大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于香菇菜心怎么炒的問題，于是小編就整理了3個相關介紹香菇菜心怎么炒的解答，讓我們一起看看吧。

香菇青菜怎么炒家常菜？

香菇青菜是一道菜品，制作原料有青菜、香菇、油、鹽等。香菇盛出后，用筷子整齊地擺放在青菜上，最后將鍋內的汁淋在菜上即可。做法鍋內放油，油熱時放青菜炒制，快熟時加入少許雞精和鹽加入蒜末翻炒后盛出（有時間的話放盤中擺一下好看）

鍋內放油，將香菇整個放在鍋里略炒后加蓋用小火燜五分鐘；開蓋，這會你會發現香菇比入鍋前要略微變小了，這時加入生抽與鹽、雞精調味，將調料調勻后再

清炒香菇菜的家常做法？

原料：干香菇適量、青菜適量、蠔油適量、鹽適量、雞精適量、油、蔥花適量、姜末適量。

做法步驟：

第1步、香菇提前泡發洗凈切條。

第2步、青菜洗凈切段。

第3步、鍋熱倒入適量油加入姜末 蔥花炒香。

第4步、倒入香菇翻炒片刻。

第5步、加入蠔油翻炒幾下。

第6步、加入青菜翻炒至斷生。

第7步、加鹽 雞精調味。

第8步、裝盤即可食用。

食材用料

香菇8朵，白菜葉1片，蔥1段，姜3片，蒜3粒，紅辣椒1個，色拉油15毫升，生抽10毫升，蠔油1勺，鹽適量，白糖10克，水淀粉適量

做法步驟:

1，香菇去莖部不要，這樣口感最好，掰成小朵。

2，白菜葉取比較嫩的部分，不要白菜幫，撕小朵。

3，蒜切片，姜切絲，蔥切片，紅辣椒切小段。

4，鍋里加水，放入香菇綽水1分鐘。

5，撈出瀝干水分待用。

6，香菇綽水的時候調一碗料汁，生抽，蠔油，白糖，鹽放入水淀粉拌勻，水淀粉不要太多，薄薄的一層芡汁即可，厚了影響香菇的口感，太少香菇表面掛不住，味道會不均勻。

7，炒鍋放油，爆香蔥姜蒜。

蘑菇炒油菜家常做法？

材料：香菇，青菜，胡蘿卜，豬肉適量，蔥姜，八角，生抽，鹽

制作：

1、香菇洗凈用水焯一下，切成片。

2、青菜去掉根部后洗凈切小段，胡蘿卜洗凈切片，豬肉切片，蔥姜切好備用。

3、熱鍋放入適量玉米油，放入八角、豬肉、蔥姜翻炒均勻。

4、放入切好的香菇片翻炒。

5、放入青菜和胡蘿卜大火翻炒均勻，炒至青菜斷生。

1、小油菜擇洗干凈，控水備用；香菇用溫水泡發，去蒂，擠干水分， 切成小丁備用。

2、炒鍋燒熱，倒入油燒熱，放入小油菜，加一點兒鹽，千萬別放多了，一會兒還有香菇汁呢，炒熟后盛出。

3、炒鍋再次燒熱，放入油燒至五成熱，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干鍋而放水，香菇會慢慢炒出水分的，然后加鹽、醬油、白糖翻炒至熟，聞到香菇特有的香氣后，加入水淀粉勾芡，再放入味精調味，最后放入炒過的油菜翻炒均勻即可。

主料：油白菜800g、香菇5個輔料：油適量、鹽適量、蔥蒜適量 步驟：

1.油白菜洗好后切成段。

2.香菇洗后撕成塊備用。

3.蔥蒜切好后備用。

4.鍋內入油加熱。

5.放入蔥花后加入香菇翻炒。

6.加入油白菜后翻炒，加入鹽，切好的蒜后。

7.炒好后就可以起鍋了。

主料：

500g蘑菇 200g油菜 200g五花肉

配料：

適量油、適量鹽、適量味精、適量面醬、適量醬油

制作步驟

1.油菜洗凈

2.五花肉洗凈切絲

3.蘑菇撕塊洗凈用水焯一下

4.蔥熗鍋倒五花肉煸炒

5.放面醬和醬油煸炒

到此，以上就是小編對于香菇菜心怎么炒的問題就介紹到這了，希望介紹關于香菇菜心怎么炒的3點解答對大家有用。