大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于山藥香菇排骨湯的問題,于是小編就整理了4個相關(guān)介紹山藥香菇排骨湯的解答,讓我們一起看看吧。
山藥香菇能一起吃嗎,山藥香菇排骨湯的做法?
能1· 將排骨洗凈放入開水中,煮一會(以肉發(fā)白和無血絲為益),將排骨撈出,鍋中放入適量涼水(以排骨完全侵入為益),放入適量的姜蔥,八角,肉蔻,陳皮,白芷等,大火煮開,繼續(xù)大火煮30分鐘左右。
2· 將山藥去皮洗凈,切成三角塊,香菇洗凈切成三角塊,放入鍋中,小火煮20分鐘左右。
3· 加入適量的鹽(少許,不要過咸,只要是香菇和山藥入味,排骨湯清淡點(diǎn)為益),小火煮10分鐘左右。美味的香菇山藥排骨湯就完成了。
1. 先把干香菇洗凈,用水泡發(fā),泡發(fā)香菇的水不要倒掉,煲湯會用到。
2. 排骨洗凈切成小段備用。
3. 把排骨焯一下水,去血沫。
4. 另一邊爐灶用砂鍋燒開水,把泡發(fā)香菇的水和一塊姜也加入鍋中。
5. 焯水后的排骨放入砂鍋中燉煮,加幾粒胡椒。
山藥和香菇是可以在一起吃的,營養(yǎng)價值豐富,排骨先綽水,然后再用清水煮沸,小火慢燉一小時之后,其中加入山藥、香菇再煮半小時,就可以了,有利于補(bǔ)氣養(yǎng)血,增加身體的抵抗力,不要熬夜和過于的勞累,不要受涼,以免影響到身體的健康。
排骨山藥香菇湯怎么做?
豬排骨300克,山藥50克,枸杞30克。調(diào)料:鹽、生姜、料酒、蔥、大蒜、味精各適量。做法:
1、將豬排骨洗凈后剁成小塊,放入碗內(nèi),放料酒、鹽腌漬15分鐘后在冷水中加熱焯水,待用。
2、山藥去皮,洗凈,切塊;枸杞用溫水泡軟;生姜洗凈后切片;蔥洗凈后切段。
3、將豬排骨、山藥、枸杞一同入鍋,放入姜片、蔥段、大蒜,注入足量清水,用大火煮沸后,撇去浮沫,即改用小火溫煮1個小時,直至豬排骨熟爛。
4、放鹽、味精等調(diào)料調(diào)味即可。
排骨湯的做法如下:首先把排骨放水里煮三分鐘,水中可放生姜等物去除腥味,第二,鍋中放油,把除水的排骨炒香,可根據(jù)情說放生姜大蒜炒兩至三分鐘,第三加入沸水大火煮十分鐘左右調(diào)至中小火煮半小時左右,把香菇等物放鍋中再煮半個小時左右,起鍋前放鹽。
食材:排骨350克,干香菇5朵,山藥1根,胡椒少許,姜4片,鹽適量,
1.先把干香菇洗凈,用水泡發(fā),泡發(fā)香菇的水不要倒掉,煲湯會用到。
2.排骨洗凈切成小段備用。
3.把排骨焯一下水,去血沫。
4.另一邊爐灶用砂鍋燒開水,把泡發(fā)香菇的水和一塊姜也加入鍋中。
5.焯水后的排骨放入砂鍋中燉煮,加幾粒胡椒,姜片
6.水開后,加入香菇改小火燉煮。
7.山藥去皮切塊。
8.排骨燉熟時加入山藥再燉十分鐘。
9.和山藥同時加入少許鹽提味即可。
山藥香菇排骨湯怎么做?
1、鍋中水開后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片,蔥1小節(jié)。
2、放入排骨焯水,煮3分鐘。
3、調(diào)料盒中放入西洋參1小把、花椒1小把、香葉5-10片(西洋參可不放,也可用黃芪代替)砂鍋中倒入冷水,放入焯好的排骨。
4、放入姜3-4片、香蔥1根,調(diào)料盒放入其中。
5、香菇洗凈切小,放入砂鍋中。
山藥和香菇可以燉排骨嗎?
是的,山藥和香菇可以一起燉排骨。
具體做法如下:
將排骨洗凈切塊,山藥洗凈去皮切段,玉米洗凈切段,香菇洗凈切塊,姜洗凈切片,蔥洗凈切段。
起鍋倒入適量的清水,把排骨放進(jìn)去煮開,去血去腥。
把排骨撈出來洗凈,然后瀝干水分備用。
另起一鍋倒入適量的食用油燒熱,油溫七成熱時放蔥段、姜片爆香。
放排骨、料酒,煮至排骨微黃。
燉鍋倒入適量的清水,放進(jìn)炒好的排骨、蔥段、姜片、料包大火燒開。
煮開后加入玉米、山藥、香菇,轉(zhuǎn)小火燉1個小時。
出鍋前加入適量的鹽調(diào)味即可。
到此,以上就是小編對于山藥香菇排骨湯的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于山藥香菇排骨湯的4點(diǎn)解答對大家有用。