大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于雞肉放香菇紅棗的問題，于是小編就整理了3個相關介紹雞肉放香菇紅棗的解答，讓我們一起看看吧。

米酒跟雞肉香菇紅棗能一起燉嗎？

材料雞1/4只，香菇6朵，紅棗6個，生姜3片，生粉1小勺，生抽1湯匙，白糖1小勺做法1.雞洗干凈后，斬件；香菇用熱水泡軟，洗干凈后切絲；紅棗洗干凈切絲，生姜切絲。把雞、香菇絲、紅棗絲、生姜絲全部拌在一起，加入生粉、生抽、白糖一起拌勻2.水燒開后，把雞隔水大火蒸8分鐘，關火后燜2分鐘，撒上蔥花，就ok啦

香菇蒸雞的做法？

1. 主料：凈雞肉250 克，水發香菇30 克，紅棗10 枚。2. 調料：精鹽、料酒、味精、醬油、白糖、蔥絲、姜絲、濕淀粉、清湯、

麻油。

做法

1. 把雞肉洗凈，切成長片。紅棗洗凈，去核，切成4 塊。香菇洗凈，切

成絲。

材料：雞肉、干香菇、生姜

調料：鹽、白糖、胡椒粉、生抽、蠔油、料酒、淀粉、花生油

【詳細做法】

1.準備6-7朵的干香菇，提前把它們泡發，泡發之后，把它們清洗干凈切成小塊備用。準備半只雞，把雞肉砍成小塊，可以砍小一點。雞肉裝入盤中，接著來腌制一下，放入一點生姜、半勺鹽、一小勺白糖、少許胡椒粉、2勺生抽、一勺蠔油、一點點料酒。

2.調料放完之后，把雞肉攪拌均勻，腌制20分鐘。時間到了之后，加入一勺淀粉，倒入少許的花生油，最后把準備好的干香菇也放進去，把它們繼續攪拌均勻。準備一個大盤子，把腌制好的雞肉倒進去，盡量把雞肉鋪薄一點，這樣子容易熟。

雞腿剔骨，切成小塊。加入鹽、生粉、生抽、姜絲、糖。用手抓勻。干香菇要提前泡好，泡軟后拿出來切成小塊。香菇水不要丟了

將切好的香菇和第一步腌制的雞腿混合均勻，倒入泡香菇水，剛剛淹沒雞腿肉即可。靜置兩小時，兩小時后，放上幾顆豆豉，蓋上蓋子，蒸鍋上汽后蒸15分鐘

用料：雞肉1斤、干香菇4顆、鹽1勺、生抽、油適量

做法：1.將雞肉切成大小適中的小塊，干冬菇用水浸泡30分鐘左右。干冬菇浸泡后清洗干凈，切成小片。

2.將切好的雞肉分鐘干凈的盤子了，加入油，鹽，生抽攪拌均勻，把干香菇平鋪在雞肉表面放在電飯煲與米飯一起煮熟即可。（或者用鍋蒸30分鐘即可）

這樣冬菇蒸雞肉就做好了，超級簡單吧。親們，試試去吧。

小雞燉香菇家常做法？

主料：子雞1只，干香菇2兩。

配料：黨參15克，黃芪5克，干紅棗20棵，枸杞10克，子姜1塊，精鹽5克，香蔥1棵。

操作步驟：

1，將雞殺好，去除內臟，把黨參，黃芪，紅棗，枸杞，子姜塞進雞肚。

2，干香菇用溫水泡軟，去根。

3，燉鍋放入500克冷水，把雞放進燉鍋，再放香菇。隔水燉3個小時，出鍋前加入鹽，撒上香蔥即可。

雞肉燉香菇: 主料：新鮮雞腿兩只（或是雞半只），干香菇適量，毛豆二兩. 干香菇提前用溫水泡發，剪去蒂洗凈待用，毛豆洗凈待用，雞腿兩只洗凈切塊，再用水沖洗血沫瀝水待用。

鍋放放油燒熱，倒入雞塊翻炒至水份收干雞肉收緊，放入切好的生姜片炒勻，倒入黃酒，生抽，老抽，糖適量，醋數滴炒勻繼續翻炒幾分鐘，然后加入洗凈的干香菇炒至出香味（可以根據各人口味加些干辣椒），加入跟雞肉和香菇持平的水大火燒開轉小火燉半小時(具體也要看用什么雞，若是老的雞的話時間要長點，反正雞要爛），嘗下是不是要加鹽調味，轉大火放入毛豆炒勻燒至收汁既可！

到此，以上就是小編對于雞肉放香菇紅棗的問題就介紹到這了，希望介紹關于雞肉放香菇紅棗的3點解答對大家有用。