大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于種植香菇促增收的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹種植香菇促增收的解答，讓我們一起看看吧。
香菇生產(chǎn)有何重要意義？
香菇是重要的園藝類經(jīng)濟(jì)作物，現(xiàn)在也是我國種植的30多種商業(yè)性食用菌中最大宗種類，產(chǎn)量已超過蘑菇。全國約有500萬勞動(dòng)力從事香菇的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易。根據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計(jì)，2003年全國食用菌鮮品總產(chǎn)量達(dá)1038.69萬噸，香菇約300萬噸，占食用菌總產(chǎn)量的30%左右，產(chǎn)值約占食用菌加工后總產(chǎn)值408億元的40%。據(jù)日本海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2002年進(jìn)口干香菇8630噸，2003年1～9月進(jìn)口干香菇6130噸，這些香菇基本上是從中國進(jìn)口的。中國香菇出口量約占世界香菇貿(mào)易總量的80%。
（2）香菇為人類提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)品和保健食品。香菇營養(yǎng)豐富、營養(yǎng)種類齊全，子實(shí)體和菌絲中的許多成分具有良好的防病、治病功能，既有食用功能又有保健功效。在提高人體免疫功能、降低血液膽固醇、預(yù)防感冒和鈣缺乏癥等方面作用顯著。同時(shí)，在我國人多、耕地少的國情條件下，開辟了一條利用農(nóng)林下腳料轉(zhuǎn)化生產(chǎn)非糧優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的有效途徑。
（3）香菇生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑。福建、河南、浙江等省的許多貧困山區(qū)的農(nóng)戶是靠種植、加工香菇脫貧致富奔小康的。在全國有7個(gè)省的24個(gè)縣食用菌年產(chǎn)值超億元（人民幣），許多農(nóng)村家庭的日常現(xiàn)金支出、子女上學(xué)、建房娶親靠著種植香菇的收入來維持，香菇主產(chǎn)區(qū)的富余勞力靠著種植香菇得到部分轉(zhuǎn)移。
（4）香菇的培養(yǎng)料栽培對于農(nóng)林下腳料資源合理、充分利用，促進(jìn)生態(tài)良性循環(huán)有重要意義。利用培養(yǎng)料栽培香菇對于節(jié)約林木資源，促進(jìn)農(nóng)林下腳料綜合利用，變廢為寶，提高這些資源的利用率和轉(zhuǎn)化率，縮短生產(chǎn)周期，便于規(guī)模生產(chǎn)和工廠化生產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益均具有重要意義。
正縱觀全球,人類對森林資源利用,都是從利用其熱能入手,或利用其根、莖、葉、花、果,稍有發(fā)展,則更精細(xì)地利用其藥用部分,進(jìn)而再提取松脂、樹膠等。唯獨(dú)以香菇為謀生特技的菇民,千百年來所創(chuàng)造的砍花法栽培,它以真菌孢子作為種源,生產(chǎn)富含蛋白質(zhì)的食用真菌。最重要的是,它在利用森林的同時(shí),又保持了森林生態(tài)的良性循環(huán)。香菇的營養(yǎng)價(jià)值是不可替代的森林中菌類植物品種繁多,能食用的就有一兩百種。
（1）香菇[Lentinula edodes（Berk.）Sing.]是重要的園藝類經(jīng)濟(jì)作物，現(xiàn)在也是我國種植的30多種商業(yè)性食用菌中最大宗種類，產(chǎn)量已超過蘑菇。全國約有500萬勞動(dòng)力從事香菇的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易。根據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計(jì)，2003年全國食用菌鮮品總產(chǎn)量達(dá)1038.69萬噸，香菇約300萬噸，占食用菌總產(chǎn)量的30%左右，產(chǎn)值約占食用菌加工后總產(chǎn)值408億元的40%。據(jù)日本海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2002年進(jìn)口干香菇8630噸，2003年1～9月進(jìn)口干香菇6130噸，這些香菇基本上是從中國進(jìn)口的。中國香菇出口量約占世界香菇貿(mào)易總量的80%。
（2）香菇為人類提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)品和保健食品。香菇營養(yǎng)豐富、營養(yǎng)種類齊全，子實(shí)體和菌絲中的許多成分具有良好的防病、治病功能，既有食用功能又有保健功效。在提高人體免疫功能、降低血液膽固醇、預(yù)防感冒和鈣缺乏癥等方面作用顯著。同時(shí)，在我國人多、耕地少的國情條件下，開辟了一條利用農(nóng)林下腳料轉(zhuǎn)化生產(chǎn)非糧優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的有效途徑。
（3）香菇生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑。福建、河南、浙江等省的許多貧困山區(qū)的農(nóng)戶是靠種植、加工香菇脫貧致富奔小康的。在全國有7個(gè)省的24個(gè)縣食用菌年產(chǎn)值超億元（人民幣），許多農(nóng)村家庭的日常現(xiàn)金支出、子女上學(xué)、建房娶親靠著種植香菇的收入來維持，香菇主產(chǎn)區(qū)的富余勞力靠著種植香菇得到部分轉(zhuǎn)移。
（4）香菇的培養(yǎng)料栽培對于農(nóng)林下腳料資源合理、充分利用，促進(jìn)生態(tài)良性循環(huán)有重要意義。利用培養(yǎng)料栽培香菇對于節(jié)約林木資源，促進(jìn)農(nóng)林下腳料綜合利用，變廢為寶，提高這些資源的利用率和轉(zhuǎn)化率，縮短生產(chǎn)周期，便于規(guī)模生產(chǎn)和工廠化生產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益均具有重要意義。
到此，以上就是小編對于種植香菇促增收的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于種植香菇促增收的1點(diǎn)解答對大家有用。