大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于香菇的做法大全的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹香菇的做法大全的解答，讓我們一起看看吧。

香菇的十種最佳吃法？

我們這邊的人是喜歡是把香菇是用來燉豬肉湯，香菇炒肉片，香菇燉雞肉，香菇剁肉餡，肉餡釀香菇，外面店里烤香菇，火鍋也會(huì)放香菇，麻辣燙放香菇，蒸排骨香菇，香菇滑雞，香菇豬肉包餃子，香菇包子，很多食物都可以放香菇去的，香菇可以壓住其他的味，

1，麻辣香菇。超級(jí)無(wú)敵下飯菜。

2，炸菇。外酥里嫩，好吃停不下來。

3，孜然香菇，香辣過癮，越嚼越香。

4，芹菜炒香菇，色澤，口味，非常獨(dú)特。

5，香菇悶面，看起來紅潤(rùn)光亮，吃起來勁道爽滑。

香菇做法有很多，比如常見的有香菇炒青菜，香菇炒肉，素三鮮，香菇可以和很多種菜調(diào)配，做湯也可以，包包子也可以，比如香菇蓮菜包包子就很好吃，香菇和雞腿蒸在一起也不錯(cuò)，先將雞腿洗凈再腌制，腌制可以按自己的口味調(diào)制把香菇洗凈放入碗或盤中底部，將腌制好的雞腿放在香菇上，大火蒸四十分鐘就可以

香菇做為我們常用的食才，因其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們的喜愛，為大家分享以下十種做法:

一、香菇雞粥

二、香菇扒菜心

三、蔥油香菇

四、蒸釀香菇豆腐

五、香菇燒肉

六、香菇糯米飯

七、香菇釀泡菜肉沫塊

八、烤香菇

九、香菇養(yǎng)顏鳳爪湯

香菇的做法？

1.洗凈的香菇半斤左右，斜刀切成片，紅椒半個(gè)切成三角塊，青椒一個(gè)同樣切成塊，小蔥一根切成蔥花放入小盆中備用。

2.鍋中燒水，水開后下入香菇，用勺子翻動(dòng)幾下，使香菇受熱均勻，焯水兩分鐘左右，倒入青紅椒，20秒后倒出控水拔涼。

3.另起鍋添入少許食用油，放入蔥花爆香，加入蠔油3克，攪拌化開，倒入香菇，快速翻炒淋入半勺清水，開始調(diào)味：加入食鹽1克，白糖1克，雞粉1克，生抽3克，翻炒化開，勾入淀粉，淋入明油，簡(jiǎn)單翻炒均勻就可以起鍋裝盤了。

香菇整個(gè)吃的做法？

將香菇放在溫水中，去除表面的粘液，然后將香菇放入熱水中燙三分鐘，撈出控干水分，然后鍋內(nèi)留少許底油，加入蔥姜蒜，干辣椒炒香，加入少量清水，加入生抽，老抽，蠔油，雞粉，食用鹽，再加入少許的白糖和檸檬汁，攪勻后均勻的撒在香菇的表面即可。

食材明細(xì)

香菇300克、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1根、孜然3克、白糖半小勺、干紅辣椒2個(gè)、胡椒8粒、芝麻適量、蘇子適量、雞精半小勺、鹽1小勺

香菇整個(gè)的做法

1、香菇洗干凈，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一會(huì)

2、孜然、辣椒、胡椒、芝麻、蘇子、雞精、食鹽撒香菇上

香菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，除了可以切片用于烹飪外，也可以整個(gè)吃，以下是一種香菇整個(gè)吃的做法：

所需材料：

- 鮮香菇 適量

- 姜片 適量

- 蔥段 適量

- 鹽 適量

- 食用油 適量

制作步驟：

材料

干香菇10朵，錫箔紙1張，日式高湯200㏄，味醂30㏄，砂糖25公克，醬油30㏄

制做方法:

步驟1.將香菇洗凈泡軟后，切去菇柄備用。

步驟2.將全部的調(diào)味料煮開后加入作法1的香菇，一同放入鍋中以小火烹煮，并于上方加蓋錫箔紙，直至湯汁收干為止。

到此，以上就是小編對(duì)于香菇的做法大全的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于香菇的做法大全的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。