大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇炒肉片怎么做的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇炒肉片怎么做的解答，讓我們一起看看吧。

德化香菇炒肉片的做法？

材料

王子菇3個，橄欖油4湯匙，蔥末3湯匙，蒜4頭，搗成泥，香醋4湯匙

做法

1.王子菇清洗并去桿，備用。放在盤子上，蘑菇里層象鰓一樣的那一邊朝上。

2.用小碗調和油、蔥、蒜和醋。把調好的醬汁均勻灑在王子菇上，放1小時。

干香菇炒肉做法？

— 食材清單 —

主料:干香菇200g

輔料:瘦肉200g，生菜莖100g，排骨醬1小勺，生抽適量，花生油、味精、糖各少許，生粉3g，十三香3g

— 烹飪步驟 —

1· 準備好配料

2· 肉用配料拌勻后，加入3g生粉再拌勻。

3· 把干香菇提前泡發。

4· 熱鍋冷油，倒入瘦肉后煎至稍金黃時，再翻至另一面煎金黃。

5· 然后翻炒3分鐘后盛出。

6· 鍋里余留些少汁，倒入香菇翻炒，加入清水與香菇持平，蓋上鍋蓋燜軟。

食材清單:瘦肉 、 干香菇 、 辣椒

烹飪步驟如下:

1.干香菇用熱水泡半天。

2.瘦肉切絲用調料拌好備用。

3.把香菇放入鍋中炒香，加入調料，再把瘦肉放入鍋中一起炒熟即可。

香菇豬肉做法？

香菇豬肉是一道常見的下飯菜，做法簡單，口感美味。以下是一個簡單的做法：

1.將新鮮的香菇切成絲，豬肉也切成絲備用。

2.熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香，加入豬肉絲煸炒至變色。

3.加入香菇絲繼續翻炒，加適量鹽、生抽、料酒等調味品翻炒均勻。

4.最后加入少許水，大火收汁即可。

首先要把豬肉清洗干凈以后切成塊，起鍋放油，然后把肉進行爆炒，肉微黃的時候，加水加調料開始燉煮，肉快要爛的時候再加入洗好的香菇一起燉煮，肉爛了，香菇也就熟了，香菇豬肉也就燒好了。

2. 熱鍋涼油，下蔥姜蒜爆香。然后將豬肉片加入翻炒，炒至肉變色。

3. 加入料酒、鹽炒均勻。然后加入香菇片繼續翻炒。

4. 然后加入適量清水，煮開后轉小火燉煮約10分鐘。

5. 最后加入適量的鹽調味，根據口味加入適量的玉米淀粉勾芡，翻炒均勻即可。

主料：豬肉200克，香菇200克　尖椒200克。

調料：豬油75克，料酒10克，胡椒粉1克，大蔥15克，淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，鹽3克。

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香菇炒肉

步驟：

1、把香菇用清水泡軟，用剪刀把腳剪去，切成絲；

2、把肉切成片用鹽、糖、味精、雞精、生粉腌制好了放入冰箱里1小時以上；

3、炒的時候要熱鍋冷油，等油燒熱后放幾棵蔥頭炒香了再放入肉片；

4、等肉片轉白色時馬上倒入香菇爆炒，等香菇的香味炒出后澆點油馬上關火，放點蔥花進去拌勻了就行了。

到此，以上就是小編對于香菇炒肉片怎么做的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇炒肉片怎么做的3點解答對大家有用。