大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于香菇青菜炒海帶的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹香菇青菜炒海帶的解答,讓我們一起看看吧。
菠菜海帶的家常做法?
材料:
菠菜400克,海帶250克,雞蛋2個(gè)蔥花姜片適量,水淀粉適量
做法:
1.菠菜攔腰切斷,雞蛋打散,蔥花蒜片姜片。
2.海帶提前20分鐘泡好之后稍微剪一下,我泡多了兩個(gè)人一頓吃不掉。
3.水淀粉調(diào)好備用,別太少,湯略稠里面的蛋花比較好看。
材料:香菇 2朵,海帶 適量,胡蘿卜 1根,雞蛋 1個(gè),菠菜 1把,香菜1根,鹽 ,雞精適量,食用油少許,香油少許,水淀粉適量。
做法步驟:1、菠菜洗凈切斷、裙帶菜(溫水泡發(fā))、雞蛋打散、香菇切片、胡蘿卜切丁,香菜切末備用。
2、加適量清水燒開,將菠菜焯水后撈出。
3、鍋中倒入適量油,加入胡蘿卜和香菇炒出香味,加適量清水燒開。
4、將裙帶菜和菠菜加入湯中,加適量鹽,雞精調(diào)味,湯開后用水淀粉勾芡至濃稠。
炒燴菜家常做法?
食材:
白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉條50克、海帶絲50克、水發(fā)香菇5朵、蔥末適量、姜末適量、蒜末適量、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙
1、白菜切段,油炸豆腐切塊,土豆切片,香菇切塊;
2、鍋里倒油加熱,倒入土豆炸成金黃色;
3、另起鍋加入蔥姜蒜、十三香,炒香,然后放入白菜,繼續(xù)翻炒至白菜變軟;
原料:五花肉、豆腐、白菜、芹菜、丸子、香菇、海帶、蔥姜、花椒、八角、香葉、鹽、生抽、五香粉、雞精。
做法步驟:
?第1步、做燴菜,我喜歡將五花肉提前煮20分鐘,煮的時(shí)候放蔥、姜、花椒、八角、香葉、鹽。
?第2步、將煮好的五花肉切成片略加翻炒,燴好的菜口感更好。
?第3步、適量豆腐翦至兩面金黃備用。
?第4步、白菜、芹菜改刀,肉勺子從中間切開更入味,香菇洗凈泥沙改刀切片,海帶切成絲。
?第5步、炒鍋放油燒熱,放入肉片、生抽,略加翻炒。
?第6步、倒入所有配菜,翻炒均勻。
?第7步、再放入海帶。
?第8步、放適量鹽、雞精、五香粉,加少許肉湯。
1、先將豆腐切片,白蘿卜去頭去尾擦成絲。切生姜和蔥花,將五花肉分肥瘦分開切。
2、準(zhǔn)備提前泡好的海帶絲和洗干凈的小油菜,鍋里油熱后把肥肉先倒進(jìn)去煸炒出油,再加入瘦肉翻炒,加白酒去腥。
3、肉變色后將蔥姜末放入鍋中翻炒,然后加入紅辣椒面,再加入適量的生抽和蠔油。加水煮燉,水開后加入海帶絲,加入豆腐。加入十三香和鹽,從鍋中盛出即可。
1· 土豆去皮洗凈切塊炸制金黃,海帶切絲
2· 豆腐切塊炸制金黃
3· 香菇洗凈切塊
4· 雞腿菇洗凈備用
5· 粉條提前泡軟
6· 白菜用手撕成塊
7· 蔥姜蒜切片,準(zhǔn)備好辣椒備用
8· 鍋中燒油放入花椒八角炒出撈出
9· 放入蔥姜蒜辣椒炒香
10· 放入肉炒制變色.
海帶木耳香菇的做法?
1.
香菇去蒂,洗凈,用沸水焯軟,撈出,切片;木耳去蒂,洗凈,撕成小朵;海帶洗凈,切菱形片。
2.
湯鍋倒入適量清水,置火上,放入香菇、木耳、海帶,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
3.
加鹽調(diào)味,淋上香油,撒上蔥花即可。
海帶木耳香菇是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的素菜。制作方法如下:首先將海帶、木耳、香菇分別泡發(fā),洗凈后切成適當(dāng)大小的塊;然后將蔥姜蒜切末備用。
接著熱鍋涼油,放入蔥姜蒜末爆香,再加入海帶、木耳、香菇翻炒,加入適量鹽、雞精、生抽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。這道菜色香味美,口感鮮嫩,富含蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成分,是一道健康美味的素菜。
到此,以上就是小編對(duì)于香菇青菜炒海帶的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于香菇青菜炒海帶的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。