大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于檸檬香菇魚做法的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹檸檬香菇魚做法的解答,讓我們一起看看吧。
檸檬黃花魚做法?
食材:200克的黃花魚、香蔥、蒜瓣、生姜,檸檬半個(gè),小米紅辣椒、長(zhǎng)尖青辣椒、食鹽、白糖、白醋、白酒、料酒、生抽、醬油。
做法:
?第一步:將黃花魚解凍,用刀背將冰敲裂,將裂開的冰塊從黃花魚身上剝離,用清水沖洗一下,用刀背將黃花魚的表面魚鱗刮干凈,用清水沖洗干凈,瀝干水分;
?第二步:剖開黃花魚肚,拿出內(nèi)臟,撕掉黑內(nèi)膜,中間一條血帶也要清理干凈,去掉頭部的腮幫,另外,連到嘴邊黑色的皮拉掉;2根香蔥打成結(jié),2根切細(xì),生姜除幾片外,其余的切成末,蒜瓣切末,紅、青辣椒切圈;
?第三步:黃花魚里里外外抹上白酒、白醋、生抽腌制15分鐘,然后加入冷卻的熟油、蔥結(jié)和姜片,再倒進(jìn)小米酸辣椒腌水,放入盛有熱水的電高壓鍋內(nèi),蓋上蓋子,按下煮飯鍵,隔水清蒸;
?第四步:待高壓鍋顯示8分鐘時(shí),撥下電高壓鍋的電源插頭,落閥后端出蒸好的黃花魚;
?第五步:制備醬汁,熱鍋下油,油六成熱放入姜蒜、辣椒中火爆香,倒入蒸黃花魚的汁,用手將檸檬汁擠入鍋內(nèi),再加入食鹽、生抽、醬油、白醋、白糖、料酒燜20秒左右,撒入蔥花;
?第六步:將滾燙的醬汁直接倒入蒸好的黃花魚上。
原料:
黃花魚、檸檬、蔥姜蒜、香菇、紅辣椒。
做法:
1、黃花魚用料酒腌制十分鐘后,掛濕淀粉,蛋清下鍋炸熟;
2、將檸檬汁炸出四勺,去籽后加入3勺醋,4勺白糖,2勺醬油,少許白胡椒,最后調(diào)成糖醋檸檬汁;
檸檬三鮮做法?
食材:春筍400克,鮮香菇50克,鮮黃花菜50克,檸檬一個(gè)
調(diào)料:色拉油50克,雞油10克,精鹽3克,雞精3克,胡椒粉2克,高湯750克
做法
1、春筍、鮮香菇洗凈,將春筍、鮮香菇、黃花菜分別切成細(xì)絲,然后將春筍絲放入沸水中大火汆20秒,取出備用;將香菇絲和黃花菜絲放入沸水中大火汆1分鐘取出備用。
2、鍋中放入色拉油,熱至七成熱時(shí)放入筍絲大火煸炒1分鐘,加入高湯大火燒開,然后放入香菇絲、黃花菜、精鹽、雞精用中火煮2分鐘,淋雞油倒入湯盆內(nèi),撒上胡椒粉即可
主料:燈籠紅椒 木耳 黃瓜
輔料:鹽 生抽 麻油 大蒜子 青檸檬 黑胡椒面(不喜歡辣的同學(xué)可以去掉)
做法
1. 燈籠紅椒,木耳,黃瓜均處理成適合一口大小的小塊/片兒,放進(jìn)一只大碗里
2. 鹽,生抽,麻油,切碎的大蒜子,黑胡椒面拌在一個(gè)小碗里,攪拌,然后均勻的灑
在食材上
3. 擠上1/4瓣青檸,攪拌均勻,完成
檸檬燒雞的做法?
【配料】三黃雞一只、檸檬一個(gè)、米酒,鹽,蔥結(jié),姜片,花椒、香油、美極醬油。【制作方法】
1、取三黃項(xiàng)雞一只,殺雞取出內(nèi)臟洗干凈,瀝干,抹上薄薄的一層花生油待用。
2、燒水至開始冒小泡,將雞放入熱水中加如檸檬片、米酒,鹽,蔥結(jié),姜片,花椒。
3、水開后改小火5分鐘。
4、關(guān)火蓋上蓋慢慢浸熟約15分鐘。
用料:檸檬兩顆(一顆是用來裝飾的)、母雞1只、姜適量、大蒜3顆、小米辣5顆、醬油適量、鹽適量、蘋果半顆、胡蘿卜1根、玉米1根、芹菜1根、紫蘇1
步驟:
1.準(zhǔn)備好所有食材。
2.把所有食材切成小塊塊。
3.戴上手套,給雞按摩。
琵琶腿2個(gè)檸檬1個(gè)生抽30克料酒60克蜂蜜10克
琵琶腿去骨備用 好看又好吃--檸檬照燒雞的做法 步驟1然后把所有調(diào)料放在碗中,把琵琶腿放入腌制至少30分鐘 好看又好吃--檸檬照燒雞的做法 步驟2平底鍋放底油,中火,把腌制好的雞腿放入,兩面均煎成金黃色 好看又好吃--檸檬照燒雞的做法 步驟3然后把腌制時(shí)用的湯汁一起倒入 好看又好吃--檸檬照燒雞的做法 步驟4把檸檬切開一半,在雞肉上淋上檸檬汁 好看又好吃--檸檬照燒雞的做法 步驟5繼續(xù)加熱湯汁收至粘稠 好看又好吃--檸檬照燒雞的做法 步驟6雞肉煎好,取出切開 好看又好吃--檸檬照燒雞的做法 步驟7雞肉裝盤,中間夾上檸檬片即可
到此,以上就是小編對(duì)于檸檬香菇魚做法的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于檸檬香菇魚做法的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。