大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于蝦仁炒土豆香菇的問題，于是小編就整理了4個相關介紹蝦仁炒土豆香菇的解答，讓我們一起看看吧。

土豆絲炒蝦仁的家常做法怎么做好吃？

取400克新鮮的土豆去皮，切成細絲放入水中浸泡十分鐘，新鮮十個大蝦扒去蝦殼，摳去蝦線清洗干凈放入盆中，加入少許鹽料酒白胡椒粉，抓伴均勻腌十分鐘，再放入半個雞蛋清抓至粘稠，再放入少許水淀粉伴均勻。

蔥50切絲姜20克切絲，青紅椒各10克切絲。

起鍋燒水，水開后加入土豆絲焯水3分鐘撈出過涼，再放入蝦仁焯熟撈出。

起鍋燒油加入蔥姜辣椒絲炒香，放入土豆絲和蝦仁快速翻炒均勻，放入鹽5克雞精5克少許白胡椒粉，大火翻炒，最后淋少許料油出鍋裝盤即可。

蝦仁的營養以及食用方法？

蝦仁營養價值很高，含有豐富的蛋白質，鉀、鎂、磷等微量元素，還有維生素A等。

食用方法

用料：

南極磷蝦仁50克，土豆100克，玉米粒30克，菠菜5根，香菇:半個，雞蛋1個

做法：

1.準備食材,蝦仁剁成蓉。

蝦仁三丁怎么做？

用料：蝦仁220克、豆干2片、青豆150克、玉米粒150克、生姜粉1克、白胡椒粉1克、料酒5克、鹽3克、雞精2克。

制作步驟：

1.我們先來準備蝦仁炒三丁的材料：蝦仁清洗干凈，加入生姜粉、白胡椒粉、料酒腌制10分鐘，買來的青豆、玉米粒、豆干清洗干凈，將豆干切成和青豆差不多大的小丁備用。

2.鍋中燒水，水開加入適量鹽。鍋中再放入青豆、玉米粒、豆干丁焯水2分鐘，撈出瀝干水分備用。

3.鍋中倒油，油溫七成熱倒入腌制好的蝦仁翻炒至蝦仁全部背躬蛇腰。

4.放入焯燙好的三丁翻炒，加入鹽翻炒均勻，最后加入雞精翻炒均勻出鍋即可。

食材明細鮮蝦仁 適量黃瓜 適量藕 適量胡蘿卜 適量姜 適量鹽 適量雞精 適量料酒 適量白胡椒 適量咸鮮 口味炒 工藝廿分鐘 耗時普通 難度蝦仁三丁的做法步驟1準備好食材。

2黃瓜去皮切丁。

3藕去掉老皮切丁。

4胡蘿卜洗凈切丁。

5包好的蝦仁背部切一刀，去掉腸線。

6把蝦仁用蛋清 淀粉 鹽 料酒 白胡椒腌制10分鐘。

7鍋中加水燒開。

8把藕丁 胡蘿卜丁焯水。

9鍋中放油燒熱。

10爆香姜末。

原料：蝦仁、土豆丁、胡蘿卜丁、蠶豆瓣、油、鹽、料酒、姜絲。

做法步驟：

第1步、鍋中放入適量油燒熱后放入蝦仁和姜絲翻炒。

第2步、炒至變色后放入適量鹽和料酒盛出備用。

第3步、鍋中放入適量油燒熱后放入三丁翻炒。

用料

蝦仁 500g

黃瓜 1根

胡蘿卜 1根

鹽 少許

番茄醬 適量

食用油 適量

蝦仁炒三丁的做法

蝦仁去蝦線。建議買新鮮蝦仁或新鮮大蝦剝殼。個人認為冷凍后的蝦仁口感不如新鮮的。

蝦仁炒土豆片好吃嗎？

蝦仁炒土豆片，用這種方法操作特別好吃，可以用清炒的方法，此法成菜，顏色漂亮，味道清淡鮮美，適合女士，老人，小孩食用，

原料：蝦仁200g、土豆100g、 青菜椒50g、蔥段 15g、姜10g、料酒108、蠔油6g，精鹽6g、雞粉3g、十三香1g、色拉油1000g

做法如下:

1:切配:去頭蝦仁洗凈備用，土豆去皮切小棱形片備用，青菜椒切小樓形片備用，蔥姜切馬蹄片備用。

2 :將蝦仁和切好的土豆片下入四層油溫中滑至斷生撈出。

3:起鍋燒油，下入已切好的蔥姜熗鍋，6出香味后下入蝦仁和土豆片菜椒翻炒，然后加料酒，蠔油，十三香，鹽，雞粉，翻炒均勻，淋上明油出鍋即可。

營養價值:

1.調節神經勉疫系統 ，蝦皮還有鎮靜的作用，常用來治療神經衰弱。

2.增強免疫 力，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。

3.有益心血管健康 蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，有益心血管健康，在預防代謝綜合征方面有一定療效。蝦中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。它可降低血清膽固醇值，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗塞。

小悟報到！

土豆的主要成分是淀粉，就是做出來口感發甜，甜味是很好和其他味道融合的，蝦仁的鮮味就更不在話下了。

話不多說，直接開做！

—蝦仁土豆片

食材

蝦仁 數個

土豆 一個

鹽 一點點

耗油 半勺

味精 一點點

蔥花 半根

到此，以上就是小編對于蝦仁炒土豆香菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于蝦仁炒土豆香菇的4點解答對大家有用。