯燙斷生后撈出瀝干水分。

5、鍋中放油加熱至六成熱，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至變色斷生后盛出備用。

答：鮮香菇炒肉的具體做法是先將五花肉切成片放在碗中加入蔥姜，料酒生抽，和水淀粉抓勻腌制15分鐘，鮮香菇洗凈切成片兒，鍋中加油，燒熱放入蔥姜末煸香，加入肉片生抽，炒斷生后下加鮮香茹片和鹽，蠔油等繼續炒至成熟。

材料

主料：瘦豬肉200克，鮮香菇200克，

調料：豬油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克

做法

1.肉和香菇分別切片；

2.肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕淀粉；

鮮香菇炒肉是一道營養豐富、美味可口的家常菜，做法也非常簡單，以下是一種基本做法：

所需材料：

豬肉肉片、鮮香菇、姜蒜、油、鹽、生抽、料酒、淀粉

制作步驟：

1. 豬肉片加入鹽、生抽、料酒、淀粉拌勻，腌制15分鐘左右。

2. 香菇切片，姜切片、蒜剁末。

3. 鍋中放油，燒至七八成熱，放入姜蒜爆香。

4. 放入腌制好的豬肉片，翻炒至變色。

香菇肉絲湯的做法？

材料：主料6、7朵，豬肉調料、姜、白糖、鹽制作步驟：

1.豬肉洗凈切成大小合適的方塊.蔥切段,姜切片備用.香菇一盤洗好備用.

2.水燒開,切好的豬肉放鍋里熱水過一遍,盛出的水倒掉.

3.炒鍋燒熱放油,放白糖.等到白糖全部融化后,倒入盛出的豬肉翻炒至成漂亮的紅褐色,盛出.

4.盛出的上好色的豬肉放入燉肉的鍋,倒入開水至稍沒過豬肉,放入切好的蔥段姜片,放入王守義十三香調料包兩包.

5.大火開鍋后轉小火燉1個小時.

6.放入香菇,適量鹽,再燉大約20分鐘.就可以出鍋拉.

材料

"肉絲 250克","香菇 5朵","紅蘿卜 1/3條","黑木耳 2朵","筍絲 100克","柴魚片 1小包","香菜 2株","白蔭油 適量","鹽 適量","白胡椒粉 適量","烏醋 適量","香油 1大匙","太白粉水 1小碗",

做法

step1

1:準備食材。

step2

2:紅蘿卜刨細絲；黑木耳切絲；香菇泡水后切絲；香菜切段；肉絲加醬油、胡椒粉、五香粉醃一下；柴魚片放入茶包袋中備用。

到此，以上就是小編對于香菇肉絲的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇肉絲的做法的3點解答對大家有用。