大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于白菜香菇素餃子的做法的問題,于是小編就整理了4個相關介紹白菜香菇素餃子的做法的解答,讓我們一起看看吧。
白菜苗素餡餃子餡的做法?
1、白菜適量,水250g,面粉500g,木耳適量,姜適量,蔥適量,醬油適量,味精少許,油適量,鹽適量。
2、準備好白菜和木耳,白菜只要葉子,木耳用水泡發。
3、500g面粉中加入250g水,揉成面團,場30分鐘到60分鐘。
4、把白菜和木耳剁碎備用。調
餡。
5、白菜和木耳放到一起,然后
放入蔥姜末、醬油、油、鹽、味精攪
6、開始分劑子、搟皮、包餡。
7、餃子包好后,在鍋中加入水燒開,放入餃子煮熟即可。
材料:
小白菜200克、粉絲100克、雞蛋2個、姜末、蔥花少許、香油、味精、醬油、鹽、淀粉適量、餃子皮。
做法:
1.小白菜洗凈,切成碎末。
2.將粉絲泡軟,切成小段。
將大白菜切碎后用鹽腌出水分,擠干水分備用。
將雞蛋打散炒熟,放涼備用。
將粉條泡軟切碎,放涼備用。
將所有餡料放在一起加入蔥花、生抽、鹽、香油等調味料拌勻。
包成餃子,煮熟即可食用。
香菇白菜素餡怎么調餡?
白菜洗凈切碎,水不用摶得太干,香菇切碎,木耳泡好切成沫放一邊,胡蘿卜切碎,泡好的細粉切碎,如果想吃鮮一點的話放些海米,把這些切好的餡放在大碗里,下面開始調餡了,蔥,姜,花椒粉,油,蠔油,雞精,順著一個方向拌餡,那樣拌出的餡好吃,然后放置20分鐘就好了。
泡好的香菇一大把,奶白菜一顆,1000克,香蔥200克.生姜20克.花椒粉五5克.水發的香菇洗凈切碎丁,白菜切絲再切丁。
把白菜丁用鹽腌一下,擠出里面的水。
炒鍋燒熱放入花生油100克,加入蔥姜末爆香,放入香菇碎再放入擠好的白菜拌勻,放入少許鹽,加入雞精就好了。
白菜大蒜素餡餃子?
1、用料:白菜1大棵、豆腐1方塊、雞蛋3個、香菇5朵、大蔥半根、豬油少許、鹽少許、油條半根。
2、大白菜切碎,包子餡不用太細,加4勺鹽,攪拌均勻,3個雞蛋炒熟切碎
準備材料:面粉適量、蒜黃適量、雞蛋3個、白菜適量、胡椒粉適量、花椒粉適量、香油適量、食用油適量。
1、三個雞蛋打碎倒進碗里,蒜黃適量洗凈,白菜去老葉備用。
2、雞蛋用打蛋器打散。
3、炒鍋入油,加熱,倒入蛋液,用打蛋器攪散。
4、蒜黃切成碎段,白菜剁碎。
大白菜餃子素餡做法?
材料:大白菜1棵、香菇12個、紅蘿卜2個
輔料:生姜2塊(根據個人喜好可多可少),適量鹽、老抽、胡椒粉、少許雞精、生抽(可選)、五香粉(可選)
做法
1、先將大白菜剁碎用紗布包裹后擠水,擠到使勁也不再有水流出時就好了。
2、把水發好的香菇去掉硬梗后剁碎,紅蘿卜切或用細擦子擦成細絲后也要稍擠一下水。
到此,以上就是小編對于白菜香菇素餃子的做法的問題就介紹到這了,希望介紹關于白菜香菇素餃子的做法的4點解答對大家有用。