大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于鯉魚海帶香菇豆腐的問題，于是小編就整理了4個相關介紹鯉魚海帶香菇豆腐的解答，讓我們一起看看吧。

鯉魚海帶豆腐湯的正確做法？

1、海帶洗凈切片或絲都行；香蔥切段；豆腐切片。

2、鯉魚去鱗、去鰓、去內臟洗凈。

3、砂鍋加水，放進幾片姜片大火開煮。

4、在煮水的過程中，把魚放進油鍋里煎一下，魚放進去后先不動它，讓魚先煎一會，然后再翻動，否則魚皮會掉，影響美觀；魚的一面煎好，然后翻過來，煎另一面。

5、把煎好的魚放進煮開水的砂鍋里，大火煮開，改小火慢慢燉20-30分鐘。

6、燉的湯奶白奶白的就把海帶放進去，大火煮開，改中火煮10分鐘左右。

7、然后把豆腐放進去大火煮開，然后再煮2分鐘，調入適量精鹽。

8、最后把香蔥放進去，調入適量雞精、胡椒粉煮開即可關火。

鯉魚海帶豆腐湯的做法？

材料：鯽魚1條，海帶100g，豆腐100g，蔥姜蒜各適量，食鹽、花生油、料酒。

做法：蔥姜蒜切絲，豆腐切厚片，海帶切絲段，魚去鱗去臟去口中硬骨，洗凈用料酒浸泡10分鐘，鍋中加油放入鯽魚，煎至表面金黃出鍋；

鍋中留少許油，放入蔥姜蒜爆香，放入煎好的魚，加水，大火燒開，轉小火慢燉20分鐘，燉至湯汁奶白，加入海帶繼續燉10分鐘，加入豆腐繼續燉5分鐘，加食鹽、醋調味，關火盛出即可，可以撒一點香菜。

1、海帶洗凈切片或絲都行；香蔥切段；豆腐切片。

2、鯉魚去鱗、去鰓、去內臟洗凈。

3、砂鍋加水，放進幾片姜片大火開煮。

4、在煮水的過程中，把魚放進油鍋里煎一下，魚放進去后先不動它，讓魚先煎一會，然后再翻動，否則魚皮會掉，影響美觀；魚的一面煎好，然后翻過來，煎另一面。

5、把煎好的魚放進煮開水的砂鍋里，大火煮開，改小火慢慢燉20-30分鐘。

將豆腐切成絲。將炒鍋燒熱，下油、鹽，分別放人海帶、豆腐絲爆香，倒入沙鍋中，加花生米、料酒及清水適量燉1小時，再加姜、蔥、鯉魚燉30分鐘，加鹽調味即可。佐餐食用，可常食。

海帶豆腐湯的做法

1.鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻

2.將切好的豆腐塊放入湯中

3.大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中

4.加入洗凈瀝干水分是干蝦米

鯉魚裙帶湯的做法？

海帶燉鯉魚湯原料：水發海帶200 g，豬蹄1只，花生米100 g，鯉魚500 g，干豆腐2塊，油、鹽、姜、蔥、料酒各適量。

海帶燉鯉魚湯的做法:

將豆腐切成絲；豬蹄去毛，洗凈，剁成塊。將炒鍋燒熱，下油、鹽，分別放人海帶、豬蹄、豆腐絲爆香，倒入沙鍋中，加花生米、料酒及清水適量燉1小時，再加姜、蔥、鯉魚燉30分鐘，加鹽調味即可。佐餐食用，可常食。

主料3人份

鯉魚1100克、裙帶菜200克

輔料

五花肉20克 香菜30克 蔥花30克 姜5克 白胡椒粉2克 白糖10克 白醋10克 白酒8克 味精1克 料酒5克 食鹽1茶匙

步驟1

鯉魚去鱗清理內臟處理洗凈后控干，裙帶菜洗凈備用。

步驟2

鯉魚改刀成塊切控干，表面抹點料酒去腥。裙帶菜切絲。

步驟3

鍋里用姜片先擦鍋，尤其是愛粘的鍋，一定要擦，可以避免粘鍋。

高蛋白低脂肪的食物有哪些？

高蛋白低脂肪的食物有：1.各種瘦肉類；2.蛋類，是食物中最優質蛋白質。

高蛋白低脂肪的食物，第一類是肉類，包括豬肉、雞、鴨肉，還有牛肉等，這些肉類的蛋白質含量在10%-20%之間，俗稱的瘦肉是指脂肪量含量比較少的肉，而肥肉是指脂肪含量比較多的肉，瘦肉的蛋白質的含量比肥肉多。肉中的脂肪的含量與動物的種類、年齡、身體的部位、發育的情況都有關系。肉類食物的蛋白質是可以給人體提供所需的全部種類的氨基酸，當肉類蛋白在人體內消化的時候，分解出來的氨基酸就是可以被吸收利用的。

第二大類是蛋類，蛋是由蛋清和蛋黃組成的，蛋清和蛋黃分別約占可食物的1/3和1/3左右，蛋清中營養素主要是蛋白質，含有人體所必需的各種氨基酸，全蛋白質幾乎為人體完全吸收利用，是食物中最優質的蛋白質

到此，以上就是小編對于鯉魚海帶香菇豆腐的問題就介紹到這了，希望介紹關于鯉魚海帶香菇豆腐的4點解答對大家有用。