大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于煮湯杏鮑菇還是香菇的問題，于是小編就整理了3個相關介紹煮湯杏鮑菇還是香菇的解答，讓我們一起看看吧。

杏鮑菇湯最鮮的做法？

杏鮑菇 一個 、 絲瓜 一條 、 雞蛋 2個 、 蔥姜 少量 、 橄欖油 少量 、 鹽 一勺

烹飪步驟

步驟1/7

準備杏鮑菇一根和一根絲瓜，兩個雞蛋。

步驟2/7

將杏鮑菇切薄片，絲瓜滾刀切，蔥姜切末。

步驟3/7

將雞蛋攤成蛋皮。

步驟4/7

將蛋皮切成絲。

1、原料：杏鮑菇、香蔥。

2、杏鮑菇三個冼凈待用。

3、杏鮑菇清冼切片，香蔥切末。

?4、鍋里放豬油燒熱倒進切好的杏鮑菇，翻炒片刻，調(diào)入精鹽炒勻。

5、放適量的清水煮5分鐘。

6、調(diào)入雞精，調(diào)味料香蔥。

7、關火，淋上香油出鍋。

8、蔥香杏鮑菇湯即成。

主 料：里脊肉500g，杏鮑菇4個，大蔥一根，料酒適量，淀粉適量，蛋清，姜適量

做法

1. 里脊肉切片，倒入蛋清，料酒 、淀粉、 鹽和雞精抓拌均勻。

3. 杏鮑菇切片。

4. 杏鮑菇?jīng)鏊洛仯_后小火煮十分鐘，放入肉片。

5、大蔥切段放進湯里。

5. 煮十分鐘左右就起鍋，出鍋后放入香菜

菌菇清燉雞湯的做法？

1、準備三黃雞半只，干香菇一小把，大蔥，生姜各適量，適量枸杞和紅棗。

2、把三黃雞用水清洗干凈，用刀斬成小塊，這樣方便燉煮和食用，再放入水盆中備用。

3、取大蔥一小段切成馬蹄塊，生姜一小塊切成斜片，一起放入料碗中，干香菇一小把去掉根部，再放入水盆中泡開備用，泡的時候最好用溫水，一般泡好大概要一個小時左右。

4、起鍋燒水，首先在鍋里加入少許料酒，等水燒開以后，再加入少許食鹽，再下入切好的雞塊，焯水兩到三分鐘，至雞肉完全斷生，雞肉上面看不到血絲的時候，就可以倒出，控干水分備用。

5、準備一個砂鍋，提前添上適量的清水，等水開燒開后放入蔥姜和泡好的香菇，加入少許食鹽煮一分鐘左右，再倒入焯過水的雞塊，等水再次燒開后，改成小火，蓋上鍋蓋燉煮一到兩個小時。

步驟1

茶樹菇裝碗里，加溫水浸泡10分鐘

步驟2

10分鐘后，倒掉水，茶樹菇去節(jié)頭，洗干凈，裝碗里。重新加入適量清水浸泡。備用

步驟3

香菇和黑木耳分別裝碗里，加溫水浸泡至泡發(fā)

步驟4

菌子肉湯做法？

一、用料

肉 150克

菌子 400克

生姜 適量

大蒜 適量

蔥 適量

二、菌子肉末湯的做法步驟

1、將菌子用小蘇打浸泡一會兒，再清洗干凈，撕成小片，肉剁成末，生姜大蒜從全部切好備用。

2、鍋里放油，油熱倒入肉末，滑散炒香。

3、肉末炒香后加入蒜片、菌子，翻炒均勻。

1.

金針菇切根洗凈,火腿切條,香菇切片,小蔥切碎

2.

瘦肉切絲,用黃酒,生抽,淀粉,蛋清,小蔥和鹽腌制十分鐘

3.

湯鍋內(nèi)加入水燒開倒入肉絲

4.

等水再次燒開,先放香菇片

5.

燒開后加入金針菇

以下是菌子肉湯的簡單做法：

所需材料：

- 菌子：適量（可以選擇香菇、金針菇、平菇等）

- 豬肉：適量（可以選擇瘦肉或五花肉）

- 姜：適量

- 料酒：適量

- 鹽：適量

- 雞精（可選）：適量

- 溫水或高湯：適量

步驟：

1. 準備豬肉，可以選擇肥瘦相間的豬肉，切成薄片備用。同時將菌類洗凈切片備用。

2. 鍋中燒熱適量的水，放入豬肉片焯水去掉血水，然后撈出備用。

3. 在另一個鍋中加入適量清水，放入姜片和蔥段，煮沸后加入菌類，煮至變軟。

4. 將焯水后的豬肉片加入鍋中，繼續(xù)煮5-10分鐘，直到肉熟透。

5. 打入雞蛋，并攪拌均勻，讓蛋液在湯中凝固。

6. 加入適量的鹽和胡椒粉，調(diào)味至口感適宜。

7. 關火后，撒上蔥花裝飾即可

到此，以上就是小編對于煮湯杏鮑菇還是香菇的問題就介紹到這了，希望介紹關于煮湯杏鮑菇還是香菇的3點解答對大家有用。