本文目錄一覽：

• 1、...干蘑菇木耳之類的應該干燥處存放但我媽說放冰箱我也沒阻止?為什么...
• 2、木耳可以放多久
• 3、用水泡好的香菇和木耳能在冰箱里冷凍嗎
• 4、香菇能放冰箱保存嗎

...干蘑菇木耳之類的應該干燥處存放但我媽說放冰箱我也沒阻止?為什么...

1、冷藏室。所以干貨可以不應該放在冰箱里面，而是應該放在干燥來通風的地方。干貨需要密封保存呀，同時放在陰涼處，要求密封程度很嚴格，否則過了夏季根本就不能吃了。如果冷藏室中有干燥間同時又保鮮的存貯室就可以放在冷藏室了。

2、木耳在儲存的過程中會容易氧化，所以需要把木耳放在密封袋或者密封罐里儲存，而且木耳是不需要放在冰箱冷藏的，木耳放在通風處保持干燥就可以了，冰箱里會有水氣，會縮短木耳的保存時間。

3、木耳、在陰涼通風干燥的環境中存放即可，不需要放入冰箱，保質期可達兩年。干貨在儲存過程中，維生素等營養物質會被緩慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，無氧環境可延緩氧化反應，并有助防止吸潮變質。

4、干燥防蟲法： 干貨之類的買回來后一定要在大太陽下曬干、曬透后再放入密封罐中于陰涼干燥處存放，如有條件存放在冰箱中則更佳。蝦皮一類的海產干貨則可曬干后放入保鮮袋存放在冷凍室中，效果更好。

5、因此需放入密封袋或密封罐中保存，無氧環境可延緩氧化反應，并有助防止吸潮變質。木耳、紫菜、干豆角等在陰涼通風干燥的環境中存放即可，不需要放入冰箱，保質期可達兩年，但不是說沒有保質期的。

木耳可以放多久

木耳的保質期一般在一到兩年的時間。木耳在儲存的過程中會容易氧化，所以需要把木耳放在密封袋或者密封罐里儲存，而且木耳是不需要放在冰箱冷藏的，木耳放在通風處保持干燥就可以了，冰箱里會有水氣，會縮短木耳的保存時間。

干制木耳一般采用陽光曝曬的方法，鮮品曬干大致一到三天。曬干后的木耳，如用塑料農膜包裹，可存放兩年以上不會霉變。即使自然存放于干燥的室內不包裹的話，木耳干制品一般數月也不會壞掉。泡發干木耳最重要的是要用冷水。

木耳、紫菜、干豆角等在陰涼通風干燥的環境中存放即可，不需要放入冰箱，保質期可達兩年。

需適時進行通風換氣，以免造成木耳霉爛現象。木耳的保質期一般是1至2年，如果保存時間不長，沒有發生變質，還是可以吃的，如果變質，那么就不能吃了。如果吃了變質的黑木耳容易引起腹瀉腹痛，嘔吐等中毒的現象。

新鮮木耳一般可以放置兩天左右，經過干制以及包裹處理的新鮮木耳，一般可以存放兩年左右的時間。無論是什么品種的木耳，為了能夠長時間保存，采摘后的鮮品都會進行干制處理。

木耳的保質期一般是1至2年，如果保存時間不長，沒有發生變質，還是可以吃的，如果變質，那么就不能吃了。如果吃了變質的黑木耳容易引起腹瀉腹痛，嘔吐等中毒的現象。

用水泡好的香菇和木耳能在冰箱里冷凍嗎

放入冰箱冷藏隔夜能吃，將泡好的木耳用瀝干水分，用保鮮碗密封裝好，放入溫度在3—7度環境下的冰箱內保存，可以減少細菌、微生物、有毒物質的滋生，延長其保鮮時間。

第一，泡開的黑木耳能夠 冷藏嗎？黑木耳是食用菌，清洗后能夠 冷藏，但需要持續維持超低溫，要不然就可能在溫度差反映中腐爛變質 。

香菇和木耳最好是在烹飪前提前泡，但是泡的時間也不要太久了，泡的過久香菇和木耳中的營養成分會流失掉，口感也會不太好。香菇和木耳要保存到第二天，可以不先泡水，或者泡開后瀝干，放冰箱冷藏。

香菇泡發之后一定要盡快吃完，泡好之后在冰箱里儲藏也不要超過24小時如果泡發后24小時吃不完，建議分裝在保鮮袋里，放冷凍室保存取出之后再蒸一次或煮一次，保證殺菌氣溫較高季節發泡木耳銀耳各種蘑菇各種干貨。

任何食品冷凍在解凍都會產生鹽酸，對胃不好。

可以的。泡發好的干蘑菇可以放到密封袋或容器中，然后放入冰箱冷凍保存。在低溫下保存可以延長干蘑菇的保質期，但注意要避免與其他食品混放，以免相互污染。

香菇能放冰箱保存嗎

1、香菇是冷藏保存，也可以冷凍保存。冰箱保存香菇：用保鮮袋包裝好放到冷藏室，也可放到冷凍室。在冷藏室一般能保存7-10天，在冷凍室一般能保存5-10月。

2、香菇可以放冰箱。冰箱的低溫環境能夠延長香菇的保存時間，大約能保存3-5天。冰箱中儲存香菇要記得獨立、密封包裝，因為香菇有較強的吸附性，冰箱環境潮濕，如果不獨立密封的話，可能串味、變質。

3、香菇能放冰箱內儲存。把香菇放冰箱里利于保存、保鮮。冷藏的話要放入保鮮盒，然后在2-4℃保存。

4、香菇可以放冰箱。香菇存放時應確保密封，不要空氣接觸以免軟化，避開高溫及日曬處，放在低溫通風處貯存，用較厚的塑膠袋小包裝存放。 受潮再烘干或日曬保存香氣及口感。生鮮未烘干之香菇避免沾水，可延長保存期限。

5、香菇當然是可以放在冰箱里的，這樣不會流失體內水分。新鮮香菇完全可以采用此方法進行保存，只要注意避光環境的形成就可以了。