大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇干要泡多久的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇干要泡多久的解答，讓我們一起看看吧。

香菇干泡多久最好？

通常來說，香菇干如果冷水泡6-10小時左右，如果是30℃左右的溫水，泡1小時左右即可。具體內容如下：

香菇干通常是由香菇曬制而成的，其中的水分基本已經瀝干。香菇干放置時間不是特別長，并且觸摸起來質地有些發軟，如果是冷水，建議泡6-10小時左右即可，可以使香菇干泡發開；如果是30℃左右的溫水，時間可以相對縮短，一般是1小時左右，泡發后的香菇干不僅美味，還具有提高食欲、調節免疫功能等作用，可以及時補充人體所需要的營養物質。

干蘑菇要泡多久？

干蘑菇，也就是我們常說的干香菇，若是那種個頭小的,應該泡發6——10小時(以溫熱水與涼水區分),個頭較大的,應該泡發8——12小時(由水溫區分)。

我們日常操作都是用涼水,頭天晚上泡發,第二天中午食用。

如果你覺著這樣太麻煩的話,可以提前一兩天就泡發,因為冬菇在常溫下,即使是泡上72小時,也不會發粘變質的,何況現在還有冰箱幫忙,即使是一周也不成問題的。干蘑菇泡發的4個小竅門：

4、還可以用40攝氏度左右的糖水浸泡，這樣泡開的蘑菇不僅保留了原有的香味，還能因為浸入了糖液而增加鮮美度。

泡干蘑菇的時候可以不停地晃動水，使它發得更快。拓展資料干香菇是由鮮香菇經烤制等工藝加工而來的農產品。香菇具有極強的吸附性，必須單獨貯存，即裝貯香菇的容器不得混裝其他物品，貯存香菇的庫房不宜混貯其他物資。

另外，不得用有氣味揮發的容器或吸附有異味的容器裝貯香菇。香菇（冬菇）又名椎茸，是生長在大自然環境下山活中珍貴野菌珍品，其營養豐富，口感鮮美細嫩，歷來被人們視為席上佳肴。

在香菇采摘后，將其烤制成干菇，不但可以提升其附加值，而且易于保存，銷路也好。

浸泡半至一小時就行。

水發干香菇時，可先沖洗去其塵土，置適量溫涼凈水(低于40℃)中浸泡半至一小時。泡干香菇的時候，最好用20—35℃左右的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟泡漲，又能使鳥苷酸充分分解，散發出鮮味來。另外，浸泡的時間也別太長，等菇蓋全部軟化，就要立即撈起濾干。

香菇無論干鮮，與其他葷素食品搭配，為主、為輔，都能烹制出美味佳肴。適合各種人群，四時皆宜，沒有禁忌。烹調時注意保護其營養和醫藥成分。不可過度浸泡。

干香菇，要泡多久才能泡好？

干香菇的個頭有大有小，一般個頭的小的差不多要泡發6-10個小時左右，個頭比較大的可能要泡發8-12個小時左右。

　　干香菇怎么泡發

　　1、涼水泡發：如果用涼水泡發干香菇，一般會選擇頭天晚上開始浸泡，差不多第二天的中午就能食用，如果個頭比較小的話差不多十個小時就能食用。香菇體積比較大的話要泡12個小時以上。

　　2、溫水泡發：這個方法是最適合泡發干香菇的，首先將干香菇清洗干凈后加入到三十度左右的水中，最好將香菇根部去掉，然后將香菇蓋子朝下置于水中浸泡差不多1/2個小時就能變軟。

　　3、熱水泡發：用熱水泡發干香菇的時候基本上要泡制7個小時左右，首先將香菇的根部朝下，變軟后用手將香菇的表面輕輕地搓洗，然后讓香菇身上的一些附著物搓洗下來后沉淀在水中。

到此，以上就是小編對于香菇干要泡多久的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇干要泡多久的3點解答對大家有用。