本文目錄一覽：

• 1、一份好吃的蔬菜湯,需要哪些調料呢?
• 2、木耳香菇湯的美味做法?
• 3、香菇木耳雞蛋能一起吃嗎

一份好吃的蔬菜湯,需要哪些調料呢?

做湯的調料一般包括：蔥、姜、蒜、鹽、糖、香油、雞精、料酒、生抽、桂皮、八角、草果等。不同類型的湯用到的配料不同：蔬菜湯：少許鹽，雞精或味精、香油、蔥花即可。

雞肉豆腐蔬菜湯的做法用料：雞肉豆腐 1塊、胡蘿卜 50克、黑木耳 30克、菠菜 50克、輔料：油 適量、鹽 適量、胡椒粉 1·5克、香油 適量、蔥姜 適量 步驟：步驟：準備好所有的食材。

將黑木耳浸軟，去頭切碎。甜椒和蔥均洗凈切碎。待水煮開，加入黑木耳大火煮10分鐘，等木耳煮軟，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分鐘，撒上蔥末，加入適當的鹽和胡椒調味即可。

能改變湯色的調料不能放 比如；豆瓣醬 醬油 黑醋 辣椒面 等，可以少放的比如；青菜 西紅柿 枸杞等配菜。清湯，講究的就是個清淡味，精鹽，少許味，一滴香油，香菜少許。切莫放，花椒大料桂皮，香葉。

木耳香菇湯的美味做法?

香菇去根洗干凈，切成長條。豆腐切成塊狀兒，蔥切斷兒。木耳用溫熱水泡開，洗干凈切成條狀。鍋洗干凈放入適量的食用油，油熱后放入蔥爆香，然后放入香菇翻炒均勻。放入木耳，醬油、蠔油翻炒均勻，加入一大湯碗水，大火煮。

做法：香菇泡泡，木耳泡發。一股腦兒放在鍋里煮。我用的是電飯煲。大火等香味出來了，調小火，放入枸杞子跟芝麻。再煮15分鐘到半小時即可。

水發木耳、香菇，大蘿卜洗凈備用 都切成絲 把這些都放在開水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入適量的鹽、雞精、少許的白胡椒粉和香油調味，即可出鍋。

香菇木耳雞蛋能一起吃嗎

1、可以。香菇木耳炒雞蛋，一道簡單的家常菜，由鮮香菇加上雞蛋等等配料炒制而成，味道鮮美，深受大家的喜愛。主料：香菇100g 木耳100g 雞蛋3個 。配料：油，鹽，生抽，雞精，蔥。

2、香菇、木耳、雞蛋能一起吃。香菇、木耳、雞蛋不存在食物相克。

3、近日，一段關于香菇木耳雞蛋可以包餃子的視頻在社交媒體上廣泛傳播。這段視頻展示了一位精通包餃子技巧的大媽，將香菇、木耳、雞蛋等食材混合在一起，制成了美味可口的餃子餡。